Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) – характеристика вещества

Содержание
  1. Полезный товар недели
  2. Now Foods, Супер Омега эйкозапентаеновая кислота (ЭЗК), Двойная сила, 240 мягких желатиновых капсул
  3. Общие сведения
  4. Химические свойства
  5. Биологическое действие
  6. Нормы потребления
  7. ЭПК в природных источниках
  8. Признаки дефицита
  9. Опасность передозировки
  10. Пищевые добавки с ЭПК
  11. Где лучше купить витамины
  12. Кому можно максимальную порцию?
  13. Полезные свойства эйкозапентаеновой кислоты и ее влияние на организм
  14. Взаимодействие с другими элементами
  15. Признаки нехватки эйкозапентаеновой кислоты
  16. Признаки избытка эйкозапентаеновой кислоты
  17. Факторы, влияющие на содержание ЭПК в организме:
  18. Эйкозапентаеновая кислота для красоты и здоровья
  19. СДВГ и ДГК
  20. КАКИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ЯВЛЯЮТСЯ ЛУЧШИМИ ИСТОЧНИКАМИ ДОКОЗАГЕКСАЕНОВОЙ КИСЛОТЫ?
  21. Потенциальная эффективность
  22. Как принимать Омегу-3 на диете?
  23. ДГК из водорослей, рыбы и, возможно, из готовых продуктов?
  24. Роль ДГК в питании- какие дозы должны принимать беременные женщины?
  25. ДГК для младенцев
  26. Важность ДГК для недоношенных детей
  27. Что делать с ошибками EPC?
  28. Доступные формы ЭПК
  29. ВЛИЯНИЕ ДГК НА ПЛОД ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ
  30. ВИДЕО: Омега-3 и Омега-6
  31. Активность мозга
  32. Особые указания
  33. Зачем нам жирные кислоты
  34. Омега-3 или Омега-6 — что лучше? Здоровое соотношение в организме Омега-3 и Омега-6
  35. Побочные эффекты
  36. О технических нюансах
  37. ВИДЕО: Польза Омега-3 для организма человека
  38. Любопытные аспекты
  39. Симптомы дефицита Омеги-3
  40. Много или мало?

Полезный товар недели

1 313 руб.  456 руб.★★★★☆Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com Now Foods, Гиалуроновая кислота, 50 мг, 60 растительных капсул- 65%Now Foods, Гиалуроновая кислота, 50 мг, 60 растительных капсул

Содержание

  • Общие сведения
  • Химические свойства
  • Биологическое действие
  • Нормы потребления
  • ЭПК в природных источниках
  • Признаки дефицита
  • Опасность передозировки
  • Пищевые добавки с ЭПК
  • Где лучше купить витамины

Интерес медицинского сообщества к Омега-3 жирным кислотам постоянно растет, поскольку эти вещества играют важнейшую роль о многих процессах нашего организма. ПНЖК называют незаменимыми соединениями, поступление которых обязательно для адекватного функционирования всех органов и систем, а также предотвращения тяжелых заболеваний. Эйкозапентаеновая кислота (аббревиатура – ЭПК) – одна из двух наиболее полезных Омега-3, содержащаяся преимущественно в продуктах животного происхождения.

В этой статье мы расскажем всю информацию о свойствах и биологической роли витамина, суточных нормах и природных источниках вещества, применении средства в медицине. Также вы узнаете, как восполнить нехватку нутриента различными способами.

Now Foods, Супер Омега эйкозапентаеновая кислота (ЭЗК), Двойная сила, 240 мягких желатиновых капсул

Now Foods, Супер Омега эйкозапентаеновая кислота (ЭЗК), Двойная сила, 240 мягких желатиновых капсул

1 260 руб. Купить со скидкой Читать отзывы
Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com

Общие сведения

В Сети чаще можно встретить английское название нутриента EPA – это аббревиатура от eicosapentaenoic acid. Впервые серьезный интерес к ПНЖК возник у ученых в семидесятых годах, когда датские врачи в длительных исследованиях установили зависимость между низкой заболеваемостью сердечно-сосудистой патологией среди эскимосов и потреблением этими народами большого количества жирной рыбы. Так было выделено 2 основных соединения, названных Omega 3 – DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA. Выводы ученых из Дании позже были подтверждены масштабными исследованиями Seven Country, в которых изучались причины долголетия жителей острова Крит, придерживающихся типичной «средиземноморской диеты».

В девяностых годах экйкозапентаеновая кислота активно использовалась в клинических испытаниях, где было установлено ее положительное воздействие у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

видах ЖК в Омега3 (видео):

Химические свойства

Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
Химическая формула витамина состоит из 20-ти углеродных атомов, между которыми присутствует 5 двойных связей. Именно наличие двойных цис-связей и предопределяет уникальные физико-химические свойства молекулы. При попадании в организм эйкозапентаеновая кислота проходит каскад биохимических реакций, сходных с процессом трансформации арахидоновой кислоты (АРК). Вследствие конкурентного ингибирования и прямого противодействия АРК, EPA снижает синтез провоспалительных цитокинов.

Физико-химические особенности формулы вещества позволяет ему встраиваться в структуру двойного фосфолипидного слоя мембран клеток, тем самым изменяя скорость и качество работы натриевых и калиевых каналов. Этот процесс, по мнению ученых, лежит в основе противоаритмического действия Омега-3.

Биологическое действие

Как и другие витамины, эйкозапентаеновая кислота в основном поступает в организм с продуктами питания. Она также может образовываться эндогенным путем из других полиненасыщенных предшественников, но количества синтезированного вещества очень малы, и не способны покрыть потребности организма. Биологические эффекты нутриента реализуются через активные метаболиты – эйкозаноиды, которые подразделяются на несколько классов.

Польза EPA для организма:

  1. При болезнях нервной системы. В 2000 году в рандомизированных клинических испытаниях было доказано положительное воздействие при нейродегенеративных заболевания мозга. ЭПК способна замедлять прогрессирования болезни Альцгеймера, Пика, старческой деменции.
  2. Эмоциональная сфера. Витамин нормализует настроение, снижает риск развития депрессии.
  3. Сердечно-сосудистая система. ПНЖК улучшает реологические свойства крови, снижает количество «плохого холестерина», на 19% уменьшает вероятность развития внезапной коронарной смерти.
  4. Системные воспалительные заболевания. За счет снижения синтеза провоспалительных веществ (лейкотриенов, простагландинов) EPA способствует регрессу симптомов ревматоидного артрита, красной волчанки.
  5. Для детей. Кислоты необходимы для построения миелиновых оболочек нервных клеток, участвуют в процессах психического и физического развития.
  6. Для беременных. Эйкозапентаеновая кислота ослабляет проявления ранних токсикозов при беременности, препятствует преждевременным родам, предотвращает пороки развития.

При потреблении суточной нормы вещество не оказывает вредного воздействия на организм, побочные эффекты возможны только при передозировке.

Нормы потребления

Американское Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не установило отдельных норм для потребления EPA. В России также принято рассматривать кислоту ЭПК как составную часть Omega-3. Поэтому общеприняты суточные дозы ПНЖК в миллиграммах без разделения по группам. Рекомендовано, чтобы EPA составляла 1/3 от дневной нормы, остальная часть приходится на ДГК.

Таблица 1. «Нормы потребления для разных возрастных групп»

ВозрастКоличество Омега-3, мг
Младенцы до 1 года500
Дети 1-3 лет700
Дети 4-8 лет900
Дети 9-13 лет1000-1200
Подростки (14-18 лет)1200-1600
Взрослые от 18 до 55 лет800-1600
Люди старше 551000-1600

Эйкозапентаеновая кислота в высоких концентрациях необходима женщинам в период беременности и лактации, когда часть витамина уходит на потребности плода. Гинекологи советуют увеличить дневную норму Омега на 200 мг. Также большие количества ЭПК нужны профессиональным спортсменам, людям с ожирением, кардиологическим пациентам. Во всех этих ситуациях дозировка подбирается врачом индивидуально с учетом состояния человека и наличия сопутствующей патологии.

Определить содержание eicosapentaenoic acid в организме с высокой точностью помогает хроматографический анализ крови. Забор биологического материала проводится натощак, затем аппарат выполняет расчет Омега-3 индекса. В норме показатель должен составлять 3,3% и более, что соответствует низком риску возникновения кардиологической патологии.

ЭПК в природных источниках

Эйкозапентаеновая кислота содержится в продуктах животного происхождения в разных количествах. Наибольшая концентрация биологически активного вещества в жирной морской рыбе холодноводных сортов, выращенной в естественных условиях.

Таблица 2. «Содержание EPA на 100 г продукта»

Наименование продуктаКоличество ЭПК, миллиграмм
Печень трески9000-12000
Рыбий жир (лосось)8800
Скумбрия1600
Тунец1200
Суповая акула1200
Анчоусы900
Сельдь атлантическая700
Минтай400
Семга400
Креветки200

Также небольшие количества eicosapentaenoic acid имеются в мелких водорослях, что активно используется для изготовления препаратов Омега-3 для вегетарианцев. Обратите внимание, что в других растительных источниках (масла, семена льна и чиа, зелень) содержится другая разновидность ПНЖК – альфа-линоленовая, которая не имеет ничего общего с ЭПК.

Признаки дефицита

Недостаток эйкозапентаеновой кислоты (EPA) – частая проблема, что связано с недостаточным процентом потребления морской рыбы и морепродуктов российским населением. Основные симптомы гиповитаминоза у взрослых:

  • сухость и шелушение кожи, появление перхоти;
  • частые простудные заболевания;
  • боли в суставах, скованность движений;
  • снижение работоспособности, ухудшение памяти и концентрации внимания;
  • эмоциональная лабильность, депрессивные состояния;
  • снижение полового влечения, нарушения репродуктивной функции;
  • перебои в работе сердца.

У детей нутриент в большей степени влияет на нервную систему, поэтому при ее нехватке возникает замедление психического развития, трудности при учебе в школе, раздражительность, плаксивость. Одним из признаков авитаминоза считают развитие синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ).

Для восполнения недостатка в ЭПК врачи рекомендуют принимать специальные пищевые добавки, которые содержат сбалансированное количество жирных кислот Омега. Употребление 1-2 капсул препарата в день позволяет устранить неприятные симптомы в короткие сроки.

Опасность передозировки

Эйкозапентаеновая кислота принадлежит к натуральным витаминоподобным нутриентам, поэтому редко вызывает побочные симптомы и переизбыток. Проявления передозировки возможны только при длительном применении крайне высоких доз биологически активного вещества (более 3 г в день). Основными признаками гипервитаминоза являются:

  • снижение свертывающей способности крови;
  • кровоизлияния в суставные сумки;
  • снижение артериального давления.

В случае возникновения таких симптомов следует немедленно прекратить прием препарата и обратиться к врачу. Обычно симптомокомплекс, развивающийся при передозировке eicosapentaenoic acid, проходит самостоятельно. В некоторых ситуациях медики назначают симптоматическое лечение.

Пищевые добавки с ЭПК

В медицине широко используются препараты рыбьего жира как оптимальные источники жирных кислот для человека. БАДы назначаются беременных и кормящим женщинам для нормального развития головного мозга ребенка, людям с избыточным весом для активации липолиза, профессиональным спортсменам. Эйкозапентаеновая кислота также применяется для людей с заболеваниями сердца и сосудов, эндокринной патологией, сниженным иммунитетом. Лекарственные средства выпускаются в двух основных формах – в жидком виде и в мягких желатиновых капсулах. Предпочтительнее выбирать добавки в капсулах, которые не имеют резкого запах и вкуса. Принимают лекарства строго по инструкции и после консультации с врачом. Стандартная дозировка составляет 1-2 капсулы в день.

Не все пищевые добавки, представленные на фармакологическом рынке, отвечают требованиям по составу и безопасности. Мы проанализировали информацию и отзывы реальных людей о популярных БАДах, на основании чего подобрали для вас Топ-6 добавок с ЭПК:

Купить сейчас 3 021 руб.★★★★★Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com Thorne Research, Омега-3 с коэнзимом Q10, 90 желатиновых капсулThorne Research, Омега-3 с коэнзимом Q10, 90 желатиновых капсул
Купить сейчас 2 430 руб.★★★★★Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com Thorne Research, Super EPA, EPA & DHA, 90 GelcapsThorne Research, Super EPA, EPA & DHA, 90 Gelcaps
Купить сейчас 2 167 руб.★★★★☆Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com Thorne Research, Super EPA, ЭПК и ДГК, 90 капсулThorne Research, Super EPA, ЭПК и ДГК, 90 капсул
Купить сейчас 5 451 руб.★★★★★Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com Thorne Research, Супер ЭПК Про, 120 желатиновых капсулThorne Research, Супер ЭПК Про, 120 желатиновых капсул
Купить сейчас 460 руб.  394 руб.Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com California Gold Nutrition, Омега-3, рыбий жир высшего качества, 100…- 14%California Gold Nutrition, Омега-3, рыбий жир высшего качества, 100 желатиновых капсул с рыбьим жиром
Купить сейчас 591 руб.  460 руб.★★★★★Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)
iherb.com California Gold Nutrition, Омега 800, Рыбий жир фармацевтического класса, 80%…- 22%California Gold Nutrition, Омега 800, Рыбий жир фармацевтического класса, 80% EPA / DHA, Триглицеридная форма, Немецкая обработка, Без холестерина, 1000 мг, 30 рыбных желатиновых мягких гелей

Читайте также:  Укроп: калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Где лучше купить витамины

Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)

Почему выгодно купить товары на АйХерб:

  1. Сайт предлагает только сертифицированную продукцию с Omega от премиальных фармакологических корпораций из Северной Америки и Европы.
  2. Благодаря отсутствию посредников магазин самостоятельно устанавливает ценовую политику. Стоимость препаратов в среднем на 20-50% ниже, чем в других магазинах.
  3. Усовершенствованная автоматизированная система хранения позволяет собирать и отправлять заказы в день оплаты.
  4. У покупателей есть возможность расположить товары согласно оценкам и отзывам реальных клиентов со всего мира.
  5. Существует несколько вариантов доставки посылок, в том числе есть возможность заказать бесплатную доставку в Россию.
  6. Консультанты и сотрудники службы поддержки работают 24/7.

Для наших читателей, которые еще не воспользовались преимуществами Айхерб, мы подготовили специальную скидку в размере 5% от суммы первой покупки. Для активации дисконтного предложения вам необходимо ввести наш промо-код AGK4375 в специальную графу при оплате заказов в корзине или просто перейти по прямой ссылке на iHerb.

Эйкозапентаеновая кислота – разновидность Омега-3, которая содержится в животных продуктах. Витамин необходим для слаженной работы всех систем организма, особенно нутриент влияет на сердце, головной мозг, репродуктивные органы. Получить дневную норму EPA можно путем употребления рыбы и морепродуктов, а также при помощи специальных добавок. Купить препараты по выгодным ценам предлагает известный сайт АйХерб.

А какой способ получения ПНЖК выбираете вы: продукты питания или специальные добавки? Пишите свое мнение в комментариях

Насколько вам понравилась эта статья?

Кликните по иконке ниже, чтобы оценить!

Отправить оценку!

Средний рейтинг: / 5.
Кол-во голосов:

Нам очень жаль, что эта статья вам не помогла.

Помогите нам ее улучшить!

Что нам стоит исправить в этой статье?

<текстареа class="form-control rmp-text-area" rows="5" id="feedback-text"> Отправить отзыв

Спасибо за обратную связь!

Рубрики Омега и рыбий жир Омега-3ПоделитьсяVKFacebookWhatsAppViberTwitterTelegramEmailPrint

    Эйкозапентаеновая кислота: вся информация о EPA (ЭПК)

    Кому можно максимальную порцию?

    Лучшие материалы месяца

    • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
    • 21 совет, как не купить несвежий продукт
    • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
    • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
    • Ученые заявили, что молодость можно продлить

    Разрешенный диетологами суточный максимум эйкозапентаеновой кислоты можно принимать людям с гипертонией, после инфаркта, при стрессе или высоких физических нагрузках, вегетарианцам, жителям загрязненных территорий, женщинам с нарушенным менструальным циклом, людям со склонностью к онкологическим болезням, при сниженном либидо.

    Полезные свойства эйкозапентаеновой кислоты и ее влияние на организм

    Эйкозапентаеновая кислота является регулятором выделения желудочного сока.
    Она стимулирует выработку желчи. Оказывает противовоспалительное воздействие на весь наш организм. Повышает иммунные свойства организма.

    Снижает риск возникновения и протекания таких аутоиммунных заболеваний,
    как, например, системная красная волчанка,
    ревматоидный артрит и пр. Кроме того, помогает при бронхиальной
    астме и поллинозах различной этиологии. Снижает риск развития онкологических
    заболеваний.

    Взаимодействие с другими элементами

    Как и любое соединение, ЭПК взаимодействует со многими биологически
    активными соединениями, присутствующими в нашем организме. При этом
    она образует комплексы, препятствующие возникновению онкологических
    образований и снижающие уровень вредного холестерина,
    отрицательно действующего на кровеносные сосуды.

    Признаки нехватки эйкозапентаеновой кислоты

    • повышенная утомляемость;
    • головокружение;
    • ослабление памяти (проблемы с запоминанием);
    • вялость;
    • слабость;
    • повышенная сонливость;
    • сниженный аппетит;
    • неврозы и депрессии;
    • обильная потеря волос;
    • менструальная дисфункция;
    • снижение либидо;
    • проблемы с потенцией;
    • снижение иммунитета;
    • частые вирусные и инфекционные заболевания.

    Признаки избытка эйкозапентаеновой кислоты

    • пониженное артериальное давление;
    • слабая свертываемость крови;
    • кровоизлияния в суставные сумки.

    Факторы, влияющие на содержание ЭПК в организме:

    1. 1 Несбалансированный бедный на морепродукты
      рацион питания приводит к уменьшению содержания в организме эйкозапентаеновой
      кислоты. При вегетарианской диете, исключающей морепродукты.
    2. 2 При употреблении большого количества защелачивающей пищи (черный чай, огурцы, бобы, редька, редис) снижается усвоение ЭПК организмом.
    3. 3 Кроме того, дефицит данной аминокислоты может быть вызван нарушением ее усвоения из-за имеющихся заболеваний.
      В этом случае врач должен назначить заместительную диету, оказывающую аналогичное действие на организм.
      Однако такая диета не способна полностью восполнить то, на чем специализируется ЭПК.
      Поэтому, если у вас нет противопоказаний к употреблению рыбы, не отказывайте себе в шансе обрести здоровье и долголетие.

    Приобретать рыбу следует не у рыборазводчиков, а выловленную в море. Связанно это с тем, что рыба,
    выращенная в искусственных условиях, лишена такого важного элемента питания в своем рационе, как бурые и диатомовые водоросли.
    В результате этого, уровень ЭПК такой рыбы существенно ниже по сравнению с выловленной в море.

    Эйкозапентаеновая кислота для красоты и здоровья

    ЭПК способствует разглаживанию морщин, формированию гладкой и упругой
    кожи. При достаточном содержании данной кислоты в организме улучшается
    состояние волос, они становятся более гладкими, блестящими и шелковистыми.
    Улучшается внешний вид ногтей – теперь можно забыть об их ломкости
    и тусклом цвете – они становятся здоровыми и блестящими.

    Кроме приятных изменений и оздоровления волос, кожи и ногтей вас
    ждет еще один приятный сюрприз – это хорошее
    настроение. Ведь эйкозапентаеновая кислота способствует укреплению
    нервной системы, что способствует сохранению спокойствия даже в самых
    сложных ситуациях.

    Рейтинг: 4.1/5, оценок: 5

    Обсудить

    СДВГ и ДГК

    Врач, объясняя, что докозагексаеновая кислота – это полезное при СДВГ вещество, обратит внимание на рекомендации принимать жирные кислоты для улучшения кровотока. Это позитивно сказывается на умственной активности человека, поэтому концентрация внимания дается не так тяжело. СДВГ обычно развивается еще в детском возрасте, у многих сохраняется на этапе взрослой жизни. Как показали проведенные исследования, кровь детей, страдающих СДВГ, обычно содержит довольно мало ДГК. Сравнительно недавно организовали девять экспериментальных работ для определения эффекта ДГК. Семь из них показали, что поведение испытуемых во время мероприятия стало лучше, люди были внимательнее.

    Организовали исследования продолжительностью 16 недель. Для участия в них привлекли 362 несовершеннолетних. Каждый день дети получали 0,6 г рассматриваемого вещества. Импульсивность поведения снизилась приблизительно на 8%. Для группы плацебо этот параметр составил лишь 4 %.

    Организовали еще одно испытание аналогичной продолжительности, привлекли 40 страдающих СДВГ мальчиков. Каждый день детям давали 0,65 г рассматриваемого вещества, дополняя курс капсулами ЭПК. Проблемы с вниманием уменьшились приблизительно на 15 %, в то время как у группы плацебо эффект был ровно противоположным – проблемы выросли на те же 15 %.

    КАКИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ЯВЛЯЮТСЯ ЛУЧШИМИ ИСТОЧНИКАМИ ДОКОЗАГЕКСАЕНОВОЙ КИСЛОТЫ?

    Источниками ДГК являются различные пищевые продукты: горчичное и льняное масло, семя льна, чиа. Но традиционно люди потребляют большую часть докозагексаеновой кислоты из морепродуктов. Рыба, в свою очередь, получает ДГК из водорослей, которые являются отличным источником этой кислоты.

    Основная проблема заключается в том, что получить необходимое количество докозагексаеновой кислоты в продуктах практически невозможно – человек не может съесть в день такое количество рыбы. Кроме того, рыба может накопить загрязняющие вещества из океана, в том числе тяжелые металлы, такие как ртуть, что представляет собой реальную опасность для здоровья.

    Поэтому оптимальным вариантом будет употребление ДГК (докозагексаеновой кислоты) в форме витаминов. Вы можете получить необходимое количество ДГК, даже если совсем не любите рыбу и другие морепродукты. Для этого достаточно принять 1 капсулу АлвоГения в день. Ведь ДГК, которая содержится в Алвогении, получена из специально выращенных экологически чистых водорослей.

    Потенциальная эффективность

    По результатам последних исследований можно заключить, что эйкозапентаеновая кислота – это «витамин», который способен бороться со многими заболеваниями, распространенными в развитых странах. В список входят:

    1. Рак простаты. Ученые заключили, что повышенный уровень эйкозапентаеновой кислоты в крови напрямую связан с минимизацией риска заболевания раком простаты.
    2. Синдром гиперактивности с дефицитом внимания. Известно, что низкие уровни омега-3 жирных кислот наблюдаются у детей с синдромом гиперактивности и дефицитом внимания. Однако на настоящий момент неизвестно, способны ли препараты эйкозапентаеновой кислоты вылечить эту патологию.
    3. Шизофрения.
    4. Болезнь Альцгеймера.
    5. Нарушения менструального цикла, климактерический синдром.
    6. Заболевания легких.
    7. Волчанка.
    8. Другие болезни и патологические состояния.

    В настоящее время проводятся обширные научные исследования, объектом которых являются не только омега-3 жирные кислоты в комплексе, но и непосредственно эйкозапентаеновая кислота. Что за «витамин» содержится в рыбьем жире и как можно использовать его во благо медицины и человеческого благополучия? На эти вопросы стремятся ответить высококвалифицированные врачи и ученые по всему миру.

    эйкозапентаеновая кислота что за витамин

    Как принимать Омегу-3 на диете?

    Избыточный вес – огромная беда современности. Больше половины мужчин и женщин, проживающих в развитых странах сегодня, знают о ней не понаслышке.

    Специалисты по питанию строго не рекомендуют худеть на голодных нерациональных диетах, принимать препараты с сомнительной эффективностью, но потенциально вредные для организма. Лишь одну пищевую добавку они рекомендуют – рыбий жир, как источник кислот класса Омега – 3.

    Читайте также:  Соскоб на грибок: ногтей, кожи стопы, где и как делают

    Омега - 3 способствуют похудению, их рекомендуют пить на диете.
    Омега — 3 способствуют похудению, их рекомендуют пить на диете.

    Суть правильного похудения – не в резком ограничении макронутриентов, углеводов или жиров, а в пересмотре их качества. Медленные углеводы как источник энергии – вместо быстрых, которые откладываются жиром на боках. Полезные жиры как структурные элементы клеточных мембран и стабилизаторы метаболизма – вместо вредных легкоплавких, способствующих образованию холестериновых бляшек и приводящих к ожирению.

    Омега – 3 для людей на диете просто незаменимы, так как:

    • сами по себе стабилизируют обменные процессы
    • способствуют нормальной работе иммунной системы, прочих систем и органов в условиях ограниченного рациона диеты
    • улучают работу печени и почек, следовательно, помогают организму выводить метаболиты и излишки воды
    • повышают выносливость, значит, человек сможет активно заниматься спортом
    • блокирует гормоны стресса, кортизол и адреналин, которые, как известно, способствуют отложению жиров

    По мнению диетологов, человек, который худеет, должен употреблять 4 г Омега – 3 кислот в сутки:

    • регулярно есть морскую рыбу и печень трески
    • выпивать 5 мл рыбьего жира в день (употреблять до 6 капсул)

    ВАЖНО: Решившись сесть на диету, нужно четко осознать, что Омега – 3 — это не панацея. Полезные кислоты способствуют похудению, но снизить вес за счет лишь их одних невозможно. Никакие биодобавки не помогут, если не пересмотреть питание и не возвести физическую активность в норму жизни.

    ДГК из водорослей, рыбы и, возможно, из готовых продуктов?

    Каким-то образом питание и дефицит или избыток специфических питательных веществ в соответствии с концепцией правильного питания оказывает длительное влияние на обменные и гормональные процессы организма. Значительное влияние этих факторов на здоровье и качество жизни  сильно выражено в дальнейшей жизни.
    Особое внимание здесь уделяется младенческому периоду как критическому для развития системного метаболизма.  Эксперты указывают на защитное влияние кормления ребенка молоком с добавлением ДГК для правильного развития его когнитивной, психометрической составляющей и остроты зрения.

    Первой группой пищевых продуктов, связанных с полиненасыщенными жирными кислотами является рыба. Именно  так называемый рыбий жир используется в основном для профилактики  сердечно-сосудистых заболеваний.
    Однако следует иметь в виду, что содержащаяся в нем докозагексаеновая кислота не должна использоваться особо уязвимыми группами потребителей, такими как беременные женщины, кормящие матери, младенцы и маленькие дети, поскольку рыбий жир может быть загрязнен опасными тяжелыми металлами вредными для матери и ребенка.

    Вторым ценным ресурсом, богатым ДГК, на этот раз растительного происхождения, являются морские водоросли. Разведение в контролируемых условиях, за исключением морских резервуаров, является естественным, чистым и, прежде всего, безопасным источником этой кислоты.
    Давайте на минуту вернемся к готовым продуктам питания, обогащенным веществом, упомянутым в самом начале, в том числе в основном к модифицированному молоку.

    Заменители молока, представленные на рынке, содержат различные количества ДГК. Кроме того, в разные периоды жизни ребенок принимает другие количества смеси заменителей молока, например, смешанное вскармливание или переход на твердую пищу. На практике трудно однозначно указать, принимает ли младенец минимальное количество DHA с пищей для достижения пользы для здоровья.

    Дополнительное добавление детей на грудном вскармливании не требуется, если мать следует рекомендациям и потребляет количество этой кислоты, рекомендованное для ее группы.

    Роль ДГК в питании- какие дозы должны принимать беременные женщины?

    Мы уже знаем, как и где можно получить докозагексаеновую кислоту — осталось только проверить, кто и в каких количествах должен её потреблять.

    Давайте начнем с беременных и кормящих женщин, у которых добавка  необходима для правильного курса в течение всего дородового периода и роста новых тканей у матери и ребенка.
    Было доказано, что у женщин, которые потребляют необходимое количество омега-3 жирных кислот, особенно чистого ДГК, преэклампсия (осложнение беременности) происходит гораздо реже. Реже случается снижение веса при рождении ребенка, отслойка плаценты, разрыв печени или даже инсульт.

    Будущие мамы должны помнить, что особенно высокий спрос на докозагексаеновую кислоту возникает в третьем триместре беременности, когда развивается нервная система малыша. По этой причине, согласно рекомендации группы экспертов российского гинекологического общества, беременным и кормящим женщинам следует принимать не менее 200 мг ДГК в день при условии, что в их рационе много продуктов здорового питания.

    При низком потреблении рыбы суточная доза должна не менее: от 400 до 600 мг.

    ДГК для младенцев

    Исследование  показало, что суточная доза докозагексаеновой кислоты в дозе 400 мг у беременных женщин значительно увеличила ее уровни в более позднем процессе лактации с первого месяца после родов. В этих условиях дети, которых кормили естественно не нуждаются в дополнительных добавках.

    После периода грудного вскармливания дети должны получать вещество в количестве 0,3% от всех жирных кислот. Это означает, что минимальная суточная доза должна составлять не менее 100 мг ДГК и вводиться в возрасте до 2 лет.
    По истечении этого времени (в соответствии с нормами детского питания и стандартов питания российской национальной организации здравоохранения) в организме ребенка возрастает потребность в других полиненасыщенных жирных кислотах — тогда ребенок должен получать ДГК + ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) в дозе около 250 мг в день.

    Важность ДГК для недоношенных детей

    Еще одна группа, в которой добавки с ДГК играют чрезвычайно важную роль — это дети, рожденные преждевременно.
    Вещество способствует лучшему созреванию нервной системы, улучшению адаптационных и психомоторных навыков, а также оказывает положительное влияние на работу сердца. Исследование также показало, что добавление  у недоношенных детей значительно улучшает их остроту зрения.

    В случае этой чувствительной группы потребителей следует помнить, что имеющиеся на рынке продукты, содержащие ДГК, такие как модифицированное молоко, содержат недостаточное количество этой кислоты, чтобы улучшить их здоровье. Для детей, рожденных недоношенными, добавление докозагексаеновой кислоты рекомендуется в минимальных дозах от 100 до 200 мг  в день в зависимости от массы тела.

    Что делать с ошибками EPC?

    Как Вы уже, наверно, поняли, точной информации о месте возникновения неисправности контрольная лампа EPC не дает. Для начала присмотритесь к ее поведению:

    • Постоянное горение – признак наличия непрерывно регистрируемой неисправности. Однако же, если работа двигателя при этом нормальна, стоит проехать на автомобиле некоторое расстояние – например, владельцы автомобилей Mercedes неоднократно отмечали, что контрольная лампа загорается при недостаточной зарядке аккумулятора.
    • Самопроизвольное зажигание и затухание, никак не связанное с действиями водителя чаще всего указывает на нарушение контакта в одном из разъемов или во встроенном в электронный дроссель датчике угла поворота заслонки. Двигатель при этом работает нестабильно, может глохнуть.
    • Если лампа EPC горит на холостом ходу и гаснет при прогазовке – чтож, морально готовьтесь к замене блока дроссельной заслонки. С крайне высокой долей вероятности дальнейшая диагностика покажет одну из следующих ошибок (коды даны для автомобилей VAG):
    КодРасшифровка
    P1171Недостоверный сигнал датчика положения дроссельной заслонки 2
    P1172Сигнал ДПДЗ 2 слишком мал (короткое замыкание на массу)
    P1173Сигнал ДПДЗ 2 слишком велик
    P1335Невозможен контроль крутящего момента (т.е. ЭБУ впрыска не может рассчитать его, исходя из заложенных в прошивку карт – неисправен датчик давления во впускном коллекторе, датчик температуры воздуха или охлаждающей жидкости, негерметичен впускной коллектор)
    P1388Неисправен блок управления
    P1542Недостоверный сигнал ДПДЗ 1
    P1543Сигнал ДПДЗ 1 слишком мал
    P1544Сигнал ДПДЗ 1 слишком велик
    P1545Отказ сервопривода дросселя (обрыв обмоток, плохой контакт в разъеме)
    P1559Требуется повторная адаптация дросселя (недостоверное нулевое положение)
    P1564Недостаточное напряжение при попытке выполнения базовой установки: наибольшие подозрения в сторону ДПДЗ
    P1568Механическая неисправность сервопривода
    P1579Требуется повторная адаптация дросселя (недостоверное центральное положение)
    P1630Низкий сигнал датчика педали газа 1
    P1631Высокий сигнал датчика педали газа 1
    P1633Низкий сигнал датчика педали газа 2
    P1634Высокий сигнал датчика педали газа 2
    P1677Цепь контрольной лампы EPC постоянно замкнута на «плюс» (т.е. неисправность не в системе управления двигателем, а в самой проводке, идущей к лампе)

    Самое главное – это запомнить, что диагностика необходима в любом случае, если горение лампы не прекращается или происходит спорадически. Нужно понимать, что диагностика – это не просто «считывание ошибок», как считают большинство автомобилистов: без контроля текущих данных и их сопоставления с эталонными для конкретной системы управления двигателем коды ошибок лишь указывают на возможное направление поиска неисправности (к примеру, при возникновении ошибок, связанных с адаптацией ДЗ, необходимо обязательно проверять работоспособность самих датчиков положения дросселя – их неисправность может распознаваться именно как сбитая адаптация).

    (34 оценок, среднее: 4,35 из 5)
    Загрузка…

    Доступные формы ЭПК

    Эйкозапентаеновая кислота, наряду с докозагексаеновой, есть в капсулах рыбьего жира. Во многих случаях фармацевтический рыбий жир содержит в себе и другое не менее полезное вещество – витамин Е.

    ВЛИЯНИЕ ДГК НА ПЛОД ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ

    Мозг будущего ребёнка начинает развиваться уже на первых неделях беременности, а для этого ему нужны питательные вещества, в том числе и докозагексаеновая кислота ДГК, входящая в состав комплекса Омега-3. Задолго до беременности женщина должна накопить в своем организме достаточное количество ДГК, чтобы в будущем обеспечить ребенку полноценное развитие.

    Развивающийся человек очень уязвим для недостатка витаминов, поскольку в его мозге происходит быстрое развитие неврологических процессов: развитие нервных волокон и формирование синаптических связей. Если в этот момент в организме матери имеется недостаток ДГК, родившийся ребёнок попадает в группу риска по патологии нервной системы и органов зрения.

    EFSA – Европейское ведомство, отвечающее за безопасность пищевых продуктов, провело анализ влияния ДГК на головной мозг и зрительную систему младенцев. Результаты оказались потрясающими: у женщин, которые употребляли достаточное количество ДГК (докозагексаеновой кислоты), рождались детей с хорошим зрением и отличной нервной системой.

    Читайте также:  Особенности жира и жировой ткани - типы, функции, клетки, роль в организме

    ВИДЕО: Омега-3 и Омега-6

    Активность мозга

    ЭПК и докозагексаеновая кислота полезны для человеческого мозга. Около девяти лет тому назад научно-популярное издание, посвященное заболеванию Альцгеймера, опубликовало интересные обзоры. Представленные в них данные позволяют обоснованно предположить положительное влияние ДГК на людей преклонного возраста. Вероятно, эта кислота предупреждает уменьшение когнитивной функциональности в силу возраста. Еще до этого материала свет увидели несколько публикаций об итогах экспериментальных исследований. Авторы этих работ выявили, что легкие когнитивные нарушения быстрее проходят, если больные получают рассматриваемые типы кислот. Отдельно отмечается, что указанные соединения не излечивают заболевание Альцгеймера.

    Особые указания

    Риски применения омега-3 жирных кислот в форме биологически активных пищевых добавок во время беременности и кормления грудью до сих пор не изучены. Гинекологи, неонатологи и педиатры настоятельно рекомендуют воздержаться от употребления в пищу лишней эйкозапентаеновой кислоты во избежание развития патологий плода и появления осложнений беременности.

    При повышенной чувствительности к аспирину рассматриваемое вещество следует применять с особой осторожностью, так как в сочетании с непереносимостью ацетилсалициловой кислоты оно способно вызвать затруднения дыхания.

    При повышенном кровяном давлении, как известно, нередко применяется эйкозапентаеновая кислота. Польза этого препарата не вызывает сомнений, однако, нельзя забывать, что его не рекомендуется использовать одновременно с какими бы то ни было лекарственными средствами, способствующими понижению артериального давления. В противном случае давление может упасть слишком быстро и вызвать обморок.

    эйкозапентаеновая кислота что это такое

    Зачем нам жирные кислоты

    Прежде, чем углубиться в тему пользы ЭПК, стоит хотя бы в общих чертах разобраться, что такое жирные полиненасыщенные кислоты.

    На клеточном уровне Омега-3 является компонентом мембран, на уровне организма – активным участником метаболизма, защищает от воспалений. От полиненасыщенных жирных кислот зависит состояние сосудов и мышечной ткани, формула крови, здоровье нервной системы, секреторные функции в организме, качество обмена импульсами и здоровье всех клеток.

    Омега-3-жирные кислоты служат незаменимой частью здорового питания. Особенно полезны людям с риском возникновения кардиологических заболеваний. Дополнительное снабжение тела эйкозапентаеновой кислотой положительно влияет на состояние лиц с ишемическим заболеванием сердца, гипертонией, повышенным уровнем триглицеридов (жиров) в крови, а также при воспалениях. Но диетологи по всему миру бьют тревогу – большинство людей не получают достаточного количества эйкозапентаеновой и других полезных жирных кислот.

    Омега-3 или Омега-6 — что лучше? Здоровое соотношение в организме Омега-3 и Омега-6

    Вопрос о том, какая полиненасыщенная жирная кислота лучше, класса Омега – 3 или класса Омега – 6, поставлен некорректно. Все они по-своему полезны и нужны организму человека. Пренебрегать потреблением одних за счет других нельзя, равно как и компенсировать недостаток одних другими.

    ВАЖНО: Необходимо не только потреблять Омега-3 и Омега – 6 кислоты в нормальном суточном количестве, но и поддерживать их баланс в организме.

    Оптимальное соотношение омега - 3 и омега - 6.
    Оптимальное соотношение Омега — 3 и Омега — 6.

    Оптимальным соотношением полиненасыщенных жирных кислот Омега – 6/ Омега — 3 является:

    • 10 к 1 для здоровых людей
    • 5 к 1, 4 к 1 и 3 к 1 для людей на лечебном питании (в зависимости от характера заболевания)

    После попадания в организм человека, окислившись в процессе пищеварения, эйкозапентаиновая Омега – 3 кислота и арахидоновая Омега – 6 кислота превращаются в эйкозаноиды, вещества — медиаторы. Они передают нервные импульсы от нейрона к нейрону или нервных окончаний к органам.

    Синтезированные из ЭПК эйкозаноиды также:

    • оказывают противовоспалительное воздействие
    • препятствуют развитию аллергии
    • разжижают кровь
    • расширяют сосуды
    • препятствуют образованию тромбов
    • снижают артериальное давление

    Синтезированные из Омега – 6 оказывают на организм обратное воздействие. Поэтому избыток Омега – 6 при дефиците Омега – 3 чреват возникновением воспалений и сбоями в обмене веществ.

    Нарушение баланса омега - 3 и омега - 6 в пользу последних чревато воспалениями в организме.
    Нарушение баланса Омега — 3 и Омега — 6 в пользу последних чревато воспалениями в организме.

    ВАЖНО: Чтобы поддерживать эссенциальные жирные кислоты в балансе, необходимо рационализировать питание в пользу достаточного, но не избыточного потребления растительных и животных жиров, а также проконсультироваться с врачом о целесообразности употребления Омега – 3 в качестве биодобавки, как и в каком виде.

    Побочные эффекты

    Для большинства людей омега-3 жирные кислоты являются абсолютно безвредными. Тем не менее каждый человеческий организм уникален, соответственно, некоторые пациенты могут страдать от побочных эффектов, возникших в результате применения препаратов эйкозапентаеновой кислоты. К таким нежелательным последствиям терапии относятся:

    • тошнота;
    • расстройство кишечника;
    • изжога;
    • кожная сыпь;
    • зуд;
    • кровотечение из носа;
    • боли в спине;
    • боли в мышцах и суставах.

    Если применяются препараты рыбьего жира с содержанием эйкозапентаеновой кислоты, то могут наблюдаться и другие побочные эффекты, в том числе:

    • появления вкуса рыбы во рту;
    • отрыжка;
    • понос;
    • расстройства пищеварения.

    В целях смягчения и полного устранения побочных эффектов специалисты рекомендуют употреблять омега-3 жирные кислоты во время еды.

    О технических нюансах

    Если врач рекомендует принимать в качестве пищевой добавки ДГК, далеко не всегда его клиент может сразу сориентироваться в том, что это. Докозагексаеновая кислота представляет собой лишь одно из соединений, включенных в категорию Омега-3. ДГК считается одним из наиболее важных веществ, отнесенных к этой группе. Это структурный элемент, значимый для мембран клеток. Он поддерживает их в стабильном состоянии, положительно влияет на клеточную функциональность. Поскольку ДГК столь важна для человека, в организме протекают реакции с ее формированием, но они сравнительно слабые, поэтому вырабатывается очень малый объем вещества. По этой причине рекомендовано включить пищевую добавку в повседневный рацион.

    Конечно, ДГК можно получать из фармацевтической продукции, но есть пища, которая обогащена Омега-3. Некоторые врачи считают, что гораздо полезнее получать это вещество с продуктами питания, поскольку в такой форме кислоты лучше усваиваются. Классическая пища, обогащенная ДГК – это растительные масла, полученные из льна, горчицы. Выясняя, где содержится докозагексаеновая кислота, ученые обнаружили ее в льняных семенах и чиа. Этим веществом богаты морские дары. Рыба получает ДГК из водорослей – ключевого источника кислоты. Среди самых полезных сортов рыбы – все жирные. Рекомендована скумбрия. Для здоровья полезны лосось, анчоусы.

    ВИДЕО: Польза Омега-3 для организма человека

    Любопытные аспекты

    Входящие в группу Омега-3 ЭПК и докозагексаеновая кислота – это элементы, которые присутствуют в рыбьем жире. Некоторое время назад поставили эксперименты, доказавшие, что рыбий жир – это исключительно полезное средство для пациентов, страдающих различными болезнями. В частности, средство хорошо при ревматоидном артрите. Рыбий жир (в пище, фармацевтический) позволяет облегчить псориаз. Его советуют женщинам, которых при менструальном кровотечении беспокоят сильные боли. Считается, что натуральный рыбий жир улучшает состояние астматиков, понижает опасность инсульта и уменьшает риск развития онкологических заболеваний, в первую очередь локализованных в эндометрии. Правда, в настоящее время не проводилось специализированных испытаний, которые бы доказали, что ДГК имеет аналогичный рыбьему жиру, содержащемуся в натуральной рыбе, эффект.

    Симптомы дефицита Омеги-3

    Ученые установили: профицита Омега – 3 не бывает. «Перебор» ДГК и ЭПК никак не сказывается на организме.
    А вот дефицит полезных кислот бывает причиной серьезных неполадок со здоровьем. Так, симптомами недостаточного потребления эйкозапентаиновой кислоты являются:

    • повышенное артериальное давление
    • частые инфекционные и воспалительные болезни
    • сухость кожных покровов
    • отеки
    • ухудшение памяти, внимания, способности концентрироваться на чем-либо
    • затруднение координации движений
    • нарушение зрения
    • отставание в росте у детей

    Если организм человека получает ЭПК в слишком маленьком количестве, могут развиваться тяжелые заболевания:

    • артериальная гипертензия
    • сахарный диабет
    • дерматиты
    • бронхиальная астма
    • тромбозы
    • артриты
    • остеопороз
    • иммунодефицитное состояние

    Гипертония - одно из следствий дефицита омега-3.
    Гипертония — одно из следствий дефицита ЭПК.

    Если же организму недостает докозагексаеновой кислоты, наблюдаются следующие нарушения в его функционировании:

    • происходит аллергизация организма
    • возникает депрессивное состояние
    • повышается риск развития сердечнососудистых заболеваний
    • процессы старения клеток протекают быстрее
    • ухудшается работа мозга
    • снижается обучаемость у детей
    • повышается риск развития аутоиммунных заболеваний

    Рассеяность и проблемы с обучаемость у школьшиков связаны с дефициом дгк.
    Рассеяность и проблемы с обучаемость у школьшиков связаны с дефициом ДГК.

    ВАЖНО: Ученые связываю токсикоз у беременных, в том числе и поздний, а также самопроизвольное прерывание беременности с дефицитом ДГК.

    Много или мало?

    Зачастую обыватель понятия не имеет о пользе и важности для здоровья докозагексаеновой кислоты. Что это такое, лучше знают врачи, которые могут объяснить посетителю клиники, почему важно принимать рыбий жир или пищевые добавки с веществами, содержащимися в этом жире. Также врач объяснит, почему важно соблюдать оптимальную дозировку. Таковая рассчитывается, исходя из веса человека, возраста. Для беременных, кормящих женщин рыбий жир и его элементы назначают строго ограниченно и лишь в случае, когда это действительно нужно. Для женщин в такие «интересные» периоды советуют в сутки получать не менее 0,2 г ДГК. Для детей до четырехлетнего возраста рекомендуют до 0,15 г, до шести лет можно принимать 0,2 г. Для детишек вплоть до совершеннолетия разрешено назначать четверть грамма в день. Взрослым ДГК назначается в дозе не менее 100 мг, зачастую объем доходит до грамма.

    омега эпк докозагексаеновая кислота

    Источники

    • https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/bzhu/omega/omega-3/epa-ejkozapentaenovaya-kislota
    • https://FoodandHealth.ru/komponenty-pitaniya/eykozapentaenovaya-kislota/
    • https://edaplus.info/food-components/eicosapentaenoic-acid.html
    • http://fb.ru/article/464524/dokozageksaenovaya-kislota—chto-eto-opisanie-veschestva-svoystva-polza-i-vred-soderjanie-v-produktah
    • https://www.alvogenius.ru/omega-3/chto-takoe-dgk
    • http://fb.ru/article/252458/eykozapentaenovaya-kislota—chto-eto-takoe
    • https://heaclub.ru/omega-3-polinenasyshhennye-zhirnye-kisloty-ejkozapentaenovaya-epa-i-dokozageksaenovaya-dha-ih-rol-v-organizme-zdorovoe-sootnoshenie-v-organizme-omega-3-i-omega-6
    • http://havef.com/dokozageksaenovuyu-kislota/
    • https://gdesobiraut.com/eksplu/epc-chto-eto-takoe-v-mashine/

    голоса
    Рейтинг статьи

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    0
    Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
    ()
    x