Какие фрукты надо есть при головной боли

Амины против радости

На первом месте среди продуктов, провоцирующих мигрень, – пища, которая содержит амины (биологические активные вещества, которые заставляют сначала сокращаться, а затем расширяться сосуды мозга). При расширении сосудов как раз и возникает болевой спазм. К классу аминов относится в частности тирамин.

Тирамин в организме конкурирует с одним из важных медиаторов головного мозга – серотонином, вымещая его из организма. Тогда как научно доказано, что именно нарушение обмена серотонина (который еще называют гормоном радости) – причина развития мигрени у большого числа людей. Амины содержатся не только в сырах и колбасах, но и в маринадах, соусах и соленьях, и даже в некоторых фруктах (цитрусовые, ананасы, бананы) и орехах.

9. Консервированные супы

В состав консервированных супов очень часто входят консерванты, которые вызывают головные боли. В супы, кроме консервантов, включены искусственные подсластители и красители. Химические реакции мозга нарушаются из-за этих химикатов. Супы содержат глутамат натрия. Химическое вещество добавляют практически во все консервированные продукты, чем серьезно нарушают химические процессы в головном мозге.

Полезные продукты

Головную боль можно снять не только при помощи таблеток. Помочь могут некоторые продукты, ежедневное употребление которых улучшит состояние организма.

Продукты и напитки, рекомендуемые при мигрени:

• вода

Обезвоживание – частая причина, возникновения приступов мигрени. Питьевой режим – лучшее лекарство от боли. Ежедневно следует пить около 7 стаканов обычной воды. Также рекомендуется употреблять жидкость после физических нагрузок.

При сильной головной боли рекомендуется выпить стакан воды с небольшим ломтиком лимона.

• продукты из цельных злаков

Они являются источником клетчатки, которая благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы. Помимо этого, такие продукты содержат магний. Он помогает снять мигрень, вызванную критическими днями.

• семечки;
• авокадо;
• лосось, макрель, тунец

Эти виды рыб содержат омега-3, оказывающую благоприятный эффект на головной мозг.

• льняное масло и семя;
• оливковое масло

Богато витамином Е. Улучшает кровоток, стабилизирует гормональный фон, снижает воспалительные процессы.

• имбирь

Тошнота – частый спутник мигрени. Справиться с ней помогает имбирный корень. Обладает антигистаминными и противовоспалительными свойствами. Рекомендуется при возникновении приступов боли выпить чай с имбирем.

Как бороться с «агентом-провокатором»

Спровоцировать головную боль способны многие факторы, но самый распространенный — вредные привычки.

Объяснять взрослым людям, что «алкогольные грабли» работают исправно — бесполезно. Каждый сам выбирает себе способ заработать «похмельный синдром». Статистика же, приводит сухие цифры: до 80% любителей крепких напитков страдают от головной боли на следующее утро после «перебора».

Чтобы «подлечить» раскалывающуюся голову, не обязательно искать «бодрящие граммы» или таблетки.

Справиться с похмельными болями помогут продукты:

• воды и чая потребуется в четыре раза больше, чем обычно, иначе избавляться от последствий алкогольного веселья придется долго.
• исключительно полезны спортивные коктейли, минеральная вода без газа и бульон.
• кофе в этот период тоже не рекомендуется — вызывает обезвоживание.

Какую еду рекомендуется частично ограничить

Некоторые продукты все же разрешены к употреблению, но в минимальных количествах.

С осторожностью необходимо относиться к:

1. сарделькам, ветчине, вареной колбасе;
2. молочным продуктам с высоким процентом жирности;
3. хлебу и любой дрожжевой выпечке;
4. луку, чесноку, хрену и горчице;
5. экзотическим фруктам;
6. бульонам на основе рыбы и мяса.

Полезное видео по теме:

Кудрявые соцветия здоровья

В рейтингах здоровой пищи брокколи всегда отводится место на пьедестале. Обладая массой полезных достоинств, она ко всему прочему является продуктом, помогающим от головной боли. Все дело в витаминах B9 и B12. Их нехватка приводит к тому, что мы ощущаем упадок сил, становимся рассеянными и раздражительными. Один из самых неприятных «бонусов» — головная боль.

Брокколи считают чемпионом по запасам витаминов группы B, вот почему она незаменима для хорошего самочувствия. Полезнее всего сварить соцветия в подсоленной воде и сбрызнуть лимонным соком. Кстати, высоким содержанием витаминов B славятся также шпинат, спаржа и авокадо.

Особенности питания при различных видах головной боли

Мигрень – о нежелательных и рекомендуемых продуктах читайте выше. Кроме того необходимо отказаться от регулярного употребления жевательной резинки

Гипертония

• Ограничить употребление соли (до 5-6 г)
• Ограничить количество выпиваемой в течение суток жидкости (до 1-1,5 л)
• Увеличить потребление богатых калием продуктов – печеного картофеля, капусты, овсяной и пшённой каши, ягод, сухофруктов (изюма, кураги)
• Молочно-растительная диета, разгрузочные дни

Гипотония

• Жидкость – до 2 литров в сутки (первый прием – 200 г утром натощак). Часто снять головную боль можно, просто выпив стакан обычной воды
• Можно употреблять повышенное количество соли (в разумных пределах в первую половину дня)
• Кофе и чай в утренние и обеденные часы
• Полезна пища с повышенным содержанием белка, морковный, гранатовый сок

При остеохондрозе – питание обычное, хорошо – арбузы, яблоки, другие овощи и фрукты, молочные продукты

Правильно подобранное питание при головной боли во многих случаях позволяет значительно сократить количество принимаемых лекарств, а иногда – и полностью отказаться от них.

Еда, способствующая появлению боли головы

Наблюдения за людьми, страдающими от головных болей, показали, что существует ряд продуктов, провоцирующих мигрени, при регулярном их употреблении или поедании их в неумеренных количествах. Таким продуктом, к примеру, является арахис, а также производимое из него арахисовое масло. Вызвать головную боль может и неумеренное потребление пиццы, супов быстрого приготовления, кисломолочных продуктов (сметаны и йогуртов), таких сухофруктов, как изюм, сушеные финики и фиги. Интересно, что поводом головной боли могут стать даже определенные фрукты, например, цитрусовые, ананасы, сливы красного цвета, малина, киви, папайя и бананы. Интересно, что именно банановая кожура содержит все тот же тирамин, поэтому следует тщательно очищать мякоть банана от белых прожилок. Субпродукты (печень, легкие, сердце и т.д.), рыба (вяленая, копченая), свежая сдоба, шоколад и другие продукты (а также лекарства) содержащие кофеин, а также заменители сахара могут спровоцировать появление болей головы.

Несмотря на то, что так много продуктов, способных вызвать головные боли, есть и продукты, способные избавить от нее. А значит, избежать появления мигрени можно, не только исключив вышеперечисленные продукты питания из своего меню, но и введя в рацион, например, рыбу и овощи.

Методы для уменьшения головной боли

1. Вода. Стоит напомнить, что при отсутствии органики боль, в том числе и головная – своеобразный способ организма просить о помощи. Головная боль может быть признаком обезвоживания. Для того что бы справиться с симптомами, выпейте 1-2 стакана обычной чистой воды, а затем каждые полчаса делайте по глотку или два. Так же следует поступать в душных помещениях или просто в жаркое время года в качестве профилактики.

Норма воды для взрослого человека весом 70 -75 кг составляет 2,5-3л в сутки. Необходимо пить чистую обычную негазированную воду, избегать химических коктейлей с высоким уровнем углеводов.

2. Горячая вода. Один из наиболее простых методов уменьшить головную боль – это принять душ, комфортной температуры для тела. Вода не должна быть слишком горячей, иначе это может вызвать обратный эффект. Направьте струи воды на воротниковую зону и спину – теплая вода снимет напряжение в мышцах, ослабит спазм сосудов, улучшит кровообращение. Результат – головная боль уйдет. Еще лучше просто вымыть голову, при этом хорошо массируя корни волос.
3. Горячий сладкий чай. Сильная головная боль может быть следствием голода при строгих диетах. Сделайте себе чай с несколькими ложечками сахара. Это поможет быстро насытить организм глюкозой, повысит тонус и уберет головную боль.

4. Лимон. Сам по себе лимон – прекрасный антисептик и анальгетик. Цедра лимона, приложенная к вискам и лбу, поможет быстро снять головную боль. Выраженное анальгезирующее действие имеет и сок лимона, добавьте несколько капель в стакан воды и не спеша выпейте.
5. Имбирь – прекрасное противовоспалительное и мочегонное средство. При первых проявлениях боли сделайте чашечку имбирного чая. Его так же можно применять для профилактики. Это поможет не только избавиться от головной боли, но и укрепить иммунитет лучше многих лекарств.
6. Мята – прекрасное седативное средство, которое поможет снять головную боль. Залейте столовую ложку сухой мяты 200мл кипятка и дайте настояться 10-15 минут, процедите отвар. Лекарство готово к применению.
7. Релаксация. Частая причина головной боли – стресс. Постарайтесь расслабиться. Послушайте приятную успокаивающую музыку, подумайте, о чем-то приятном, помечтайте, переключитесь. Если для вас это свойственно, поможет и медитация.
8. Расческа. Снимите с волос резинки, заколки, ободки, расчешите волосы в разных направлениях. Для этого хорошо подойдет большая широкая щетка из натуральных материалов (дерево, натуральный ворс). Расчесывая волосы, слегка надавливайте на корни зубчиками, делайте полукруговые движения. Наклонитесь, опустите голову вниз и хорошенько расчешите волосы. Это поможет улучшить кровообращение, появится ощущения тепла, и боль уйдет.
9. Сон и отдых. Если есть возможность прилечь – это прекрасно. Выберете удобное для себя положение, прикройте глаза, возможно, удастся уснуть. Во сне организм отдыхает, расслабляется. Даже кратковременный сон приносит значительное облегчение
10. Массаж. На вопрос о том, что делать при головной боли, прекрасно знают ответ практикующие врачи восточной медицины. Еще в древности люди заметили, что воздействие на определенные точки и зоны тела человека может принести облегчение или нанести значительный вред.

Массаж прекрасно снимает усталость, расслабляет и хорошо помогает избавиться от головной боли. Можно воспользоваться услугами квалифицированного массажиста, а можно и самим освоить нехитрые массажные движения и подобрать подходящий комплекс.

При проведении самомассажа стоит помнить несколько основных правил:

• при самомассаже не должна ощущаться боль или дискомфорт;
• движения должны быть легкими, плавными;
• после массажа не рекомендуется сразу возвращаться к активным действиям, необходимо немного отдохнуть, а при возможности полежать.

Любой массаж противопоказан беременным. В процессе роста плода кости скелета смещаются и, как результат, активные точки тоже. Организм беременной женщины непредсказуем. Все нужно делать только под строгим контролем специалиста, иначе вместо пользы можно нанести вред женщине и будущему ребенку.

Несложные приемы самомассажа

Перед сеансом необходимо потереть руки друг о друга для того, чтобы они нагрелись.

Посмотрите на свои руки, опустите их ладонями книзу и максимально отведите большой палец. Между большим и указательным пальцами образовалось некое подобие треугольника, определите его центр и помассируйте эту точку сначала на одной руке, затем на второй. Движения должны быть легкими, напор увеличивайте по мере процедуры. Для каждой руки достаточно по 1-2 мин.

Массаж головы

Лягте, запрокиньте голову и потрите лоб. Погладьте шею, сначала сверху вниз, а затем наоборот.

1. Массаж верхней части головы. Движения напоминают сухое мытье волос. Не стоит надавливать слишком сильно, при движениях должно ощущаться приятное тепло. Это свидетельствует о том, что активизировался кровоток и кровь беспрепятственно циркулирует по сосудам. Длительность воздействия 5-7мин.
2. Положите кончики четырех пальцев на виски на симметричные участки. Круговыми движениями растирайте кожу, затем начните двигаться как бы по спирали от центра к глазам. Продолжайте в течение 3-5мин.
3. Пальцы в том же положении на висках, такими же легкими движениями двигаемся вдоль ушной раковины по границе волос к затылку. Сделайте несколько подходов.
4. Большим и указательным пальцем помассируйте мочки ушей. Движения плавные, легкие, сила давления увеличивается по мере процедуры. Большие пальцы рук установите за ушами на симметричных участках, пальцы распределите по всей голове. Легкими круговыми движениями, перемещая пальцы каждые 15-20 сек. пройдитесь по всей голове, массируйте обе половины одновременно.

5. Согните пальцы и разведите их в стороны наподобие веера. Жесткими, но плавными движениями надавливайте на кожу головы, постоянно меняя положение пальцев. Надавливания должны быть достаточной силы, но не причинять боль. Хорошо помассируйте затылочные бугры. В первые секунды будет ощущаться дискомфорт или даже боль, что свидетельствует о чрезмерном напряжении мышц шеи. Затылочные бугры являются местом их крепления.
6. По бокам от позвоночника расположены 2 мышцы, спазм которых часто приводит к головным болям. Аккуратно и легко помассируйте их, двигаясь снизу . Будьте очень внимательны, потому что это воротниковая зона, а она богата нервными окончаниями и сплетениями.
7. Сжимаем голову сначала в передне-заднем, а затем в боковом направлении. Для этого устанавливаем одну руку на лоб, а вторую – на затылок и сжимаем голову. После расслабления рук ощущается тепло и значительное ослабление боли на несколько секунд. Переместите руки за уши, сделайте несколько надавливаний. Повторите упражнение 3-5 в каждом направлении.

В завершение положите руки на голову и погладьте себя, можно при этом немного натягивать волосы. После самомассажа отдохните 5-10 минут, подумайте о чем-то приятном, затем приступайте к работе.

Что ещё может помочь?

1. Компресс – еще один помощник в борьбе с болью. Это старый, но очень действенный метод.

Особенность применения заключается в температуре компресса. При пульсирующей головной боли лучше использовать холодный компресс, при давящей – теплый.

2. Эфирные масла. Ими издавна принято воздействовать на обонятельные рецепторы с целью вызвать реакцию организма на раздражитель.

Многовековой опыт показывает, что эфирные масла миндаля, эвкалипта, перечной мяты, лаванды прекрасно снимают головную боль, нормализуют артериальное давление, улучшают сон. Масло можно наносить на кожу или вдыхать в виде паров. Эфирные масла – прекрасное дополнение к массажу.

3. Корица. Эта пряность есть практически на каждой кухне.

При сильной головной боли разотрите палочку корицы, добавьте немного кипятка, размешайте до консистенции сметаны. Нанесите полученную смесь на лоб и виски, оставьте на 10-15 мин, затем смойте теплой водой. Боль непременно отступит.

4. Миндаль – природное обезболивающее.

Помимо этого, он содержит комплекс элементов полезных для всего организма. Нужно всего лишь съесть несколько орехов, и вы почувствуете значительное облегчение.

5. Камфорное масло – это хороший способ для тех, кто часто страдает от головной боли.

Смешайте в пропорции 1:1 нашатырный спирт и камфорное масло. Вдыхайте пары этой смеси при первых проявлениях боли. Также баночку можно оставить открытой на рабочем месте в качестве профилактики. Значительный недостаток – это специфический запах.

6. «Вино Гиппократа».

В 0,5 литра десертного вина добавьте 1 мелко нарезанный или натертый на терке лимон и 1 ч.л. меда. При головной боли достаточно принять 1-2 ст.л. средства. Организм быстро насытится глюкозой, а вино поможет устранить спазм сосудов.

7. Яблоко.

Что бы ощутить его чудодейственную силу этого фрукта, ломтики нужно немного посолить и запить теплой водой. Люди, часто применяющие этот способ, также рекомендуют после приема в течении 5 минут походить или заняться любой другой активной деятельностью, затем следует отдохнуть.

Методы профилактики

В случае, если вопрос о том, как снять головную боль, возникает регулярно, а принимать лекарства не хочется или нет такой возможности, подойдут следующие рецепты:

• регулярно на голодный желудок выпивайте стакан теплой воды с 1 ч.л. меда и 2 ч.л. яблочного уксуса;
• сок черноплодной рябины – тоже хорошее профилактическое средство. Принимайте по 2 ст.л. за 15-20 мин до еды. Это поможет избавиться от головной боли и укрепит иммунитет.

Лекарство из тропиков

О том, что банан способствует выработке так называемого гормона счастья серотонина, знают все. А тот факт, что этот гормон помогает утихомирить головную боль, известен немногим. Нередко она возникает из-за низкого уровня сахара в крови. И именно банан за счет обилия углеводов способен быстро поднять его до нужного уровня, избавив тем самым от мучительных ощущений.

Для детей и сластен можно приготовить лечебный банановый смузи. Нарежьте банан кружками, залейте в чаше блендера 100 мл натурального йогурта, добавьте 1 ч. л. меда и 0,5 ч. л. корицы, взбейте до гладкой массы. От такого лекарства не откажутся даже привереды.

Продукты, которые могут провоцировать головную боль

(при мигрени и хронических головных болях)

• Выдержанный сыр (пармезан, голубые сыры, бри, фета и др.) – виноват тирамин, образующийся при разрушении белков
• Алкоголь (особенно пиво, красное вино)
• Нитраты, глутамат натрия (полуфабрикаты, сосиски, колбасы, чипсы, соусы, бульонные кубики и т.п)
• Бананы, апельсины, ананасы, лесные орехи (из-за тирамина, хотя его содержится значительно меньше, чем в выдержанных сырах)
• Любые продукты, содержащие пшеницу, пшеничную муку, стоит ограничить в ежедневном рационе питания при частой головной боли
• Чай, кофе, шоколад (при употреблении в больших дозах – из-за кофеина, который в маленьких количествах, наоборот, может купировать головную боль), молочные продукты
• Искусственные заменители сахара
• Соленые помидоры и огурцы, квашеная капуста
• Любые подпорченные продукты, в которых начались процессы брожения, гниения (обычно это фрукты и овощи)

Противопоказания

Как избавиться от головной боли в домашних условиях? Прежде всего, нужно отметить, что не всем следует применять методы нетрадиционной медицины. Альтернативные практики противопоказаны в следующих случаях:

1. Отравление нейротоксинами.
2. Высокая температура невыясненной этиологии.
3. Травмы головы и шеи.
4. Аллергический анамнез.

Кроме того, к нетрадиционным методам лечения стоит особенно осторожно подойти беременным во 2-3 триместрах.

Пищевые добавки, вызывающие приступ

Порой боли дают о себе знать из-за ряда специализированных веществ, которые входят в состав употребляемых продуктов. Но что именно провоцирует очередной приступ? Раздражителями могут выступать пищевые добавки, а также красители:

1. тирамин. Он характеризуется токсичностью и способствует сужению сосудов, а также увеличению артериального давления. Кроме этого, оказывается чрезмерное воздействием на ЦНС. Огромное количество вещества присутствует во всеми любимом соевом соусе, плавленом и твердом сыре, мясных продуктах, йогуртах, всех видах шоколада, чесноке, орехах и бобовых.
2. нитрат натрия. Эта соль расширяет сосуды, ухудшая передвижение СО2. В результате может появиться гипоксия головного мозга. От этого только усиливается симптоматика заболевания. Вещество негативно сказывается на организме человека, и если его употреблять в большом количестве — оно может привести даже к летальному исходу.
3. аспартам. Соответствующий подсластитель присутствует в составе огромного числа продуктов. Он способствует развитию наиболее сильных приступов. Его можно найти в обычном кетчупе, печенье, сладких сосательных конфетах, йогуртах и различных газированных напитках.
4. глутамат натрия. Вещество призвано усиливать вкусовые параметры продукта. Нередко оно применяется в производстве консервы, крекеров, чипсов, растворимого пюре, лапши и соусов, мороженого, колбас.
5. гистамин. Данное вещество оказывает влияние на нормальное протекание всех внутренних процессов. Итогом может стать гипотония, увеличение частоты крови, отечность тканей. Вещество входит в состав морепродуктов, шпината, шоколада, сладких фруктов, продуктов, содержащих дрожжи.
6. фенилэтиламин. Это так называемый химический стимулятор. Вещество воздействует на то, каким образом человек склонен воспринимать окружающий мир. Оно содержится во всех видах вина, цитрусовых, шоколаде, желтом сыре.

Важно! Чтобы избежать негативных последствий, необходимо более внимательно изучать упаковку приобретаемых продуктов.

5. Выдержанный сыр

Все виды сыра, а особенно специально выдержанный сыр, вызывают головные боли. Употребление таких сыров как Чеддер, Бри, Камамбер, Стилтон, Эмменталер следует избегать. В своем составе сыр имеет химическое вещество под названием тирамин – оно вызывает головные боли. Вот список сыров, которые вызывают головные боли:

• Голубые сыры
• Бри
• Чеддер
• Английский стилтон
• Фета
• Горгонзола
• Моцарелла
• Мюнстер
• Пармезан
• Швейцарский

Профилактика предупреждает проблемы

Головная боль — сигнал о том, что в работе организма произошел сбой. Для того чтобы понять, как наладить «устройство», специалисты советуют завести дневник, где вы будете фиксировать все случаи возникновения головной боли любой интенсивности.

Зачем тратить на эти записи время?

Во-первых, если голова болит редко и это не вызывает дискомфорта и сбоя режима, то вам и не понадобится вести дневник постоянно. Вы просто поймете, когда и по какой причине возникает головная боль. Поняв, найдете способ ее предупреждать.

Во-вторых, дневник позволит определить главные причины появления болезненных ощущений в области головы.

Что рекомендуется заносить в дневник?

Простую информацию:

• время и периодичность приема пищи;
• режим сна;
• интенсивность физических нагрузок на работе и дома;
• для женщин — данные о менструации (изменения гормонального фона влияют на появление головной боли);
• влияние определенных метеоусловий;
• эмоциональные перегрузки.

Когда вы определите «пусковой механизм», старайтесь избежать причины его запуска.

Действия просты:

• соблюдение режима сна;
• правильный рацион питания;
• физические занятия соответственно вашему состоянию.

О вредных привычках не стоит упоминать: они лишь провоцируют и усиливают головные боли.

Комментарий эксперта

Платонова Ярослава Сергеевна, врач-невролог

Головная боль — это симптом какого-либо заболевания, и чтобы снять этот признак, в первую очередь, нужно разобраться, в чем причина его возникновения. Существует список нейтральных продуктов, которые полезны при большинстве болезней: черный хлеб, злаки, содержащие большое количество витаминов группы В, кефир, творог, фрукты и овощи в умеренных количествах.

Однако, как и везде есть свои тонкости.

Вот, например, при мигрени нельзя употреблять:

• сыры;
• шоколад;
• жирное мясо;
• бобовые.

При головной боли наоборот, будет приветствоваться шоколад и красное вино, так как эти продукты вырабатывают в организме большое количество серотонина.

Употребление кофе и чая должно быть умеренным — 3-4 чашки в день (не крепких).

В заключение могу сказать только одно: специалисты уверены, что здоровая еда и правильный рацион равно здоровый организм.

Продукты и напитки, провоцирующие мигрень

Чрезмерно сильные процессы в организме может запустить обычная еда. Универсального списка продуктов, вызывающих мигрень, не существует. Каждый страдающий головными болями должен самостоятельно составить его для себя. Однако существует приблизительный перечень еды, исключив которую, можно значительно улучшить свое самочувствие.

К продуктам вызывающим мигрень относят:

• красители и пищевые добавки;

Повышают давление, значительно ухудшают поступление крови к мозгу, снижают тонус сосудов.

• холодная пища

Перепад температур негативно сказывается на состоянии организма. Несмотря на то, что мороженое – любимое многими лакомство, от него следует если не полностью отказаться, то употреблять как можно реже.

• алкоголь

При употреблении спиртного значительно повышается кровообращение. Превысив норму, оно оказывает значительное влияние на сердце.

• сыр

Тирамин – вещество, содержащееся в значительных количествах в выдержанных сырах. При поступлении больших доз тирамина в организм, повышается давление, могут возникать головные боли. Вещество принято считать токсичным, оно оказывает тормозящий эффект на нервную систему. Алкалоид содержат абсолютно все ферментированные продукты: зрелый сыр, плавленый и с плесенью. Самый вредный сырный продукт – моцарелла, чеддер, бри и с плесенью.

• йогурт;
• мясо маринованное и копченое;
• соус длительного хранения;
• орехи;
• бобовые;
• чеснок;
• оливки;
• шоколад

Содержит в незначительном количестве фенилэтиламин. Это наркотическое вещество являющееся психоделикам. Оно изменяет мышление, оказывает влияние на восприятие мира.

• цитрусовые;
• морепродукты

Содержат гистамин, который снижает давление, сгущает кровь и приводит к отекам. Проникая в организм, активно воздействует на кровь, вызывая приступы боли.

• продукты из мяса;
• бананы;
• ананасы;
• клубника;
• баклажаны;
• шпинат;
• продукты на основе дрожжей;
• глутамат натрия

Оказывает сильное воздействие на рецепторы, вызывая боли в животе и мигрень.

Устранить все продукты, провоцирующие головные боли, несомненно, невозможно, но значительно уменьшить их употребление необходимо.

Основы диеты

При частых приступах мигрени рекомендуется придерживаться определенного распорядка в питании. Слишком долгие перерывы между едой могут поспособствовать возникновению приступов. Не следует голодать и увлекаться монодиетами – это приводит к нарушению обмена веществ. Сбалансированное питание – лучший вариант при склонности к возникновению мигрени.

Если в организм не поступает пища на протяжении пяти часов, то количество сахара в крови резко снижается. Это приводит к возникновению мигрени.

При длительном несбалансированном питании организм недополучает необходимое количество витамина В и железа. Такое положение характерно при использовании монодиет. Состояние ухудшается при одновременном приеме оральных контрацептивов, употреблении кофе и алкоголя. Все эти факторы в совокупности приводят к развитию мигрени.

Специалисты рекомендуют женщинам принимать витаминные комплексы, есть такие продукты, как: ягоды, гречку, гранаты, яблоки.

Нехватка магния приводит к мигрени у женщин перед критическими днями, а также у лиц страдающих аллергией. Фитоэстрогены способны значительно снизить вероятность возникновения приступов, связанных с менструальным циклом. Можно употреблять продукты на основе сои, главное, следить за тем, чтобы на этикетке не значилось «ГМО».

Людям, склонным к возникновению мигрени, следует тщательно относиться к своему питанию. Благодаря сбалансированной диете и правильно подобранным продуктам, можно значительно снизить частоту приступов.

К сожалению, универсальных советов по поводу выбора продуктов питания не существует. Однако существуют диеты с низким уровнем тирамина, которые помогут значительно облегчить выбор продуктов людям, страдающим мигренью.

Что можно есть при мигрени:

• мясо;
• свежие яйца;
• сок;
• кофе и напитки без кофеина;
• нежирное молоко;
• макароны;
• каша;
• небольшое количество натуральных специй;
• овощи;
• супы приготовленные самостоятельно;
• фрукты;
• мед.

Что нельзя употреблять при приступах мигрени:

• алкоголь;
• полуфабрикаты;
• сосиски, копчености, колбасы;
• икра;
• большое количество йогурта и сметаны;
• продукты на основе дрожжей;
• соевый соус;
• консервы из бобовых;
• сельдерей;
• чеснок;
• томаты;
• бананы;
• цитрусовые фрукты;
• блюда, содержащие глутамат натрия или приготовленные на основе мясного бульона;
• шоколад;
• большое количество сахара;
• мороженое.

Правильно составленная диета, которая будет способствовать поступлению в организм всех необходимых для его работы веществ, немаловажна. Мигрень по своей природе не является заболеванием. Она лишь симптом, свидетельствующий о наличии проблем со здоровьем.

Продукты при мигрени играют важную роль. Только правильный выбор блюд поможет сохранить хорошее самочувствие и избавиться от приступов.

7. Копченая или вяленая рыба

Все копченые, маринованные продукты, будь то мясо или копченая или вяленая рыба, вызывают головные боли. Когда продукт коптится, химическая структура меняется, а побочные продукты производства, образующиеся при копчении, вызывают головные боли. Копченая рыба содержит нитраты и нитриты, количество которых превышает норму.

Вкусные «таблетки» от головной боли

Напряженная работа, непрерывное «бдение» у компьютера, недосып и прочие «прелести» заставляют организм протестовать против нарушений здорового образа жизни. Одним из первых признаков того, что он «возмущен» становится появление головной боли.

Сигнал получен и расшифрован. Пора действовать! Не стоит сразу же искать в аптечке таблетку. Ученые убеждены, что во многих случаях достаточно просто поменять рацион питания, и вы сможете управлять болью.

Фрукты и ягоды

• Лимон

Исключительно полезная, эффективная и мощная «пилюля» при лечении разыгравшейся боли. В ход идет все:

— цедру лимона можно просто приложить к вискам;

— смешайте лимонный сок с небольшим количеством теплой воды — снизится интенсивность боли;

— горячий чай с долькой лимона (до четырех чашек в день) пить в течение дня и боль уйдет.

• Яблоки и яблочный уксус

Кусочек подсоленного яблока утром, когда вы проснулись с головной болью, нужно съесть и запить теплой водой. Боль отступит.

В течение дня пейте воду с добавлением яблочного уксуса (три раза в день). В яблочном уксусе содержатся полезные минералы, витамины и ферменты. Как лекарственное средство, его использовал еще Гиппократ.

• Вишня

Вкусные ягоды содержат мощные антиоксиданты — мелатонин, кверцетин. Поэтому совокупное воздействие мощных противовоспалительных, противоаллергических и антиоксидантных свойств снижает чувствительность и боль.

• Ананас

В ананасах присутствует мощный фермент бромелайн, поглощающий белковые отходы, которые вызывают воспалительные процессы. Попадая в кровь, бромелайн «работает» на оздоровление, но без побочного эффекта.

• Бананы

Содержание в бананах витамина В6 способствует выработке серотонина, действующего как антидепрессант. Кроме того, этот же витамин помогает бороться с умственной усталостью, являющейся одной из причин появления головной боли.

• Арбуз

Хорошо помогает при обезвоживании организма, которое также может быть причиной головной боли. Арбузы применяют и как самостоятельное «лечебное» средство, и в салатах вместе с другими ягодами.

Овощи

• Картофель, томаты, кукуруза, нут, чечевица

Среди полезных витаминов в кукурузе содержится витамин В3, отвечающий за состояние кровеносных сосудов и обладающий свойством действовать успокаивающе на нервную систему. Недостаток витамина может спровоцировать приступ головной боли в стрессовой ситуации. Заменить кукурузу можно картофелем, томатами или бобовыми. Нут (турецкий горох) — источник цинка, содержит фолиевую кислоту, витамины В1 и В6. В одной порции чечевицы содержится суточная норма железа, она хороша для профилактики анемии.

Корень мудрости и красоты

Какие продукты можно при головной боли худеющим к отпуску? Корень имбиря — то, что доктор прописал. Не секрет, что при урезании калорий приходится бороться не только с чувством голода, но и с быстрой утомляемостью, плохим настроением и головной болью. От всех этих напастей разом избавит имбирь.

Самый быстрый и действенный способ — заварить имбирный чай. Заливаем 1–2 ч. л. тертого имбиря 250 мл крутого кипятка и настаиваем 15 минут. Усилить целебный эффект помогут мед, сок лимона и мята. При мигрени знатоки народной медицины рекомендуют завернуть тертый имбирь в марлю и на 10 минут приложить на лоб и в область ноздрей.

8. Модифицированные соевые продукты

Соевый соус и другие продукты из сои включены в ежедневный пищевой рацион и, употребляя их, мы не знаем, что соевый соус содержит химических вещества, вызывающие головную боль. Некоторые соевые продукты, такие как соевый жмых вызывает головную боль, поскольку сделан в результате процесса гидролиза, который в свою очередь является процессом разрушения белков сои.

Соя является генномодифицированным продуктом. Возможно, вам будет интересно узнать о продуктах, о которых вы не подозревали, что они генномодифицированны.

Семена для ясного ума

Любители орехов и семечек без запинки ответят, какие продукты от головной боли нужно употреблять в пищу. Эти снеки природного происхождения фонтанируют магнием. Вы наверняка замечали его в составе современных болеутоляющих средств. К тому же орехи и семена богаты цинком и фосфором. Такая комбинация отлично сказывается на работе мозга и нервной системы.

Уже этих причин хватит, чтобы включить в ежедневный рацион миндаль, фундук, грецкие орехи, семена тыквы и подсолнуха. Кунжутное и льняное семя, равно как масла на их основе, тоже приветствуются. Но помните: все эти продукты — калорийные бомбы.

Исцеление огнем

Перец чили заслуженно относят к продуктам, снимающим головную боль. Он содержит вещества, которые блокируют посылаемые в мозг болевые сигналы и предотвращают воспалительные процессы. Таким образом чили притупляет любые болевые ощущения, в том числе в мышцах и суставах. А еще эта жгучая специя приводит в норму давление.

Для профилактики можно добавлять чили в любимые блюда. Если головная боль уже заявила о себе, одолеть ее поможет простой рецепт. Залейте 0,5 ч. л. молотого чили 100 мл теплой кипяченой воды, размешайте, смочите в растворе ватные диски и приложите к вискам. Уберите компресс, как только ощутите жжение на коже.

Правильное питание при головной боли

Учёные установили, что неправильное питание при головной боли может значительно ухудшить самочувствие, а боль в голове при этом может сохраняться даже после приема самых лучших обезболивающих средств. В то же время существуют продукты питания, которые могут не только облегчить, но и предупредить возникновение головной боли.

Продукты, которые могут провоцировать головную боль

(при мигрени и хронических головных болях)

• Выдержанный сыр (пармезан, голубые сыры, бри, фета и др.) – виноват тирамин, образующийся при разрушении белков
• Алкоголь (особенно пиво, красное вино)
• Нитраты, глутамат натрия (полуфабрикаты, сосиски, колбасы, чипсы, соусы, бульонные кубики и т.п)
• Бананы, апельсины, ананасы, лесные орехи (из-за тирамина, хотя его содержится значительно меньше, чем в выдержанных сырах)
• Любые продукты, содержащие пшеницу, пшеничную муку, стоит ограничить в ежедневном рационе питания при частой головной боли
• Чай, кофе, шоколад (при употреблении в больших дозах – из-за кофеина, который в маленьких количествах, наоборот, может купировать головную боль), молочные продукты
• Искусственные заменители сахара
• Соленые помидоры и огурцы, квашеная капуста
• Любые подпорченные продукты, в которых начались процессы брожения, гниения (обычно это фрукты и овощи)

Что можно и нужно есть и пить при головной боли

• Продукты с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот ˗ рыба (лосось, сардины, сельдь, скумбрия), оливковое и льняное масло
• Достаточное количество жидкости – 1,5-2 литра в сутки, в том числе с овощами и фруктами (арбузы, огурцы…) #8211; обязательный компонент правильного питания при головной боли
• Ежедневно – свежие, вареные, тушеные овощи (капуста, морковь, свекла, репа, шпинат…)
• Имбирь, ромашка, петрушка, шпинат, сельдерей, красный перец, расторопша пятнистая и др.)
• Крупы – гречневая, овсяная, пшенная

Особенности питания при различных видах головной боли

Мигрень – о нежелательных и рекомендуемых продуктах читайте выше. Кроме того необходимо отказаться от регулярного употребления жевательной резинки

• Ограничить употребление соли (до 5-6 г)
• Ограничить количество выпиваемой в течение суток жидкости (до 1-1,5 л)
• Увеличить потребление богатых калием продуктов – печеного картофеля, капусты, овсяной и пшённой каши, ягод, сухофруктов (изюма, кураги)
• Молочно-растительная диета, разгрузочные дни

• Жидкость – до 2 литров в сутки (первый прием – 200 г утром натощак). Часто снять головную боль можно, просто выпив стакан обычной воды
• Можно употреблять повышенное количество соли (в разумных пределах в первую половину дня)
• Кофе и чай в утренние и обеденные часы
• Полезна пища с повышенным содержанием белка. морковный, гранатовый сок

При остеохондрозе – питание обычное, хорошо – арбузы, яблоки, другие овощи и фрукты, молочные продукты

Правильно подобранное питание при головной боли во многих случаях позволяет значительно сократить количество принимаемых лекарств, а иногда – и полностью отказаться от них.

4. Холодные продукты

Известный факт: холодные продукты, особенно мороженое, вызывают головные боли. Последствием употребления холодных продуктов обычно бывает длительная головная боль в центре лба, но для людей, страдающих мигренями, проблемой становятся болезненные колющие ощущения – это начало тяжелой и всеобъемлющей головной боли.

Какую еду есть нельзя?

Медики пришли к выводу, что приступ провоцируют следующие продукты:

1. арахис;
2. сыр;
3. инжир;
4. спиртное;
5. виноград;
6. цитрусовые;
7. мучное;
8. авокадо;
9. мороженое;
10. алкоголь;
11. фруктовые соки;
12. сладкая газировка.

Важно! Мигрень вызывают холодные продукты. Этот факт заметили 90% пациентов. Например, у многих проявляется чувствительность к мороженому. Полностью эти продукты исключать не обязательно, просто их употребление необходимо ограничить.

Если говорить о напитках, то необходимо убрать из рациона:

1. вино и наливку;
2. ликер;
3. пиво;
4. шампанское;
5. коньяк;
6. ром.

С аккуратностью необходимо относиться к кофе. Порой он приводит преимущественно к сужению сосудов, а иногда провоцирует рост неприятных ощущений. Развитию мигрени могут способствовать и элементы, содержащиеся в слабоалкогольных напитках, поэтому они тоже запрещенные.

2. Кофеин

Кофеин – наркотик, к которому нужно относиться настороженно. Он расслабляет человека, уменьшает усталость, но увеличивает мышечную координацию. Чай и шоколад содержат кофеин, но немного в меньшем количестве, чем кофе. Неожиданное качество кофеина, вызывающее головные боли, заключается в том, что кофеин – это также лекарство от головной боли.

Но высокий уровень потребления кофе вместе с шоколадкой или колой вызывает головные боли. Головная боль, вызванная кофеином, бывает двух типов: боли, вызванные избытком потребления, а также его недостатком. Употребление кофеина приводит к повышению кровяного давления.

6. Орехи

Сухофрукты и орехи содержат вещества под названием сульфиты. В основном именно эти вещества отвечают за запуск головных болей. Они вызывают повышенное давление, а особенно вызывают эффект повышенного кровотока к головному мозгу, что и вызывает головную боль. орехи входят в рейтинг 10 лучших продуктов для белковой диеты.

3. Шоколад

Шоколад – практически всеми любимый продукт питания. Он используется почти в каждой части мира. Избыточное потребление шоколада вредно для людей, страдающих головными болями. Обратите внимание на статью 10 интересных фактов о шоколаде.