Действие алкоголя на организм человека при поступлении его в организм

Содержание
  1. Почему организм не принимает алкогольные напитки
  2. Наследственность
  3. Древние времена
  4. Средневековье
  5. Новое время
  6. Подробная таблица выведения алкоголя из организма человека в зависимости от количества выпитого
  7. Приблизительные значения расщепления алкоголя в крови для мужчин и женщин
  8. Маршрут глотка алкоголя в человеческом организме
  9. Промилле или BAC
  10. Расчет промилле алкоголя
  11. Допустимые нормы спиртного в крови
  12. Смертельная доза
  13. Подробнее о веществах и механизмах появления отторжения алкоголя
  14. Особенности метаболизма спирта
  15. Скорость усвоения алкоголя
  16. Разрушающее действие алкоголя на клетки организма
  17. Как алкоголь влияет на тело
  18. Влияние на кожу и состояние мышц
  19. Влияние алкоголя на мозг
  20. Влияние алкоголя на нервную систему
  21. Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему
  22. Влияние алкоголя на сосуды
  23. Влияние алкоголя на давление
  24. Влияние алкоголя на уровень сахара в крови
  25. Как проявляется зависимость холестерина от алкоголя?
  26. Влияние на печень
  27. Превращения этилового алкоголя в печени
  28. Влияние алкоголя на почки
  29. Органы ЖКТ
  30. Влияние алкоголя на пищевод
  31. Как влияет алкоголь на поджелудочную железу
  32. Влияние алкоголя на женский и мужской организм
  33. Репродуктивная система
  34. Алкоголь и будущая мама
  35. Алкоголь и будущий папа
  36. Риск для будущих детей
  37. Органы дыхания
  38. Влияние на другие системы организма
  39. Воздействие этанола на организм подростков и беременных
  40. Другие фатальные последствия злоупотребления спиртными напитками
  41. Сколько алкоголь сохраняется в моче
  42. Как влияет алкоголь на результат анализа мочи
  43. Тест на алкоголь в моче для водителей
  44. Причины аллергии на спиртосодержащую продукцию
  45. Виды и причины непереносимости
  46. Причины аутоиммунной реакции
  47. Проявление непереносимости алкоголя у человека
  48. Клинические проявления
  49. Симптомы, свидетельствующие о непереносимости спиртного
  50. Почему возникает аллергическая реакция на вино или водку?
  51. Диагностические мероприятия
  52. Чем опасно употребление алкоголя при его непереносимости
  53. Профилактика против осложнений
  54. 9 признаков, что у вас непереносимость алкоголя
  55. 1. Заложенность носа
  56. 2. Покрасневшее лицо
  57. 3. Крапивница
  58. 4. Тошнота
  59. 5. Рвота
  60. 6. Диарея
  61. 7. Быстрое сердцебиение
  62. 8. Обострение бронхиальной астмы
  63. 9. Низкое кровяное давление
  64. Как уменьшить негативный эффект от алкоголя
  65. Диагностика
  66. Как себе помочь?
  67. Как помочь человеку?
  68. Почему возникает непереносимость?
  69. Как распознать проблему?
  70. Методы лечения
  71. Ускоряем отрезвление
  72. Профилактические мероприятия
  73. Виды спиртов и их воздействие на организм
  74. Целебный напиток
  75. Лучшие вина
  76. Допустимая норма
  77. Шампанское
  78. Аперитивы
  79. Ликеры
  80. Пиво
  81. Коньяк
  82. Бехеровка
  83. Польза спиртного

Почему организм не принимает алкогольные напитки

С целью отыскать причину непереносимости спиртного учёные многих стран проводили исследования. Они решали вопрос «почему некоторые люди категорически не воспринимают алкогольные напитки?».

В результате этого было выявлено, что отношение организма к спиртосодержащим продуктам обусловлено генетикой. То есть, основная причина кроется в наследственном факторе.

Если у кого-то из предков была негативная реакция на горячительные напитки, то она может передаваться потомкам.
.

У людей, которые несмотря на это пытаются употреблять спиртные напитки, проявляются негативные реакции. Воздействию подвергаются:

  • различные органы;
  • нервная система;
  • кожные покровы.

Способность организма справляться с алкоголем закладывается ещё в утробе матери и зависит от родителей. Если один из них тяжело переносит спиртное даже в минимальном количестве, то это можно передаться и детям.

Почему так происходит? Виной негативных проявлений считаются молекулы ацетальдегида. Они образуются в результате расщепления спирта на составляющие и являются токсичным веществом. Именно эти молекулы виноваты в похмельном синдроме.

Чтобы сгладить негативную реакцию, требуется алкогольдегидрогеназа. Это фермент преобразует ацетальдегид в наименее опасные составляющие. Индивидуальная реакция на спиртное зависит от активности фермента, которая обусловлена наследственностью.

Если человек смог обойтись год без алкоголя, вряд ли он начнет пить потом. Для него это уже дело принципа. Воспоминания о болезненном похмелье и потраченных на пьяные вечеринки деньгах наводят тоску.

Наследственность

Организм большинства людей с трудом справляется с незначительными долями спиртного. И часто это связано с наследственностью. Дело в том, что у славянских народов вино и прочие алкогольные напитки не возводились в культ, что делается ныне. Распространяться водка и прочие напитки, содержащие значительные концентрации этилового спирта, начали в XX веке, по большой части, после Второй мировой.

Этанол – сильнейший яд, потому тело начинает препятствовать дальнейшему введению отравляющего вещества, а попавшее – старается вывести с желудка путем рвоты и мобилизации всех ресурсов организма для расщепления алкоголя. Отвечает за окисление спиртов фермент алкогольдегидрогеназа, вырабатываемый в печени. Исследования показывают, что у разных народов активность самого фермента и динамика его выработки значительно разнятся. У народностей, которые фактически никогда не знали спиртного (обитатели Сибири, например), опьянение наступает практически мгновенно даже от незначительных доз алкоголя. Наследники людей, которые продолжали пить то же вино и более крепкие напитки на протяжении веков, этот фермент более активный и быстрее справляется с окислением этилового спирта даже в значительных концентрациях.

Помимо того, что алкогольдегидрогеназа влияет на переносимость спиртного, она еще и за склонность к алкоголизму влияет. Спасти от последствий пьянки не переносящий алкоголь организм поможет только полный отказ от его употребления.

Древние времена

Первые алкогольные напитки появились несколько тысячелетий назад. Об этом свидетельствуют результаты археологических раскопок. О том, чем полезен алкоголь, в доисторические времена вряд ли кто-то задумывался. По крайней мере, об этом исследователям мало что известно. Все же об отношении древних египтян к спиртному есть более точные сведения. В текстах, датируемых 2100 годом до нашей эры, сказано о положительном действии алкоголя на организм человека.

Когда-то давно в Южной Месопотамии располагались поселения шумеров. Здесь жили люди, свято верившие в то, что в их несовершенстве виновен алкоголь. Согласно мифу, божества, создавшие первого человека, прежде изрядно приняли на грудь. Оттого и появились на земле люди слабые, злые, завистливые.

Один из популярнейших напитков в мире – пиво. Его любят и в Европе, и в Азии, и в Америки. Ежегодно заводы производят несколько десятков тысяч видов слабоалкогольного напитка. В меню кафе и ресторанов можно видеть не только всевозможные сорта, но и различные пивные коктейли. Принято считать, что лучшие производители пенистого напитка — Германия и Чехия. Но изобрели его древние египтяне.

С почтением жители Египта носились и к вину, которое считали божественным напитком. Его они не только пили за обедом, но и использовали в медицинских и ритуальных целях. Традиции производства алкогольных напитков в древние времена развивались в Китае, Риме.

Фруктовое вино

Средневековье

После того как Колумб открыл Новый свет, европейские мореплаватели получили возможность отведать пуке – вино ацтеков. Этот напиток и по сей день производят в Южной Америке. Основа его – забродивший сок агавы.

В Европе самым популярным напитком было пиво. Развивалось также производство сидра, яблочного и виноградного вина. Алкоголь полезен в малых дозах. Об этом хорошо было известно жителям средневековой Европы, по которой из-за чудовищной антисанитарии то и дело бродила эпидемия. Утолить жажду было куда безопаснее вином, нежели водой. Сладковатый спиртной напиток многих французов и немцев спас от холеры.

Новое время

На сознание жителей Западной Европы повлияли идеи Мартина Лютера и Жана Кальвина, утверждавших, что вино – это не что иное, как божественный дар. Вплоть до 18 века отношение к алкоголю было положительным. Люди, не знавшие меры в выпивке, осуждению не подверглись.

Подробная таблица выведения алкоголя из организма человека в зависимости от количества выпитого

60 кг70 кг80 кг90 кг100 кгВыпито
Пиво, 4%
35 мин.30 мин.26 мин.23 мин.21 мин.100 грамм
1 ч. 44 мин.1 ч. 29 мин.1 ч. 18 мин.1 ч. 10 мин.1 ч. 03 мин.300 грамм
2 ч. 54 мин.2 ч. 29 мин.2 ч. 11 мин.1 ч. 56 мин.1 ч. 44 мин.500 грамм
Пиво, 6%
52 мин.45 мин.39 мин.35 мин.31 мин.100 грамм
2 ч. 37 мин.2 ч. 14мин.1 ч. 57 мин.1 ч. 44 мин.1 ч. 34 мин.300 грамм
4 ч. 21 мин.3 ч. 44 мин.3 ч. 16 мин.2 ч. 54 мин.2 ч. 37 мин.500 грамм
Джин-тоник, 9%
1 ч. 18 мин.1 ч. 07 мин.59 мин.52 мин.47 мин.100 грамм
3 ч. 55 мин.3 ч. 21 мин.2 ч. 56 мин.2 ч. 37 мин.2 ч. 21 мин.300 грамм
6 ч. 32 мин.5 ч. 36 мин.4 ч. 54 мин.4 ч. 21 мин.3 ч. 55 мин.500 грамм
Шампанское, 11%
1 ч. 36 мин.1 ч. 22 мин.1 ч. 12 мин.1 ч. 04 мин.57 мин.100 грамм
4 ч. 47 мин.4 ч. 06 мин.3 ч. 35 мин.3 ч. 11 мин.2 ч. 52 мин.300 грамм
7 ч. 59 мин.6 ч. 50 мин.5 ч. 59 мин.5 ч. 19 мин.4 ч. 47 мин.500 грамм
Портвейн, 18%
2 ч. 37 мин.2 ч. 14 мин.1 ч. 57 мин.1 ч. 44 мин.1 ч. 34 мин.100 грамм
7 ч. 50 мин.6 ч. 43 мин.5 ч. 52 мин.5 ч. 13 мин.4 ч. 42 мин.300 грамм
13 ч. 03 мин.11 ч. 11 мин.9 ч. 47 мин.8 ч. 42 мин.7 ч. 50 мин.500 грамм
Настойка, 24%
3 ч. 29 мин.2 ч. 59 мин.2 ч. 37 мин.2 ч. 19 мин.2 ч. 05 мин.100 грамм
10 ч. 26 мин.8 ч. 57 мин.7 ч. 50 мин.6 ч. 58 мин.6 ч. 16 мин.300 грамм
17 ч. 24 мин.14 ч. 55 мин.13 ч. 03 мин.11 ч. 36 мин.10 ч. 26 мин.500 грамм
Ликер, 30%
4 ч. 21 мин.3 ч. 44 мин.3 ч. 16 мин.2 ч. 54 мин.2 ч. 37 мин.100 грамм
13 ч. 03 мин.11 ч. 11 мин.9 ч. 47 мин.8 ч. 42 мин.7 ч. 50 мин.300 грамм
21 ч. 45 мин.18 ч. 39 мин.16 ч. 19 мин.14 ч. 30 мин.13 ч. 03 мин.500 грамм
Водка, 40%
5 ч. 48 мин.4 ч. 58 мин.4 ч. 21 мин.3 ч. 52 мин.3 ч. 29 мин.100 грамм
17 ч. 24 мин.14 ч. 55 мин.13 ч. 03 мин.11 ч. 36 мин.10 ч. 26 мин.300 грамм
29 ч. 00 мин.24 ч. 51 мин.21 ч. 45 мин.19 ч. 20 мин.17 ч. 24 мин.500 грамм
Коньяк, 42%
6 ч. 05 мин.5 ч. 13 мин.4 ч. 34 мин.4 ч. 04 мин.3 ч. 39 мин.100 грамм
18 ч. 16 мин.15 ч. 40 мин.13 ч. 42 мин.12 ч. 11 мин.10 ч. 58 мин.300 грамм
30 ч. 27 мин.26 ч. 06 мин.22 ч. 50 мин.20 ч. 18 мин.18 ч. 16 мин.500 грамм

Внимание! Это средние значения, выведение алкоголя из организма – процесс индивидуальный. Кроме массы тела он зависит от общего состояния здоровья, поэтому для больных или пожилых людей эти цифры нужно увеличивать на 50-100%.

Для получения более точных значений воспользуйтесь онлайн калькулятором алкоголя на сайте. Сервис работает на основе всемирно признанной формулы Видмарка (Widmark Erik M. P.) и учитывает не только количество выпитого и вес, но также пол, рост человека и наполненность его желудка. Можно одновременно задать сразу несколько напитков, если проверяемый смешивал спиртное.

Приблизительные значения расщепления алкоголя в крови для мужчин и женщин

время расщепления алкоголя в крови у мужчин.
время расщепления алкоголя в крови у женщин.

Кол-во кружек/бокалов/рюмок

Напиток (объём емкости)

Пиво (0,5 л) Вино (200 мл) Шампанское (200 мл) Коньяк (50 мл)

Водка (100 мл)

 

12345
2 ч6 ч5 ч12 ч7 ч18 ч9 ч24 ч12 ч30 ч
3 ч7 ч6 ч14 ч8 ч21 ч11 ч29 ч14 ч36 ч
2 ч4 ч3 ч8 ч5 ч13 ч7 ч17 ч8 ч22 ч
2 ч5 ч4 ч10 ч6 ч13 ч8 ч21 ч10 ч26 ч
4 ч10 ч7 ч19 ч11 ч29 ч15 ч29 ч19 ч38 ч

Маршрут глотка алкоголя в человеческом организме

Продукты распада алкоголя в организмеВы принимаете рюмку водки или виски крепостью 40 градусов и объемом 25 миллилитров. Независимо от того, разбавили ли вы этот напиток содовой водой, как принято во многих странах, или нет, в организм попало 10 граммов чистого алкоголя. Какова же судьба этих 10 граммов этилового (винного) спирта в вашем организме?

Прежде всего алкоголь вызывает во рту четкое ощущение жжения. Это ощущение, как правило, вызывается любым напитком крепостью выше 20 градусов. После большого глотка жжение не ограничивается полостью рта, а распространяется на пищевод и желудок.

 

 

 

Промилле или BAC

Концентрация алкоголя измеряется в трех показателях:

  • Промилле или отношение 1 мг этанола к 1000 мл крови, то есть измеряется в тысячных.
  • Мг на 100 мл – соотношение одного миллиграмма спирта на 100 мл крови.
  • BAC (Blood или BreathAlcoholConcentration) показывает в процентах количество мл алкоголя на 100 мл крови, что применяется в дыхательных тестерах.

Потому эквивалентом 0,5 промилле является 50 мг или 0,05 г алкоголя на 100 мл.

Однако промилле является мерой определения концентрации алкоголя в жидкости, а в мг измеряют объем паров в выдыхаемом воздухе. На практике эти показатели пропорциональны в следующем соотношении 0,1 промилле в крови — это 0,045 мг/л в выдохе.

Расчет промилле алкоголя

Когда под рукой нет алкотестера, можно использовать формулу для расчета концентрации алкоголя через определенное количество часов (или дней) после употребления: A/(P*R)-b60*T.

Для расчета А необходимо знать крепость напитка, его количество и плотность. Для 100 мл водки показатель составит 100х40/100хплотность спирта 0,7984г/мл = 31,936 г. Показатель b60 означает скорость усвоения алкоголя, которая для водки равна 0,13 г/л. Чем больше выпил человек, тем медленнее будет перерабатываться алкоголь, вплоть до 0,1 г/л.

Для дальнейших расчетов нужно знать вес тела человека в кг (Р) и коэффициент редукции R для мужчин 0,68 и для женщин – 0,55. Т — это время, к которому нужно протрезветь, например, чтобы сесть за руль.

Если мужчина весом 100 кг выпил 100 мл водки, то через три часа концентрация алкоголя в крови составит: 31,936/(100х0,68)-0,13х3 = 0,0796 промилле, что соответствует природному или эндогенному уровню спиртов.

Согласно законодательству допустимым является уровень в 0,3 промилле(в крови). Аналогичный уровень алкоголя держится в крови после бутылки пива на 0,5 литра спустя три часа у 100-килограммового мужчины.

Если было выпито в два раза больше, то для выведения понадобится семь часов, а 200 мл спирта будут выводиться долго – около 13 часов. Соответственно для человека весом 50-60 кг данные показатели можно смело умножать на два, поскольку начальный уровень спирта в крови будет значительно выше.

Допустимые нормы спиртного в крови

Даже учитывая, что время распада алкоголя в крови для мужчин и женщин разнится порой на 100 и более процентов, он имеет разный эффект для организма каждого из полов, установленные законодательством нормы, что для РФ, что для Украины не учитывают этого. Так, опьянением для России считается случай, когда концентрация этанола в крови не превышает 0,16 промилле, в выдыхаемом воздухе – 0,35. В законодательстве Украины эти показатели числятся на уровне 0,2 промилле для обоих случаев, независимо от того, сколько весит человек, и каков его пол.

Для определения содержания и доли алкоголя в крови у мужчин и женской половины человечества существуют сертифицированные технические средства – разной конструкции и принципа действия алкотестеры. Наказание за вождение в состоянии опьянения выльется алкоголику в круглую сумму, а посещение рабочего места может закончиться если не увольнением, то хорошим штрафом и подпорченной репутацией.

Если попасть в такую ситуацию не желаете, а пересилить желание выпить алкоголь не в силах, пора приступать к решительным действиям для избавления от наркозависимости. В интернете представлен широкий ассортимент лекарственных средств для избавления от зависимости и быстрейшего восстановления организма от последствий пьянок. Цены, период приема и эффективность лекарств разная. Здесь следует ориентироваться на отзывы покупателей, рекомендации знакомых и специалистов.

Смертельная доза

Вредное воздействие алкоголя на здоровье человека невозможно лишь тогда, когда мужчина или женщина совсем не пьют крепкие напитки. Все остальные, как правило, на себе испытывают вредные последствия от употребления этилового спирта. Лишь в небольших дозах спирт полезен для организма, но если немного выпить лишнего, то вреда будет больше, чем пользы. Для каждого человека есть своя смертельная доза алкоголя. Для мужчины весом в 70 кг, который не пьет, это:

  • 750 мл водки, выпитые за пять часов;
  • 300 мл чистого спирта, выпитого на протяжении пяти часов.

Для женщин это:

  • 450 мл водки, выпитые за пять часов.

Если человек постоянно употребляет спиртные напитки, он может погибнуть от 3 бутылок водки или 600 мл чистого спирта, выпитые за 5 часов и быстрее. Кровь в норме может содержать 0,4 промилле (‰) и это является допустимым уровнем. Когда концентрация спирта составляет больше 3,8 промилле, может наступить паралич дыхательных путей, в результате которого человек умирает. Смерть еще возможна тогда, когда концентрация достигает 2,2-3,2‰.

Подробнее о веществах и механизмах появления отторжения алкоголя

Зная, что организм перестал принимать этанол, и последний вызывает очень буйную отрицательную реакцию, многие люди все же выпивают, пускай и в незначительных объемах, надеясь на отсутствие плачевных последствий. Они, как правило, не заставляют себя ждать и проявляются в:

  • тошноте и рвоте;
  • мгновенном появлении сыпи;
  • отеке тканей, особенно конечностей;
  • повышении температуры тела.

Вид

Хмель, фитоэстрогены, солод и химические добавки, содержащиеся в таком приятном напитке, как пиво, нередко становятся причиной пред анафилактического шока, выражаемого в затрудненном дыхании, упадке сил, скачках давления (обычно понижении), возникновении судорог, одышки и даже предобморочного состояния.

Тошнота, сопровождаемая рвотой, может возникнуть после употребления дешевых суррогатов, в состав которых входят различные загустители, синтетические ароматизаторы, вкусовые добавки и красители. Иммунная система имеет собственный интеллект. Она запоминает условия, при которых то или иное содержащееся в вине или ином напитке вещество попадало в тело. При повторном введении этанола, даже если аллергического вещества в напитке и не содержится, иммунитет «вспоминает» подобные ситуации и соответствующим образом реагирует на тот же солод или краситель, даже если этиловый спирт принимался в виде водки.

И если при всем этом человек не готов переставать пить, ему следует обратиться к специалисту на предмет исследования организма, с целью определить, какие именно вещества вызывают реакцию. А уже после выявления первопричин начинать их устранение, исходя из рекомендации аллерголога. В такой ситуации больной готов принимать фактически все подряд, особо не жалея средств на лечение, и здесь следует быть осторожным:

  • многие доктора руководствуются принципом максимизации дохода медицины за счет больных;
  • врач не может знать всех особенностей организма и его реакции на то или иное лекарственное средство.

Особенности метаболизма спирта

Скорость метаболизма этанола зависит от ферментативной активности, которая предполагает преобразование и ликвидацию продуктов распада. Процесс начинается в печени, где алкогольдегидрогеназа, превращает алкоголь в ацетальдегид — высокотоксичное и канцерогенное вещество.

Ацетальдегид в организме становится менее токсичным ацетатом с помощью фермента ацетальдегид-дегидрогеназы. Более управляемый ацетат вместе с коэнзимами образует ацетил-КоА и входит в цикл Кребса для генерации АТФ или клеточной энергии.

После усвоения всех доступных частей ацетил-КоА остаются молекулы углекислого газа и воды, которые легко выводятся из организма человека во время выдоха и мочеиспускания. Этанол имеет примерно 7 калорий на грамм по сравнению с углеводами и белками, имеющими 4 ккал, и жирами с 9 ккал на грамм.

Этиловый спирт легко усваивается в здоровом организме: ацетальдегид быстро преобразуется в ацетат, сокращая негативное воздействие на клетки. При нарушении процессов переработки или употреблении объема алкоголя, превышающего возможности организма, спирт держится в клетках дольше и последствия могут быть серьезными – панкреатит, депрессия, фобии, болезни печени, рак.

Особенности организма человека определяют время содержания алкоголя в теле. Уровень фермента алкогольдегидрогеназы влияет на то, сколько определяется этанол в крови человека. Женщины имеют меньше фермента, потому опьянение наступает быстрее.

С возрастом уровень алкогольдегидрогеназы снижают в мужском организме, потому скорость опьянения от прежних доз алкоголя увеличивается. Уровень фермента в женском организме не зависит от возраста, но гормональные изменения и повышенная проницаемость сосудов усиливают чувствительность к спиртному во время менопаузы.

При болезнях печениуровень алкогольдегидрогеназы снижается, и этот процесс называется обратной толерантностью. При алкоголизме — увеличивается, потому алкоголики могут усвоить до 38 мл этанола за час.

Организм среднестатистического человека способен переварить 13 мл спирта за час, и скорость распада алкоголя является линейной — держится на одном уровне. Телу необходимо успеть устранить ацетальдегид, выделяемый при расщеплении спирта и избежать отравления. Потому время содержания следов этанола зависит от того, сколько было выпито.

Скорость усвоения алкоголя

Концентрация и крепость алкогольного напитка определяет, сколько продукта будет усвоено в час.

Метаболизм колеблется от 0,1 до 0,13 г на литр.

Если концентрация возрастает на протяжении нескольких часов с начала потребления, и темп распития может быть гораздо выше скорости расщепления, то этанол держится в крови гораздо дольше.

Анализ мочи на алкоголь не показывает, сколько было выпито и какое количество усвоилось. Некоторые тесты обнаруживают лишь следы алкоголя спустя 70-90 часов после переработки. Алкоголь держится в моче спустя сутки после употребления, и тест не является надежным методом проверки.

Употребление спиртных напитков на полный желудок замедляет скорость абсорбции. Но одновременное потребление фруктозы ускоряет метаболизм и выведение с мочой продуктов распада алкоголя.

Концентрация алкоголя в крови определяется в процентах. Зная скорость расщепления спиртного, можно определить, сколько времени нужно на усвоение принятого объема. Принято считать, что утилизация спирта происходит на скорости 0,13 промилле независимо от массы тела.

Уровень возрастает с разной скоростью у людей разных весовых категорий. Объем жировой ткани также влияет на скорость всасывания алкоголя, поэтому худые люди пьянеют быстрее.

Разрушающее действие алкоголя на клетки организма

Кожная реакция на алкоголь

После контакта организма пьющего человека с алкоголем может возникнуть немедленная форма непереносимости алкоголя, включающая в себя:

  • механизм разрушения клеток;
  • кожные проявления;
  • общую реакцию организма на аллерген.

Клетки пьющего человека подвергаются массовой атаке со стороны молекулы этанола. Алкоголь – универсальный растворитель, способный наилучшим образом воздействовать на жировую оболочку клетки. Открывается прямой доступ к ее содержимому ядовитых веществ, продуктов метаболизма, шлаков. Нарушается целостность клеточного ядра и хромосомных нитей. Клетки, поврежденные алкоголем, отмирают. У человека, имеющего непереносимость алкоголя, страдают клетки мозга.

В последнее время реакция организма на введение алкоголя при его непереносимости изменилась. Уменьшилась немедленная форма реакции на алкоголь и увеличилась замедленная. Изменилась специфика непереносимости спиртных напитков. Ранее наблюдалась мононепереносимость, а сейчас – полиаллергия, сопровождающаяся бурной реакцией организма со стороны кожи, центральной нервной системы.

Иммунитет человека, не переносящего алкоголь, рассчитан на борьбу с аллергеном – этиловым спиртом. Аллергическую реакцию, которую он провоцирует, можно расценивать как вызванную аллергеном второй категории – гептаном. Молекулы этилового спирта, вступая в соединение с белками организма, изменяют их строение. При повторном поступлении алкоголя увеличивается выработка антител и количество медиаторов, отвечающих за процесс воспаления. В результате происходит:

Повышение температуры

  • повышение проницаемости стенки сосудов;
  • отек тканей;
  • повышение температуры;
  • гиперемия тканей;
  • появление боли.

Степень реакции на алкоголь зависит от дозы выпитого спиртного и сенсибилизации организма к этиловому спирту. Нередко возникают тяжелые аллергические реакции:

  • аллергическая токсикодермия;
  • гемолитический криз;
  • анафилактический шок.

Эти состояния требуют проведения неотложной помощи или реанимационных мероприятий.

Как алкоголь влияет на тело

Примерно 20% выпитого алкоголя поглощается желудком. Остальные 80% отправляются в тонкую кишку. Как быстро усвоится алкоголь — зависит от его концентрации в напитке. Чем она выше, тем быстрее будет происходить опьянение. Водка, к примеру, усвоится гораздо быстрее, чем пиво. Полный желудок также замедляет абсорбцию и появление опьяняющего эффекта.

После того как алкоголь поступил в желудок и тонкую кишку, он отправляется по кровотоку по всему телу. В это время наше тело старается вывести его.

Более 10% алкоголя выводятся почками и лёгкими через мочу и дыхание. Именно поэтому алкотестеры позволяют определить, пили вы или нет.

С остальным алкоголем справляется печень, поэтому она и является органом, которому наносится самый большой вред. Есть две основные причины, по которым алкоголь вредит печени:

  1. Окислительный (оксидативный) стресс. В результате химических реакций, сопровождающих вывод алкоголя с помощью печени, могут пострадать её клетки. Орган будет стараться вылечить сам себя, и из-за этого может начаться воспаление или рубцевание.
  2. Токсины в кишечных бактериях. Алкоголь может повредить кишечник, из-за чего кишечные бактерии попадают в печень и приводят к воспалению.

Алкогольный эффект наступает не сразу, а лишь спустя несколько приёмов. Он возникает тогда, когда количество поступающего алкоголя превышает количество, которое выводится организмом.

Влияние на кожу и состояние мышц

Хроническое употребление крепких напитков часто провоцирует ослабление и истощение мышц. Кроме того, у 50% алкоголиков развиваются кожные заболевания, т. к. иммунная система работает лишь наполовину, она не справляется с разными вирусами. Печень тоже очищает организм не в полную силу, поэтому на поверхности кожи начинают возникать язвы, фурункулы, аллергические высыпания и прыщи. Алкогольное влияние на кожу и состояние мышц проявляется в следующем:

  • происходит дегидратация;
  • снижается тестостерон;
  • повышается эстроген;
  • уменьшается мышечная масса тела;
  • мышцы слабеют, атрофируются, теряют тонус;
  • снижается синтез протеина;
  • возникает дефицит минералов (фосфора, кальция, цинка) и витаминов (А, В и С);
  • происходит неконтролируемое пополнение организма калориями.

Влияние алкоголя на кожу

Влияние алкоголя на мозг

От негативного воздействия спиртных напитков страдают все органы. Но больше всех достаётся нейронам — клеткам головного мозга. Как влияет алкоголь на мозг, людям известно по чувству эйфории, приподнятому настроению и расслаблению.

Однако на физиологическом уровне в это время происходит разрушение клеток коры головного мозга даже после малых доз этанола.

  1. В норме кровоснабжение мозга происходит по тонким капиллярам.
  2. Когда алкоголь попадает в кровь, сосуды суживаются, а эритроциты слипаются, образуя тромбы. Они закупоривают просвет капилляров мозга. При этом нервные клетки испытывают кислородное голодание и погибают. Человек при этом чувствует эйфорию, даже не подозревая о разрушительных изменениях в коре головного мозга.
  3. Капилляры от заторов раздуваются и лопаются.
  4. После употребления 100 г. водки, стакана вина или кружки пива навсегда погибает 8 тысяч нервных клеток. В отличие от клеток печени, которые могут регенерировать после отмены алкоголя, нервные клетки в мозге не восстанавливаются.
  5. Мёртвые нейроны выводятся с мочой на следующий день.

рентгеновские снимки мозга непьющего человека и алкоголика

Таким образом, под влиянием алкоголя на сосуды создаётся препятствие для нормального кровообращения мозга. Это является причиной развития алкогольной энцефалопатии, эпилепсии.

На патологоанатомическом вскрытии черепа лиц, злоупотребляющих спиртными напитками, закономерно прослеживаются разрушительные патологические изменения в их мозге:

  • уменьшение его размеров;
  • сглаживание извилин;
  • образование пустот на месте погибших участков;
  • очаги точечных кровоизлияний;
  • наличие серозной жидкости в полостях мозга.

При длительном злоупотреблении алкоголь влияет на структуру мозга. На его поверхности образуются язвы и рубцы. Под увеличительным стеклом мозг алкоголика выглядит как лунная поверхность, изрытая кратерами, воронками.

Влияние алкоголя на нервную систему

Мозг человека представляет собой своеобразный пульт управления всего организма. В его коре находятся центры памяти, чтения, движения частями тела, обоняния, зрения. Нарушение кровообращения и гибель клеток какого-либо центра сопровождается выключением или ослаблением функций мозга. Это сопровождается снижением когнитивных (познавательных) способностей человека.

мозг в стакане с алкоголем

Влияние алкоголя на психику человека выражается в снижении интеллекта и деградации личности:

  • ухудшение памяти;
  • снижение коэффициента интеллекта;
  • галлюцинации;
  • потеря критического отношения к себе;
  • безнравственное поведение;
  • несвязная речь.

Под влиянием алкоголя на нервную систему у человека меняются поведенческие реакции. Он теряет стыдливость, сдержанность. Делает то, что не сделал бы в здравом уме. Перестаёт критически относиться к своим эмоциям. У него наблюдаются немотивированные приступы ярости и гнева. Личность человека деградирует прямо пропорционально количеству и продолжительности употребления спиртных напитков.

Постепенно человек теряет интерес к жизни. Его творческий и трудовой потенциал снижается. Всё это негативно отражается на карьерном росте и социальном статусе.

Алкогольный полиневрит нижних конечностей развивается после длительного употребления этилового спирта. Его причина — это воспаление нервных окончаний. Оно связано с острым дефицитом в организме витаминов группы B. Заболевание проявляется ощущением резкой слабости в нижних конечностях, онемением, болезненностью в икрах. Этанол влияет как на мышцы, так и на нервные окончания — вызывает атрофию всей мышечной системы, которая заканчивается невритом и параличом.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему

Влияние алкоголя на сердце таково, что на протяжении 5–7 часов оно работает под нагрузкой. Во время приёма горячительных напитков учащается сердцебиение, повышается кровяное давление. Полностью функция сердца восстанавливается только через 2–3 дня, когда организм окончательно очистится.

После поступления алкоголя в кровь происходит изменение эритроцитов — они деформируются из-за разрыва мембран, слипаются, образуя тромбы. В результате нарушается кровоток в коронарных сосудах. Сердце, пытаясь протолкнуть кровь, увеличивается в размерах.

вино пролито из бокала в форме сердца

  1. Дистрофия миокарда. На месте погибших в результате гипоксии клеток развивается соединительная ткань, которая нарушает сократительную способность сердечной мышцы.
  2. Кардиомиопатия — типичное последствие, которое формируется на протяжении 10 лет злоупотребления спиртными напитками. Она чаще поражает мужчин.
  3. Аритмия сердца.
  4. Ишемическая болезнь сердца — стенокардия. После употребления алкоголя в крови повышается выделение адреналина и норадреналина, которое увеличивает потребление кислорода сердечной мышцей. Поэтому любая доза может быть причиной коронарной недостаточности.
  5. Риск развития инфаркта миокарда у пьющих людей выше, чем у здоровых лиц независимо от состояния коронарных сосудов сердца. Алкоголь повышает давление, что провоцирует инфаркт и преждевременную смерть.

Алкогольная кардиомиопатия характеризуется гипертрофией (расширением) желудочков сердца.

мужчина держится руками за сердце

  • одышка;
  • кашель, чаще ночью, который люди связывают с простудой;
  • быстрая утомляемость;
  • боли в области сердца.

Прогрессирование кардиомиопатии приводит к сердечной недостаточности. К одышке прибавляются отёки ног, увеличение печени, аритмия сердца. При болях в сердце у людей нередко выявляют субэндокардиальную ишемию миокарда. Приём спиртных напитков тоже вызывает гипоксию — кислородное голодание сердечной мышцы. Так как алкоголь выходит из организма в течение нескольких дней, то ишемия миокарда сохраняется всё это время.

Важно! Если на следующий день после алкоголя болит сердце, нужно сделать кардиограмму и обратиться к врачу-кардиологу.

Спиртные напитки влияют на сердечный ритм. После обильного употребления алкоголя нередко развиваются различного вида аритмии:

  • пароксизмальная предсердная тахикардия;
  • частая предсердная или желудочковая экстрасистолия;
  • трепетание предсердий;
  • фибрилляция желудочков, которая требует противошоковых лечебных мероприятий (часто заканчивается летальным исходом).

Наличие такого рода аритмий после приёма больших доз алкоголя получило название «праздничного» сердца. Нарушение сердечного ритма, особенно желудочковые аритмии, нередко заканчивается летальным исходом. Аритмии могут расцениваться как признаки кардиомиопатии.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему человека — это факт, который научно установлен и обоснован. Риск возникновения этих заболеваний прямо пропорционален употреблению спиртных напитков. Алкоголь и продукт его расщепления — ацетальдегид, оказывают прямое кардиотоксическое действие. Кроме того, он вызывает дефицит витаминов и белков, повышает липиды крови.

Во время острой алкогольной интоксикации резко снижается сократительная способность миокарда, что приводит к недостатку крови в сердечной мышце. Пытаясь компенсировать кислородную недостаточность, сердце увеличивает сокращения. Кроме того, при интоксикации снижается концентрация калия в крови, что является причиной нарушения ритма, наиболее опасное из которых — фибрилляции желудочков.

Влияние алкоголя на сосуды

Алкоголь понижает или повышает артериальное давление? — даже 1–2 бокала вина повышает давление, особенно у людей с гипертензией. После приёма спиртных напитков в плазме крови повышается концентрация катехоламинов — адреналина и норадреналина, которые и повышают давление.

Существует понятие, «дозозависимый эффект», который показывает, как влияет алкоголь на артериальное давление в зависимости от его количества — систолическое и диастолическое давление повышается на 1 мм ртутного столба при увеличении этанола на 8–10 грамм в день. У людей, злоупотребляющих алкоголем, риск гипертонической болезни повышен в 3 раза по сравнению с трезвенниками.

фото спазма сосудов

Как алкоголь влияет на сосуды? Разберёмся, что происходит с нашими сосудами при употреблении алкоголя. Первоначальное воздействие спиртных напитков на сосудистую стенку расширяющее. Но вслед за этим происходит спазм. Это приводит к ишемии сосудов мозга и сердца, приводящих к инфаркту и инсульту. Алкоголь также оказывает токсическое влияние на вены таким образом, что по ним нарушается течение крови.

Это приводит к варикозному расширению вен пищевода и нижних конечностей. У людей, злоупотребляющих возлияниями, нередко возникает кровотечение из вен пищевода, которое заканчивается летальным исходом. Алкоголь расширяет или сужает сосуды? — это лишь этапы его последовательного воздействия, оба из которых губительны.

Основное повреждающее действие спирта на сосуды связано с тем, как алкоголь влияет на кровь. Под действием этанола происходит слипание эритроцитов. Образовавшиеся при этом сгустки крови разносятся по всему организму, закупоривая узкие сосуды. Продвигаясь по капиллярам, кровоток значительно затрудняется.

Это приводит к нарушению кровоснабжения во всех органах, но наибольшую опасность представляет для мозга и сердца. Организм подключает компенсаторную реакцию — повышает кровяное давление с целью протолкнуть кровь. Это и приводит к инфаркту, гипертоническому кризу, инсульту.

Влияние алкоголя на давление

Увлечение спиртными напитками может повысить кровяное давление до критического уровня. Употребление алкоголя единожды временно увеличивает артериальное давление, но повторное и регулярное распитие может привести к наличию постоянно высоких значений.

Люди, которые постоянно пили спиртное в больших количествах, при ограничении потребления, могут снизить показатели давления на 1-3 мм рт. ст. Но это не так много, если оно было на критически высоком уровне.

Если вы входите в число таких людей, то отказываться резко от спиртного также опасно. Снижать давление нужно постепенно, соответственно уменьшая количество выпитого. Люди, которые резко бросили пить, имеют более высокий риск инсульта и инфаркта.

Влияние алкоголя на уровень сахара в крови

Алкоголь способен вызвать небольшой скачок уровня сахара в крови при первоначальном попадании в организм, но затем снижает его показатель. Эффект имеет прямую зависимость от дозы. Потребление пищи одновременно с алкоголем сглаживает эту взаимосвязь.

Напитки с большим содержанием углеводов усиливают снижение уровня сахара, так как сначала вызывают его всплеск. Потому людям с сахарным диабетом рекомендовано ограничить потребление алкоголя.

Факторы скорости метаболизма алкоголя

Ферменты печени и масса тела человека — два наиболее очевидных фактора, влияющих на то, сколько этанол будет находиться внутри. Чем больше в печени фермента, тем больше мощность по переработке этанола. Однако значения имеют генетические различия ферментативной активности.

Измененная ферментативная активность приводит к чрезмерному накоплению ацетальдегида, который повреждает клетки печени, вызывает физический дискомфорт. Сколько бы человек ни выпил, он будет чувствовать себя хуже других, что «защищает» от хронического алкоголизма.

Поврежденные алкоголем печеночные клетки усложняют переработку других вредных веществ. Потому недоедание является серьезной проблемой людей с тяжелой зависимостью. Ацетальдегид по сосудам попадает в мозг, где влияет на неврологические процессы, ответственные за создание чувств, поведения и воспоминаний. Он замедляет выработку эндорфинов и заставляет пить еще больше, чтобы вернуть «нормальное радостное» состояние.

Как проявляется зависимость холестерина от алкоголя?

Казалось бы, о чем идет речь? Ведь алкоголь способствует некоторому выведению холестерина из крови. Отчасти это так. Но во-первых, спиртное оказывает разрушающее воздействие на стенки сосудов, а не укрепляет их. Тем самым провоцируется и стимулируется развитие атеросклероза. Во-вторых, употребление горячительных напитков сопровождается употреблением жирной пищи, которая изобилует содержанием холестерина, что приводит к стимуляции развития атеросклероза.

Холестерин при употреблении алкоголя

Закупорив сосуды, тромбы не пропускают кровь к тканям миокарда, которые остаются без кислорода и через некоторое время отмирают. Произошедший некроз тканей миокарда образует рубец на месте мертвых тканей, который ухудшает качество сокращения сердца. Как следствие происходит приступ, более известный под названием инфаркт миокарда. Случаи таких приступов после злоупотребления спиртных напитков не редкость.

Влияние на печень

Ни для кого не секрет, как пагубно влияет алкоголь на печень. Стадия выделения этилового спирта намного продолжительнее, чем всасывание. До 10% этанола выделяется в чистом виде со слюной, потом, мочой, калом и при дыхании. Вот почему после употребления алкоголя у человека специфический запах мочи и «перегара» изо рта. Остальные 90% этанола приходится расщеплять печени. В ней происходит сложные биохимические процессы, один из которых — превращение этилового спирта в ацетальдегид. Но печень может разлагать только примерно 1 стакан алкоголя за 10 часов. Нерасщеплённый этанол повреждает печёночные клетки.

рисунок здоровой печени и после алкоголя

  1. Ожирение печени. На этой стадии в гепатоцитах (клетках печени) накапливается жир в виде шариков. Со временем он слипается, образуя пузыри и кисты в области воротной вены, которые нарушают движение крови из неё.
  2. На следующей стадии развивается алкогольный гепатит — воспаление её клеток. Печень при этом увеличивается в размерах. Появляется усталость, тошнота, рвота и понос. На этой стадии после прекращения употребления этанола печёночные клетки ещё способны регенерировать (восстанавливаться). Продолжение употребления приводит к переходу в следующую стадию.
  3. Цирроз печени — типичное заболевание при злоупотреблении алкоголя. На этой стадии печёночные клетки замещаются соединительной тканью. Печень покрывается рубцами, при ощупывании она плотная с неровной поверхностью. Эта стадия необратимая — погибшие клетки не могут восстановиться. Но прекращение употребления спирта останавливает рубцевание печени. Оставшиеся здоровые клетки выполняют функцию с ограниченными возможностями.

Если на стадии цирроза не прекращается употребление спиртных напитков, процесс переходит в стадию рака. Здоровую печень можно сохранить при умеренном употреблении.

Важно! По рекомендации ВОЗ безопасная доза составляет для женщин 10, а для мужчин 20 граммов спирта в день.

Эквивалентом является бокал пива или стакан вина в день. И даже при таких дозировках нельзя употреблять алкоголь ежедневно. Нужно давать возможность алкоголю полностью выйти из организма, а для этого требуется 2–3 дня.

Превращения этилового алкоголя в печени

Продукты распада алкоголя в организмеЭтиловый алкоголь почти полностью всасывается из желудка и тонкой кишки в систему воротного кровообращения и быстро достигает печени. Около 95% введенного в организм алкоголя окисляется в печени, остальные 5% в неизменном виде выделяются с мочой и с выдыхаемым воздухом. Таким образом, печень является единственным органом, способным эффективно избавлять организм от избытка этанола. Скорость превращения этанола в печени до конечных продуктов — углекислоты и воды составляет 0,1 г чистого алкоголя на 1 кг массы тела в час, т. е. около 7—8 г в час.

Таким образом, печень взрослого человека с массой в 70—80 кг при максимальном напряжении своих метаболических способностей может обезвредить до 180 г алкоголя, выработав при этом около 1400 ккал.

В печени этанол сначала превращается в уксусную кислоту (ацетат), которая, соединяясь с коэнзимом А, образует ацетил-коэнзим А. Далее уксусная кислота в составе ацетил-коэнзима А окисляется в цикле Кребса до углекислоты и воды.

Обмен алкоголя в печени осуществляется несколькими ферментными системами, из которых основную роль играет система алкогольной дегидрогеназы (АДГ) в цитозоле печеночной клетки. Наличие АДГ в печени человека объясняется тем, что небольшие количества алкоголя вырабатываются в нормальных условиях бактериями тонкой кишки. Распад алкоголя в печени проходит через несколько этапов

Первоначально под влиянием АДГ этанол окисляется до также весьма токсичного промежуточного продукта — ацеталь— дегида с высвобождением водорода. Коферментом этой реакции является НАД. Присоединяя отщепившийся от молекулы этанола водород, НАД восстанавливается в НАДН (восстановленный НАД):
СН3 СН3 ОН+НАД ↔ СН3 СНО+НАДН+Н + (1)
Образующийся ацетальдегид в свою очередь окисляется в митохондриях гепатоцита до уксусной кислоты (ацетата) при участии фермента ацетальдегиддегидрогеназы (АЦДГ). Коферментом этой реакции также является НАД:
СН3 СНО+НАД ↔ СН3 СООН+НАДН (2)
Более 90% ацетата в составе ацетил-коэнзима А далее окисляется в цикле трикарбоновых кислот Кребса и в дыхательных цепях митохондрий до углекислоты и воды.

В обеих оксилительных реакциях (1,2) расходуется НАД и образуется накапливающийся в печени НАДН. В результате соотношение НАДН:НАД в клетке печени увеличивается. Длительное изменение этого соотношения при окислении больших количеств алкоголя приводит к значительному снижению окислительно-восстановительной способности печени и оказывает неблагоприятное влияние на течение многих обменных процессов в гепатоците, особенно на обмен жиров и углеводов .

Продукты распада алкоголя в организмеСхема окисления этилового спирта в печени

Повышенное образование ацетил-коэнзима А при окислении больших количеств алкоголя приводит к увеличению синтеза жирных кислот, продуцируемых этим соединением, а при накоплении в печени НАДН снижается скорость их окисления в митохондриях гепатоцита. Кроме того, реокисление НАДН в НАД идет в основном по пути образования гепатоцитом из водорода и ацетил-коэнзима А жирных кислот.

Активация цикла Кребса в ходе расщепления этанола приводит к повышению синтеза глицерина в форме α-глицерофосфата, который активно реагирует с жирными кислотами, образуя нейтральный жир (триглицериды). Повышению количества жирных кислот в печени способствует также повышенное их поступление из жировой ткани, где жирные кислоты высвобождаются в результате липолиза — распада нейтрального жира при стимуляции высокими дозами алкоголя симпатической нервной системы.

В результате этих нарушений обменных процессов создаются все предпосылки для синтеза в печени из накапливающихся жирных кислот и глицерина жира. Содержание нейтрального жира в печени при алкогольной жирной печени увеличивается в 3—12 раз. Этому способствует затруднение удаления избыточного жира из печени из-за снижения продукции печенью липопротеинов (сложных комплексов липидов с белками, в форме которых осуществляется транспорт жиров и холестерина из печени в кровь).

Важным следствием увеличения соотношения НАДН:НАД является уменьшение окисления в печени образуемой в мышцах при их работе из глюкозы молочной кислоты (лактата). Печень в норме снова превращает лактат в глюкозу и гликоген при участии АТФ в процессе глюконеогенеза (новообразования глюкозы).

Алкоголь тормозит этот процесс, так как избыток НАДН реокисляется в НАД, не только в митохондриях, но и в цитоплазме печеночной клетки ферментативной системой, которая в норме превращает молочную кислоту в пировиноградную. В результате возможно значительное обеднение печени гликогеном, особенно если введение больших доз алкоголя сочетается с голоданием.

При истощении запасов гликогена в печени уровень глюкозы крови после очередного алкогольного эксцесса может резко снижаться — развивается тяжелая, угрожающая жизни, гипогликемия с судорогами и потерей сознания. Вместе с тем у 2/3 больных алкоголизмом обнаруживается сахарный диабет, особенно при избытке в диете углеводов.

Влияние алкоголя на почки

Функция почек заключается не только в образовании и выделении мочи. Они принимают участие в уравновешивании кислотно-щелочного равновесия и водно-электролитного баланса, вырабатывают гормоны.

мужчина держится за почки на фоне спиртных напитков

Кроме этого, в почках накапливаются токсины, затем образуются камни. Со временем развивается нефрит. При этом после приёма алкоголя бывает, что почки болят, повышается температура, в моче появляется белок. Прогрессирование заболевания сопровождается накоплением токсинов в крови, которые уже не в состоянии обезвредить печень, а почки вывести.

Отсутствие лечения влечёт развитие почечной недостаточности. При этом почки не могут образовывать и выделять мочу. Начинается отравление организма шлаками — общая интоксикация с летальным исходом.

Органы ЖКТ

Этанол оказывает пагубное воздействие на желудочно-кишечный тракт, провоцирует развитие таких серьезных заболевания, как:

  • язвенный колит;
  • гастрит;
  • панкреатит.

У хронических алкоголиков нарушается функционирование желудка. Повреждаются слизистые оболочки, в тяжелых случаях возникает язвенная болезнь.

Влияние алкоголя на пищевод

Регулярное потребление крепких видов алкоголя приводит к химическому ожогу слизистой пищевода. Вся пища, которую мы потребляем, проходит сквозь просвет пищевода. При химическом ожоге механическое воздействие приводит к росту площади и глубины дефекта – формируется язва пищевода.

Стенка пищевода окутана наподобие сетки крупными пищеводными венами и артериями. В том случае, если дефект слизистой углубляется возможно прободение одного из этих сосудов и активное внутреннее кровотечение, требующее срочной медицинской помощи. Эти кровотечения крайне опасны и могут привести к смерти больного.

Как влияет алкоголь на поджелудочную железу

Функция поджелудочной железы — выделять ферменты в тонкий кишечник для переваривания пищи. Как влияет алкоголь на поджелудочную железу? — под его воздействием закупориваются её протоки, в результате чего ферменты попадают не в кишечник, а внутрь неё. Причём эти вещества разрушают клетки железы. Кроме того, они влияют на метаболические процессы с участием инсулина. Поэтому при злоупотреблении алкоголем может развиться сахарный диабет.

Подвергаясь разложению, ферменты и продукты распада вызывают воспаление железы — панкреатит. Он проявляется тем, что после алкоголя болит поджелудочная железа, появляется рвота и повышается температуры. Боли в поясничной области носят опоясывающий характер. Злоупотребление алкоголем влияет на развитие хронического воспаления, которое является фактором риска рака железы.

Влияние алкоголя на женский и мужской организм

Алкоголь влияет на организм женщины в большей степени, чем на мужской. У женщин фермент алкогольдегидрогеназа, расщепляющий алкоголь, содержится в меньшей концентрации, чем у мужчин, поэтому они быстрее пьянеют. Этот же фактор влияет на формирование алкогольной зависимости у женщин быстрее, чем у мужчин.

рисунок мужчины и женщины, пьющих алкоголь

Даже после употребления малых доз органы женщин претерпевают большие изменения. Под влиянием алкоголя на организм женщины в первую очередь страдает репродуктивная функция. Этанол нарушает месячный цикл, негативно влияет на половые клетки и зачатие. Употребление спиртных напитков ускоряет наступление менопаузы. Помимо этого, алкоголь повышает риск онкологических заболеваний молочной железы и других органов. С возрастом негативное влияние алкоголя на женский организм усиливается, потому что замедляется его выведение из организма.

Алкоголь негативно влияет на важные структуры мозга — гипоталамус и гипофиз. Следствием этого является его отрицательное влияние на мужской организм — уменьшается выработка половых гормонов, из-за чего снижается потенция. В результате рушатся семейные взаимоотношения.

Алкоголь влияет негативно на все органы. Самое быстрое и опасное воздействие он оказывает на мозг и сердце. Этанол повышает артериальное давление, сгущает кровь, нарушает кровообращение в мозговых и коронарных сосудах. Таким образом, он провоцирует инфаркт, инсульт, гипертонический криз. При длительном употреблении развиваются необратимые заболевания сердца и мозга — алкогольная кардиомиопатия, энцефалопатия. Страдают важнейшие органы, призванные выводить токсины из организма — печень и почки. Повреждается поджелудочная железа, нарушается пищеварение. Но прекращение приёма алкоголя на ранней стадии заболеваний может восстановить клетки и остановить разрушение органов.

Репродуктивная система

Напитки, в составе которых имеется этанол, пагубно влияют на железы внутренней секреции. У мужчин с пагубной привычкой наблюдается эректильная дисфункция. Половые железы атрофируются, импотенция отражается на психологическим самочувствии.

Если женщина пристрастилась к вредным напиткам, раньше наступает климактерический период. Алкоголь разрушает половые клетки, если они деформируются, то в дальнейшем – не восстанавливаются. Алкогольная зависимость также сказывается на фертильности, особенно опасен прием спиртного для беременных и кормящих женщин.

Алкоголь и будущая мама

Алкоголь, разносится с током крови во все такни и органы человека. В том числе алкоголь поражает яичники женщин и яички мужчин. Стоит обратить внимание, что все яйцеклетки женщины формируются и закладываются в яичниках еще при рождении – их в яичниках . В течение всей жизни в результате каждой овуляции одна из 3000 яцеклетак попадает в маточную трубу для возможного зачатия.

Каждый раз, когда женщина потребляет алкоголь, каждая из яйцеклеток получает определенную дозу алкоголя. В результате этого токсического поражения часть яйцеклеток необратимо повреждается. Возможно одна из этих поврежденных клеток даст начало Вашему малышу.

Алкоголь и будущий папа

Влияние алкоголя на формирование спермы еще более губительно. Воздействие алкоголя на яички приводит к тому, что формируются уродливые формы спермиев – с двумя жгутиками, со слепленными головками, неподвижные формы и т.д. Но главная угроза кроется не во внешней форме спермиев, а в генетическом поврежденном материале, который будет являться инструкцией для стройки организма ребенка во время внутриутробного развития.

Риск для будущих детей

Негативное действие алкоголя на развитие плода известно со времен Древней Греции. Тогда были предприняты первые попытки ограничить пагубную привычку. Сегодня ученые однозначно доказали, что хронические алкоголики практически не в состоянии зачать здоровое потомство.

Проблема осложняется тем, что генетическое кодирование вследствие болезни родителей практически невозможно исправить фармакологическими средствами. В результате возрастают риски для потомства:

  • умственная отсталость проявляется в большинстве случаев;
  • физическое уродство часто является следствием хронического алкоголизма у родителей;
  • в 94 % случаев даже здоровые дети впоследствии сами становятся пьяницами.

Конечно, вопрос рождения здорового потомства складывается из многих факторов. Но опасность зачать больного ребенка слишком высока. Даже у почти здоровых людей, склонных к употреблению спиртного, могут родиться дети с отклонениями. Особенно если зачатие происходит в момент опьянения.

Ряд исследований европейских ученых был направлен на оценку деградации нескольких поколений алкоголиков в одной семье. Итогом наблюдений стали неутешительные факты:

  • первое поколение хронических алкоголиков показало нравственную испорченность, излишнее употребление спиртного;
  • второе поколение страдало от алкоголизма в полном смысле этого слова;
  • в третьем поколении появились ипохондрики, меланхолики и лица, склонные к убийствам;
  • четвертое поколение стало показателем упадка и прекращения рода (бесплодие, идиотизм, умственная неполноценность).

Свою роль играет не только действие алкоголя на генетическом уровне, но и неблагоприятная обстановка, в которой воспитываются дети. Социальные факторы оказываются не менее значительными. Дети находятся в состоянии постоянного стресса, у них наблюдаются затруднения в обучении. В итоге у ребенка развиваются психологические нарушения, которые приводят к агрессивности или замкнутости.

Органы дыхания

Этиловый спирт пагубно воздействует на органы дыхательной системы. У больных алкоголизмом наблюдается одышка, затруднения дыхания. На фоне таких проблем может возникнуть туберкулез. Алкоголики больше склонны к:

  • бронхиту;
  • пневмонии;
  • эмфиземе легких.

Если человек употребляет спиртные напитки и при этом курит, разрушаются клетки, оберегающие легочную ткань, повышается риск развития рака легких. Злоупотребление вредными привычками опасно для жизни.

Влияние на другие системы организма

Пагубное влияние этанола на системы организма человека:

Система организмаВлияние этанола
ИммуннаяХронические алкоголики подвержены частым инфекциям. Асоциальный образ жизни усугубляет состояние иммунного ответа, поэтому человек подвержен регулярным простудным заболевания
ПоловаяУ мужчин это проявляется снижением выработки половых гормонов. Уменьшается количество сперматозоидов. У женщин снижается вероятность выносить и родить здоровое потомство
МочевыделительнаяВ момент расслабления сосудов увеличивается объем циркулирующей крови. Соответственно, почкам необходимо увеличить выведение лишней жидкости из организма в виде мочи. Усиленная длительная нагрузка на почки и лоханочный аппарат ведет к постепенному истощению мочевыделительной системы

Нарушается водно-солевой баланс и кислотно-щелочное равновесие. Это является пусковым фактором в развитии мочекаменной болезни. Иногда продукты распада накапливаются в организме и не выводятся почками, так происходит внутренняя интоксикация – уремическая кома.

Воздействие этанола на организм подростков и беременных

Сильное негативное воздействие оказывает спирт на подростков. Растущий организм постоянно нуждается в большом количестве белка, витаминов, жиров и микроэлементов. Из-за нарушения их всасывания в желудке и кишечнике органы испытывают недостаток в строительном материале. Костная система в период активного роста нуждается в большом количестве кальция и магния. Происходит перераспределение этих микроэлементов в зоны активного роста.

Все указанные элементы участвуют также в регуляции потенциала действия кардиомиоцитов. Если этот процесс нарушается, сердце перестает ритмично сокращаться и нарушаются функции автоматизма и сократимости. Сниженная умственная деятельность, потеря концентрации и внимания чревата развитием порочного круга проблем, с которыми тяжело справиться в одиночку. Поэтому часто у подростков наблюдается групповое употребление спиртных напитков. Это приводит к более быстрому формированию зависимости, чем у взрослых людей.

Очень велик риск возникновения патологии при злоупотреблении алкоголем во время беременности. Спирты легко проникают через плацентарный барьер и вызывают всевозможные пороки развития при закладке внутренних органов плода.

Другие фатальные последствия злоупотребления спиртными напитками

Выше указывалось, что от употребления горячительных напитков страдают абсолютно все внутренние органы и системы организма. Так, принятые «100 г» могут вызвать цистит, когда происходит воспалительный процесс мочевого пузыря, или пиелит, при котором воспаляются лоханки почек. Небольшая часть поступившего в организм алкоголя выделяется через легкие, который повреждает их ткани во время этих выделений.

Это стимулирует различные серьезные заболевания бронхов, способствует развитию пневмосклероза и эмфиземы. Не нужно забывать, что те, кто злоупотребляет спиртным, по сравнению с непьющими людьми, чаще страдают от пневмонии. Есть мнение, что после применения в лечении воспаления легких антибиотиков, когда удалось значительно устранить случаи смерти от этого заболевания, полностью победить болезнь не могут именно из-за людей, регулярно пьющих спиртные напитки.

Алкоголь значительно снижает иммунитет человека, а это способствует различным инфекционным заболеваниям человека. В этот период очень высокий риск воспалительных процессов мочеполовой системы. По причине снижения иммунитета употребление спиртных напитков полностью и категорически запрещено тем людям, которые проходят любую иммунизацию. Если в этот период употреблять алкоголь, то это может препятствовать вырабатыванию иммунитета со всеми вытекающими последствиями.

Выше описывалось негативное воздействие спиртных напитков на желудочно-кишечный тракт, в результате которого нарушалось всасывание питательных веществ в кровь. Это в полной мере относится и к всасыванию витаминов, которые в таких случаях поступают очень плохо. Недостаток витаминов губительно сказывается на работе всех органов и систем организма человека. Например, недостаток витаминов группы В и витамина С стимулирует жировую дегенерацию цирроза печени и цингу. Последнее заболевание особенно возможно при недостатке витамина С.

Половая система на частое употребление спиртных напитков реагирует бесплодием. А если при беременности матерью употреблялся алкоголь, пусть и в небольших количествах, то это отражается на здоровье вынашиваемого ребенка, который будет плохо развиваться, отмечается его интеллектуальное отставание от сверстников. Действие алкоголя отрицательно сказывается и на умственной деятельности взрослого человека. Под его воздействием часть клеток мозга прекращают свою жизнь и выводится из организма вместе с мочой.

Сколько алкоголь сохраняется в моче

Сказать однозначно, сколько держится алкоголь в моче сложно, это помогут выявить только специализированные тесты, которые проводят в больнице. Определение уровня спирта осуществляется вместе с клиническим анализом мочи, продукты распада могут повлиять на результат исследования.

Поэтому, употреблять спиртные напитки перед сдачей крайне не рекомендуется.

Даже бутылка пива, выпитая накануне, может повлиять на результат анализов. К слову, литр пива выходит из организма полностью только через 10 часов 40 минут, при весе человека в 80 кг. Чем больше вес, тем быстрее происходит распад продуктов алкоголя.

Алкоголь выводится по-разному, это обуславливают личные особенности здоровья человека.

Сначала он всасывается в желудочно-кишечный тракт, а затем попадает в кровь через слизистую желудка. Далее, продукты распада циркулируют в крови и подводятся к почкам – выделительным органам организма.

То есть, когда спирт подходит к почкам, его содержание в крови маленькое, а вот в моче концентрация большая. И если спрогнозировать, через сколько алкоголь выйдет из крови можно, то в данном случае сделать это будет намного сложнее.

На процесс вывода продуктов распада из почек влияет скорость работы мочевого пузыря и то, как быстро он опорожняется.

Чем крепче алкоголь, и чем больше его было выпито, тем дольше происходит процесс вывода. Если пить пиво в пределах нормы, то есть, для женщины это 330 мл в день, а для мужчины – 500 мл, то остатков этого продукта в организме не будет уже через несколько часов. А вот водка или коньяк могут выводиться до нескольких суток.

Как влияет алкоголь на результат анализа мочи

Если накануне, перед медицинским анализом, человек отправляется на праздник, где употребляет спиртные напитки, в бессмысленности исследования сомневаться не приходится. Отвечая на вопрос, можно ли пить алкогольные напитки перед анализом мочи, можно однозначно сказать – нет.

Независимо от количества выпитого, все алкогольные напитки мира приводят к серьезному повышению мочевой кислоты.

Показатели многих составляющих будут сильно завышены, поэтому такой анализ не поможет постановки диагноза. За 2-3 дня до проведения анализов, следует полностью отказаться от спиртного, именно столько оно держится в организме.

Какие факторы влияют на скорость вывода

Отвечая на вопрос, сколько времени держится алкоголь в моче, нельзя сказать точную цифру, даже зная вес человека и количество выпитого. На скорость вывода выпитого влияет:

  • Количество спиртного напитка.
  • Его крепость.
  • Вес и пол человека.
  • Состояние здоровья человека.
  • Состояние психики на момент приема.
  • Наличие еды в желудке.
  • Количество времени, прошедшее с момента употребления.

Исследования показали, что бокал шампанского может полностью выводиться из тела человека за полтора часа. После выпитого бокала вина алкоголь может выйти только через 2 часа, а после употребления пол литра напитка – продукты распада держатся до 8-часов у людей с нормальным телосложением.

Тест на алкоголь в моче для водителей

Тесты на алкоголь, которые используют сотрудники ГИБДД, не являются достоверными. Они реагируют даже на минимальный процент спирта, который может появиться в организме после приема сердечных или успокоительных капель.

При подозрении на употребление, человека заставят сдать дополнительные анализы.

Тест на содержание алкоголя в моче поможет определить, пил ли водитель в последние несколько дней. Даже если от человека уже не пахнет спиртным напитком, такая проверка покажет наличие алкоголя даже спустя период в несколько дней.

Если сдавать такой анализ через сутки после приема, он будет наиболее достоверным. Продукты распада держатся в моче человека немного дольше, чем в крови, по этому анализу можно определить, какой напиток употребляли и в каком количестве. Многие полагают, что выпитое накануне пиво не оставит следов, но это не так.

Современные методики легко определяют в моче даже остатки полулитровой бутылки этого напитка.

Некоторые люди полагают, что мочегонные препараты способны очистить урину. Они действительно помогают, но частицы алкоголя все же остаются. Кроме того, такие препараты увеличивают нагрузку на почки, поэтому пить их перед сдачей анализов не стоит.

Причины аллергии на спиртосодержащую продукцию

Существует и другая причина неспособности переносить спиртного в виде аллергической реакции. Речь идёт не о наследственном факторе. Бывает, что ранее спокойно пьющий человек начинает негативно реагировать на вино или коньяк. Ему становится плохо, появляется аллергическая реакция. С чем это связано?

Многие современные алкогольные напитки содержат в своём составе вещества, которые не присущи настоящему продукту. Особенную опасность представляют коньяк и винные напитки сомнительного производства.

Посторонние соединения при попадании в организм человека вызывают различные реакции. Их степень воздействия зависит от токсичности и индивидуальной способности переносить аллерген.

При этом наблюдается поражение таких органов:

  • костно-мышечной системы;
  • поджелудочной железы.

Большие предприятия ежегодно производят крупные партии алкогольной продукции. Чтобы удовлетворить потребности покупателей, они стараются улучшить характеристики напитков, добавляя в них химические ингредиенты. Благодаря им увеличивается срок хранения продукта, улучшается цвет коньяка или вина, придаётся особый привкус.

К наиболее распространённым веществам принадлежит серный ангидрит. Конечно, он улучшает вкусовые и внешние характеристики продукта. Однако у некоторых людей серный ангидрит вызывает аллергические реакции.

Организм не воспринимает спиртное из-за различных факторов. В большинстве случаев аллергия на алкоголь зарождается с самого детства. Обусловлено это индивидуальными ферментативными особенностями организма. Проявляется в виде неспособности расщепления алкогольной продукции в желудочно-кишечном тракте.

Специалисты выделяют несколько основных видов непереносимости: врожденную, индивидуальную, приобретенную. Рассмотрим каждую форму в отдельности.

Виды и причины непереносимости

Организм не воспринимает спиртное из-за различных факторов. В большинстве случаев аллергия на алкоголь зарождается с самого детства. Обусловлено это индивидуальными ферментативными особенностями организма. Проявляется в виде неспособности расщепления алкогольной продукции в желудочно-кишечном тракте.

Специалисты выделяют несколько основных видов непереносимости: врожденную, индивидуальную, приобретенную. Рассмотрим каждую форму в отдельности.

РазновидностиХарактеристики
Врожденная.Является генетически обусловленной особенностью организма. Иммунная система не воспринимает любую алкогольную продукцию, вызывая сильнейшую реакцию.
Индивидуальная.Возникает вследствие нарушения обменных процессов в организме. Это действие распространяется исключительно на алкоголь и его метаболиты. Часто встречается у людей, находящихся на третьей стадии зависимости. Пациенты ранее употребляли алкоголь и чувствовали себя нормально, но со временем под гнетом разрушения органических структур появилась стойкая непереносимость.
Приобретенная.Часто появляется на фоне приема медикаментов. Негативную реакцию способны спровоцировать гормональные препараты и любые средства длительного применения. К второстепенным причинам развития приобретенной непереносимости относят травмы головного мозга и тяжелые заболевания организма.

Врачи называют ряд причин, по которым способна развиться стойкая неприязнь к алкоголю.

  1. Этнические особенности.
  2. Ходжинская лимфома (один из видов онкологии).
  3. Черепно-мозговые нарушения.
  4. Печеночная недостаточность.
  5. Назначение медикаментов для борьбы с алкоголизмом.
  6. Длительный прием антибиотиков, противогрибковых средств и других препаратов.

Если человек употребляет водку и другие спиртосодержащие напитки на протяжении длительного времени, его организм способен ответить негативно. Обусловлено это передозировкой продукцией этила и его метаболитов. Подобная реакция часто фиксируется на последних стадиях алкоголизма.

Причины аутоиммунной реакции

Как правило, алкогольная аллергия появляется более неожиданно и при употреблении спиртного определенного вида. Например, у любителей пива вдруг появляется сыпь, краснота и другие признаки классического дерматита именно от пенного хмельного напитка. Или вот еще пример, после пары бокалов красного вина вдруг стало тяжело дышать, а на теле появились красные пятна с припухлостями. Откуда тут появилась непереносимость алкоголя причем легкого и некрепкого?

На самом деле причины тут могут простые и явные. В первом случае плохое самочувствие после пива может быть по причине клейковины ячменя. Во-втором случае, симптомы аллергии от вина возникли от сернистого ангидрида и/или химикатов защиты от насекомых вредителей.

Как видно из примеров агенты – аллергены могут быть явной причиной не типичных алкогольных реакций аутоиммунного характера. В качестве агентов в горячительных напитках чаще всего выступают красители, ароматизаторы, усилители вкуса и т.д.

Проявление непереносимости алкоголя у человека

Госпитализация при сильных реакциях на алкоголь

Большинство пьющих людей убеждены, что от небольшой дозы алкоголя у них не изменится состояние здоровья. Они заблуждаются: употребив от внутреннего дискомфорта незначительную дозу алкоголя, можно легко оказаться на больничной койке. Признаки неспецифической реакции на введение спиртного могут проявляться как:

  • отек тканей;
  • повышение температуры;
  • возникновение сыпи;
  • появление мучительного зуда.

Пиво обычно пьют помногу. Непереносимость этого напитка, содержащего солод, фитоэстрогены, хмель, способна вызвать опасное состояние анафилактического шока. Люди, у которых наблюдались неспецифические реакции на употребление спиртного, должны знать, что пивной алкоголизм не менее опасен, чем любой другой. В более тяжелых случаях симптомы аллергии на алкоголь проявляются в виде:

  • затрудненного дыхания;
  • падения артериального давления;
  • слабости.

У взрослого человека могут возникнуть:

  • признаки нарушения мозгового кровообращения;
  • судороги;
  • предобморочное состояние.

Немедленная консультация специалиста помогает определить истинную причину столь тяжелого состояния. Патологическая реакция организма на введение алкоголя проявляется многочисленными красными пятнами на туловище. Возникают симптомы нарушения со стороны сердца и сосудов:

  • одышка;
  • низкое давление;
  • сердцебиение.

Тяжелая рвота после употребления дешевых напитков

У людей, злоупотребляющих суррогатами алкоголя, симптомы неспецифической реакции на введение спиртного могут появиться сразу после его попадания в организм и требуют экстренной медицинской помощи.

Тяжелая рвота, тошнота возникают после употребления дешевых напитков, содержащих красители и загустители. Причина повторной аллергической реакции на спиртные напитки состоит в особенностях иммунной системы аллергика, которая отличает и запоминает факторы, сопровождавшие введение этанола в организм.

Больной, которого настигла аллергия на алкоголь, беззащитен: он готов пить любое лекарство – лишь бы помогло. Только врач может правильно установить причины аллергического приступа и назначить лечение. Специалист непременно учитывает степень индивидуальной непереносимости алкоголя.

У многих людей развивается сверхчувствительность к этанолу. Иногда страдают печень и сосуды . Чаще всего аллергия на спиртное поражает кожу, но иногда появляются полисимптомы:

  • головная боль;
  • отек слизистой внутренних органов;
  • анафилактический шок.

Клинические проявления

Алкогольная зависимость несет разрушительное действие для всего организма. Самым распространенным симптомом после употребления спиртной продукции является внезапное покраснение кожных покровов. На лице человека вдруг возникает характерный румянец.

Это явление молниеносное, обусловленное быстрым накоплением опасных веществ в печени — токсинов. Под верхним слоем кожи находятся рецепторы, реагирующие на аллергены выработкой гистамина. Это вещество является провокатором развития тяжелых последствий, из которых румянец на лице — самое безобидное.

Клинические проявления аллергии на алкоголь схожи с приступом ВСД (вегетососудистой дистонии). Она вызывает мгновенное появление тяжелых симптомов. Основными клиническими проявлениями выступают:

  • покраснение кожных покровов;
  • слезоточивость глаз;
  • тошнота и рвота;
  • звон в ушах;
  • насморк и кашель;
  • жар;
  • головокружение;
  • приступ головной боли;
  • трудности при дыхании;
  • скачки артериального давления;
  • тахикардия (учащенное сердцебиение).

Пьющий человек отмечает у себя разнообразные симптомы, схожие на приступ вегетососудистой дистонии и аллергической реакции. Не все признаки проявляются сразу, у многих пациентов их присутствует не более двух—трех. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, степени ферментной недостаточности и общей непереносимости.

Клинические проявления зависимы от того, сколько человек принял алкоголя, в какой дозе и какого качества. У некоторых пациентов анафилактический шок развивается сразу после пары глотков, у других — вовсе отсутствует.

Симптомы, свидетельствующие о непереносимости спиртного

Как думает большинство умеренно пьющих людей, малые дозы вряд ли окажут влияние на здоровье. И это опасное заблуждение. Даже небольшая рюмка коньяка или водки могут привести человека в реанимацию. При этом наблюдается неспецифическая реакция, проявляющаяся в виде таких симптомов:

  • зудящих пятен на коже;
  • отёчности тканей;
  • гипертермии и лихорадки.

Те, кто перестал переносить алкоголь, должны также отказаться от пива. В его составе находятся такие вещества, как фитоэстрогены. В совокупности со спиртом, которого в пиве мало, но всё же он есть, это очень опасно. Такой тандем способен вызвать анафилактический шок. Такое состояние очень опасно особенно для людей, не переносящих алкоголь.

Любой продукт, содержащий спирт, у них может вызывать следующие проявления:

  • судороги;
  • слабость во всём теле;
  • затруднённое дыхание;
  • усиление сердцебиения;
  • снижение артериального давления;
  • нарушение мозгового кровообращения.

Причём плохо человеку становится максимум через 20 минут после выпитого. Характеристика симптомов зависит от крепости и вида напитка, а также присутствия в нём посторонних примесей.

Такое состояние требует экстренного обращения в лечебное учреждение. Чем быстрее и качественнее будет оказана помощь, тем скорее человек придёт в нормальное состояние.

Если человек не переносит алкогольные напитки, то значит это ему не нужно. Следует всегда прислушиваться к организму. При появлении негативных симптомов на малые дозы спиртосодержащих напитков нужно их прекратить пить.

Чтобы снять интоксикацию и состояние приступа, используют различные методики:

  • ферментные препараты и эубиотики;
  • дезинтоксикационные лечебные мероприятия;
  • гормональную или десенсибилизирующую терапию;
  • очистку крови, для которой используются плазмаферез и гемосорбция.

В процессе лечения используют воздействие на психическое состояние пациента. Ухудшение эмоционального фона может привести к желанию принять очередную дозу горячительного напитка.

Избавиться от негативной реакции организма на алкоголь невозможно. Почему нельзя этого изменить? Как уже было сказано, это обусловлено наследственными факторами. А против генетических установок лекарства нет. Так что стоит отказаться от спиртного в пользу более интересных и полезных занятий.

Почему возникает аллергическая реакция на вино или водку?

В спиртных напитках могут присутствовать разнообразные примеси, которые в организме пьющего человека проявляют себя как аллергены. Например, анафилактический шок может быть вызван рюмкой обыкновенного вина.

Применение химических добавок при производстве алкоголя

Современная промышленность уже не мыслит свою работу без добавления различных химических добавок в спиртные напитки. В винах содержится ангидрид серы. Это опасное вещество, которое, соединяясь с белками в организме человека, страдающего непереносимостью алкоголя, вызывает сильную аллергическую реакцию.

Пестициды в алкогольном напитке выступают в роли гептанов. Нарушения в работе кишечника характерны для людей, у которых имеется непереносимость клейковины злаковых растений. Употребляя пиво в больших количествах, они страдают от аллергических реакций, проявляющихся поражением:

  • уретры;
  • глаз;
  • суставов.

Водка – один из сильных аллергенов для человека, у которого обнаружена непереносимость алкоголя. Крепкие напитки способны влиять на деятельность поджелудочной железы, вызывая разрушение аминокислот и аллергические реакции, сходные с таковыми на коровье молоко.

Диагностические мероприятия

При появлении негативной реакции вследствие непереносимости целесообразно обратиться за помощью в медицинское учреждение. Диагностика позволит выявить алкогольную непереносимость и тяжесть ее течения. Стандартные диагностические мероприятия включает в себя такие этапы.

  1. Сбор анамнеза. Врач собирает информацию о том, когда человек последний раз употреблял алкоголь и в какой дозе, имеет ли пациент заболевания, принимает ли лекарственные препараты.
  2. Кожная проба. На кожные покровы человека наносится незначительное количество этанола. При появлении реакции диагноз подтверждается.
  3. Дополнительные лабораторные исследования.

Полный комплекс диагностических мероприятий позволяет подтвердить наличие непереносимости и выявить причину ее развития. На основе комплексной диагностики специалист выбирает лечебную тактику.

Чем опасно употребление алкоголя при его непереносимости

Если человек продолжает пить, зная о наличии тяжелой аллергической реакции, риски крайне неблагоприятного развития ситуации возрастают. Даже незначительная доза алкоголя — угроза для жизни. При отсутствии лечения организм не будет способен справляться с аллергеном самостоятельно.

Каждый человек индивидуален. Дальнейшее состояние пациента и вероятность возможных осложнений зависит от восприимчивости защитных реакций и дозировки алкоголя. К последствиям непереносимости относят сильные головные боли, мигрени, скачки артериального давления и проблемы с органами желудочно-кишечного тракта.

Легкая степень непереносимости на фоне систематического приема спирта способна перейти в тяжелую форму. Самым опасным проявлением является анафилактический шок и отек Квинке. При их развитии человеку необходимо оказать незамедлительную помощь. В противном случае сохраняется высокий риск летального исхода.

Профилактика против осложнений

Если человек не переносит алкоголь, то реакция может быть даже от пива

Не существует таблеток, пилюль и инъекций, способных полностью развитие реакции истинной непереносимости  алкоголя. Никакие лекарства неспособны снять и остановить реакцию.

Если была диагностирована алкогольная непереносимость по генетическим причинам, избавиться от нее не выйдет. Единственный способ, как избежать острых приступов синдрома не переносимости – не употреблять никакого спиртного. А остальным категориям пациентов со схожими алкогольными проблемами нужно осторожно походить к распитию.

При обнаружении (и подозрениях) аллергии от определённых видов  или компонентов алкогольных напитков следует внимательно изучать содержимое бутылки. Сомнительный алкоголь употреблять запрещено.

Нужно как можно быстрее устранить отравляющее действие этилового спирта при возникновении острой алкогольной реакции. Генез непереносимости не так важен, усилия в первую очередь следует направить на дезинтоксикацию.

Если немедленно не ликвидировать отравляющее воздействие алкоголя (и его метаболитов) возможны осложнения. Из-за нарушения гистаминного процесса могут развиваться хронические головные боли, вплоть до формирования мигрени. Не следует забывать и о смертельной опасности анафилактического шока, приступов удушья, алкогольной комы и их комбинаций.

9 признаков, что у вас непереносимость алкоголя

Плохим самочувствием после употребления большого количества алкоголя никого не удивишь, но если у вас проявляются серьезные реакции после одного или двух напитков, это может говорить о непереносимости. Симптомы зависят от вашего организма, но есть некоторые явные признаки того, что вы не переносите алкоголь. Очень важно точно определить, есть ли у вас непереносимость, так как это может иметь серьезные долгосрочные последствия.

Важно также отметить, что непереносимость алкоголя отличается от аллергии на него, так как последнее условие является более серьезным. Человек с аллергией на алкоголь, как правило, имеет реакцию на аллерген в спирте, к примеру, ячмень, хмель, дрожжи и т. д. Реакции могут включать в себя спазмы желудка, затруднение дыхания и даже коллапс.

Если вы не можете позволить себе выпить даже один коктейль, обратите внимание на эти девять признаков, которые указывают на непереносимость алкоголя.

1. Заложенность носа

Насморк или заложенность носа являются самыми распространенными симптомами непереносимости алкоголя, по данным клиники Майо. Заложенность носа является результатом воспалительного процесса в полости пазухи. Это также связано с высоким уровнем гистамина, найденного в алкогольных напитках, особенно в вине и пиве.

выпить

2. Покрасневшее лицо

Гиперемия кожи является еще одним чрезвычайно распространенным симптомом непереносимости. Покраснение вызвано повышением кровяного давления в связи с дефицитом гена ALDH2. Когда тело не может расщепить ацетальдегид, на лице, а иногда и по всему телу, появляется покраснение.

алкоголь

3. Крапивница

Непереносимость алкоголя может привести к образованию зудящих уплотнений на коже, также известных как крапивница. Это также является результатом дефицита гена ALDH2, но может быть связано с гистамином в вашем напитке или аллергией на определенные ингредиенты.

4. Тошнота

Неудивительно, что непереносимость алкоголя может привести к возникновению чувства тошноты. Это связано с увеличением в желудке концентрации кислоты, которая вызывает раздражение пищевода, кишечника и желудка.

выпить

5. Рвота

Наряду с тошнотой может также появиться рвота. Конечно, она может быть признаком того, что вы выпили слишком много. Но если вы испытываете это состояние после употребления нескольких напитков, это, вероятно, признак непереносимости.

алкоголь

6. Диарея

Это состояние часто встречается даже у тех людей, которые не имеют проблем с непереносимостью алкоголя. Но если непереносимость все же есть, это состояние обостряется и является более тяжелым.

7. Быстрое сердцебиение

Непереносимость алкоголя может вызвать тахикардию, или учащенное сердцебиение. Быстрый сердечный ритм также может быть признаком аллергии на спирт, так что если вы испытываете этот симптом после употребления алкоголя, лучше обратиться к врачу.

непереносимость

8. Обострение бронхиальной астмы

Непереносимость алкоголя может вызвать обострение респираторных проблем. Если у вас астма, вы можете получить астматическую реакцию после одного напитка.

алкоголь

9. Низкое кровяное давление

Это не то состояние, которое можно определить на глаз, но непереносимость может привести к снижению кровяного давления после употребления алкоголя, по данным клиники Майо. Как понять, что ваше кровяное давление упало? Некоторые симптомы включают головокружение, отсутствие концентрации, усталость, быстрое поверхностное дыхание и многое другое.

непереносимость

Если вы сомневаетесь, есть ли у вас непереносимость, лучше сократить употребление алкоголя, а также обязательно обратиться к врачу, который может помочь вам поставить правильный диагноз.

Как уменьшить негативный эффект от алкоголя

Перестать пить . Но вряд ли вы решитесь на это.

Поэтому вот несколько более щадящих советов, которые помогут уменьшить влияние алкоголя на организм:

  1. Пейте много воды. Алкоголь выводит жидкость из организма. В идеале вы должны выпить лишний литр воды, а то и два, если знаете, что собираетесь употреблять алкоголь.
  2. Ешьте. Как уже было сказано, полный желудок замедляет усвоение алкоголя, тем самым давая время организму постепенно выводить его.
  3. Не налегайте на жирную пищу. Да, жиры создают плёнку, которая препятствует абсорбции алкоголя желудком, но чрезмерное количество жирной пищи скорее навредит, чем окажется полезным.
  4. Избегайте газированных напитков. Углекислый газ, содержащийся в них, ускоряет абсорбцию алкоголя.
  5. Если вы хотите просто поддержать компанию и не собираетесь напиваться, то оптимальный вариант — один крепкий напиток в час. Соблюдая это правило, вы дадите организму время на то, чтобы выводить алкоголь.

Диагностика

При необходимости бригада скорой помощи заберет пострадавшего в стационар, где будет проведено полное обследование, чтобы установить точную причину возникновения такого состояния.

Диагностика включает в себя следующие мероприятия:

  • сбор анамнеза;
  • установление причины непереносимости;
  • сдача анализов;
  • осмотр специалистов;
  • взятие кожных проб.

Кровь изучается на наличие белка, различных антител. Берется развернутый анализ на выявление пищевой аллергии. После проведения всех мероприятий и получения результатов обследования, специалист сможет поставить диагноз и назначить лечение. Медикаментозное лечение состоит из приема средств против аллергии, гормональных препаратов. Назначается гемосорбация и плазмаферез, чтобы человек перестал страдать от проявлений интоксикации.

Как себе помочь?

Последние факторы, которые необходимо знать людям, чей организм не переносит алкоголя, рассмотрены ниже. Самый первый и самый верный совет – перестать пить. Даже в незначительных дозах. Здоровый образ ведения жизни еще никому не навредил, а непредсказуемая реакция на введение в организм молекул этанола вместе с массой химических добавок ни к чему хорошему не приведет. Уж от последствий избавиться намного тяжелее, чем предотвратить их возникновение. Здесь здравый рассудок должен взять верх над желаниями алкогольного веселья, особенно, если источником аллергии является сам этанол, что крайне редко встречается.

Вечер

Если без спиртного никуда, и даже зная, что аллерген (вещество, вызывающее аллергическую реакцию) содержится именно в вине или пиве, но человеку так хочется и дальше продолжать его пить, обязательно нужно проконсультироваться со специалистом. Современные достижения в области медицины помогут с незначительными финансовыми затратами избавить человека от появления аллергии на большинство веществ за считанные недели, но принимать лекарства, чтобы получить возможность травить себя и дальше вопреки тому, что тело этому сопротивляется – не лучшая идея.

Как помочь человеку?

Если у человека развивается яркий приступ алкогольной непереносимости, то необходимо вызвать скорую помощь. До того момента как прибудет бригада специалистов, требуется оказать пострадавшему первую помощь, которая поможет спасти ему жизнь.

Для оказания первой помощи необходимо:

  1. 1. прекратить давать человеку алкоголь;
  2. 2. напоить водой и вызвать рвоту;
  3. 3. сделать холодный компресс на покрасневшие участки кожи;
  4. 4. уложить пострадавшего;
  5. 5. рассказать обо всех симптомах бригаде врачей.

Больному можно выдать таблетку антигистаминного препарата, чтобы снять отек слизистой, который приводит к затруднению дыхания. Среди народных рецептов широко используется 1 ч. л. масла черного тмина, 1 ст. л. льняного масла. Отвары из ромашки и календулы помогут снять зуд с кожного покрова, уменьшить высыпания.

Почему возникает непереносимость?

Существует несколько причин, почему организм не принимает алкоголь. Само по себе такое явление является заболеванием, носящим название алкогольная интолерантность. Болезнь сопровождает человека с рождения и проявляется в виде неспособности организма перерабатывать ацетальдегид. Токсичные вещества накапливаются в организме и проявляются в виде неприятных симптомов.

Непереносимость алкоголя возникает в следующих случаях:

  • если человек принадлежит к азиатской расе;
  • при склонности к аллергическим реакциям;
  • если есть онкологическое заболевание;
  • во время приема некоторых групп антибиотиков;
  • при постоянном приеме дисульфирама.

Врожденная патология определяется генетической неспособностью организма к расщеплению алкогольной продукции. Внутренние органы неспособны переработать и вывести из организма этанол, в результате чего наступает сильная интоксикация.

Непереносимость может быть не только врожденной, но и приобретенной. Возникает чаще всего после получения сильных травм головного мозга, из-за психических расстройств, при обнаружении патологий печени и почек.

Наблюдается индивидуальная непереносимость у алкоголиков в запущенной стадии. Из-за постоянного употребления спиртного у алкозависимых людей возникает непереносимость спирта. Такой вид болезни можно отнести к приобретенной, развитой на фоне хронического алкоголизма.

Обнаружить патологию можно совершенно случайно. Если она врожденная, то обычно первые симптомы возникают после первого употребления алкогольных напитков. До этого момента люди даже не догадываются о своем заболевании. После возникновения симптомов непереносимости следует обратиться к специалисту.

Как распознать проблему?

Как только человек с непереносимостью выпивает крепкий напиток, его кожа начинает краснеть. Реакция происходит практически моментально. Покраснения довольно обширные и локализуются в районе лица, шеи, грудной клетки. После развития гиперемии кожных покровов начинается отекание слизистых оболочек. Такая реакция возникает у людей при употреблении спиртосодержащих медикаментов. Если своевременно не прекратить прием спирта, то произойдет сильное отравление организма.

Интоксикация вызывает нарушения в работе нервной системы, затрудняет работу сердца и сосудов, приводит к проблемам с выделительной системой. Все это приводит к остановке дыхания, развитию гипоксии. В более тяжелых случаях наступает клиническая смерть.

Помимо покраснения и отека слизистой, можно выделить следующие симптомы:

  • пузырьковые высыпания;
  • зуд кожного покрова;
  • покраснение белка глаза;
  • повышенная температура тела;
  • потливость;
  • лихорадка;
  • мигрень;
  • обморок;
  • изжога;
  • тошнота;
  • приступ гипертонии;
  • тахикардия.

Изображение 1

Симптомы могут проявляться в совокупности или по отдельности. Главное, своевременно обнаружить развитие алкогольной непереносимости и прекратить принимать спиртное. Клинические проявления зависят от индивидуальных особенностей организма, чем больше организм неспособен к расщеплению этанола, тем ярче симптомы.

На клинические проявления оказывает влияние вид спиртного напитка. От качественных напитков симптомы могут проявиться в незначительной степени, а от дешевого спиртного непереносимость развивается очень быстро. Самым ярким выражением болезни является анафилактический шок, который способен привести к летальному исходу.

Методы лечения

Употребление алкоголя вызывает тяжелые нарушения. Что делать, когда у человека негативная реакция на спиртное? Если у пациента наблюдаются подобные проявления, необходимо начинать комплексную терапию. Аллергия на алкоголь способна привести к развитию отека легких, удушью и анафилактическому шоку. Эти состояния опасны летальным исходом.

Стандартная терапия непереносимости включает прием антигистаминных препаратов («Лоратадин», «Диазолин» и «Цитиризин»). Они угнетают выработку гистамина и способствуют быстрой нормализации состояния. Это действие является обязательным, оно позволит избежать тяжелых и опасных для жизни последствий.

При развитии удушья или анафилактического шока специалист проводит укол адреналина, он позволяет снять отечность и облегчить общее состояние. Дальнейшее лечение согласовывается в индивидуальном порядке.

Целесообразно осуществить детоксикацию организма посредством абсорбентов, они позволят вывести все токсины от алкоголя. Наиболее востребованными препаратами являются активированный уголь, «Регидрон» и «Энтеросорб».

Симптоматическая терапия назначается в индивидуальном порядке. В ее основе лежит восстановление пораженных органов и систем посредством медикаментозного воздействия.

При сильном алкогольном опьянении целесообразно проконсультироваться с наркологом. В домашних условиях устранить аллергическую реакцию невозможно, терапия проводится с использованием медикаментов под контролем медицинского персонала.

Во время лечения непереносимости необходимо исключить прием алкоголя и полностью отказаться от него в дальнейшем.

Ускоряем отрезвление

Этанол – это яд, сильнодействующий наркотик, и после его сознательного потребления это вещество следует как можно быстрее вывести из тела и/или помочь ему в обезвреживании. Сократить время расщепления алкоголя помогут:

  • потребление больших объемов жидкости;
  • закуска, состоящая из натуральных продуктов питания;
  • мёд;
  • длительные перерывы между рюмками;
  • минимальная физическая активность, сон.

Ложка

Свежие фрукты, овощи и мёд придадут телу сил, энергии и питательных веществ, которые ускорят окислительные процессы. Жидкость поспособствует ускорению процессов метаболизма и вывода из организма мертвых клеток, которые убил алкоголь. За счет длительных перерывов алкоголь эффективнее расщепляется, пока в тело не поступает очередная его доза.

Не пейте, и количество проблем в вашей жизни резко сократится, а организм порадует улучшенным самочувствием и новыми достижениями в жизни.

Профилактические мероприятия

Систематическое употребление спиртной продукции вызывает разрушение многих структур и органов. Это способно привести к развитию необратимых процессов, в результате чего человек будет страдать не только от тяжелой аллергической реакции, но и последствий разрушительного воздействия алкогольной продукции.

Профилактика позволит предотвратить серьезные осложнения и спасти жизнь человеку.

В ее основе лежат:

  • полный отказ от алкоголя;
  • при развитии негативных симптомов — незамедлительное обращение в медучреждение;
  • своевременное лечение.

Принимать медикаменты вместе алкоголем строго запрещено. Это способно привести к тяжелым реакциям со стороны организма и вызвать приступ непереносимости. Человек должен осознавать всю опасность ситуации.

Непереносимость алкогольной продукции, или аллергия на спиртное — явление не распространенное. Однако при наличии данной патологии целесообразно полностью отказаться от приема спиртных напитков. Незначительная доза алкоголя способна привести к разрушительным последствиям и вызвать летальный исход.

Виды спиртов и их воздействие на организм

При контакте с метиловым спиртом поражаются органы зрения, в тяжелых случаях возникает слепота. В промышленности широко применяется этанол и метанол.

Существуют различные виды спиртов:

  1. 1. Метиловый спирт – это яд. Его не добавляют в алкогольные напитки и редко используют в медицине. Если это вещество попадает внутрь, нарушается работа сердца, возникают расстройства ЦНС. При попадании в организм более 25-ти мл наступает летальный исход.
  2. 2. Этиловый спирт тоже содержится в алкоголе, он токсичен. Данное вещество быстро проникает ЖКТ и всасывается через слизистые. Максимальная концентрация наблюдается через час после приема. Вначале человек испытывает эйфорию, он как бы находится в состоянии транса. После – действие алкоголя продолжается, но нервная система угнетается, настроение становится плохим, возникает чувство подавленности. Вещество разрушает клетки мозга, в дальнейшем они не восстанавливаются.
  3. 3. Изопропиловый спирт обладает такой же токсичностью. Если данное вещество попадает в организм, возникает расстройство ЦНС, нарушается функционирование органов и систем. При передозировке химией в составе вещества человек впадает в кому, возможен летальный исход.
  4. 4. Аллиловый спирт вызывает сильную интоксикацию. Если в организм попадает более 25-ти г человек теряет сознание, поражаются органы дыхания, наступает летальный исход.

Иллюстрация 1

Целебный напиток

Выше было сказано: о пользе алкоголя говорят мало, его пагубной силе отводится много внимание. Здесь стоит уточнить. Вино – единственный спиртной напиток, о котором написано множество статей и книг. Его рекомендуют врачи при определенных заболеваниях. О нем много писали поэты и философы, а больше всех – Омар Хайям.

Красное вино считается целебным напитком. В его составе – танин, который, попадая в организм, разжижает кровь. Красное вино – прекрасное профилактическое средство от сердечно-сосудистых заболеваний.

В состав красного вина входят флавоноиды – природные антиоксиданты, купирующие отрицательное действие свободных радикалов. Не зря этот напиток называют эликсиром молодости. В вине также содержится немало полезных веществ, в том числе железо, предотвращающее анемию. Врачи рекомендуют применять напиток в качестве профилактики авитаминоза.

Алкоголь расширяет сосуды. А стало быть, в умеренных дозах полезен. Особенно вино, целебные свойства которого приведены выше. Но не стоит забывать, что любое спиртное вызывает привыкание. Причем зависимость развивается от регулярных приемов. Человек, который выпивает ежедневно 50 грамм вина более подвержен привыканию, чем тот, что выпивает бутылку “Каберне” раз в полгода.

Белое вино

Лучшие вина

В магазинах элитного алкоголя представлен широкий выбор вин. Не каждое из них обладает целебной силой. Полезное вино – сухое или полусухое. В нем содержится много полезных веществ, мало спирта и сахара. Самые популярные сорта:

  1. “Пино-нуар”.
  2. “Совиньон блан”.
  3. “Шираз”.
  4. “Рислинг”.
  5. “Каберне”.

Любители вина в один голос утверждают: пить этот напиток можно и нужно каждый день. Часто упоминаются абстрактные ученые, которые якобы в ходе исследований подтвердили эту версию. Стоит знать: установленной нормы алкоголя без вреда для здоровья нет. Врачи до сих пор расходятся во мнении о том, какова безопасная доза спиртного и есть ли она. Один человек может выпивать пару бокалов вина за обедом в течение двадцати лет и чувствовать себя превосходно. Другого такие трапезы уже спустя год превратят в алкоголика.

Спиртные напитки

Допустимая норма

Все же большинство врачей полагает, что мужчина может в день выпивать бокал вина. Допустимая норма для женщины в два раза меньше, то есть 75 мл. Беда в том, что любителям вина не удается придерживаться столь строгих рамок. Где один бокал – там и второй.

Представительница слабого пола интересует калорийность алкоголя на 100 грамм. К слову, красное вино входит в некоторые диеты. В ста граммах сухого содержится всего 64 ккал. Это немного. Поправиться, регулярно выпивая по бокалу вина, невозможно. Однако этот напиток пробуждает аппетит.

Шампанское

В 17 столетии появилось игристое вино. Оно получило широкую известность благодаря монаху, чье имя можно сегодня увидеть в любом магазине элитного алкоголя. “Дом Периньон” – так называется одно из самых дорогих игристым вин.

Шампанское – общее название напитка, который появился несколько веков назад в одной из французских провинций. Сортов очень много. Безусловно, выбор делать следует в пользу более дорогих марок. Например, “Вдова Клико”,” Брют”, “Экстра-Брют”. “Асти Мартини”, столь любимое девушками, содержит слишком много сахара, его калорийность вдвое выше калорийности сухого вина.

Крайне странно говорить о пользе шампанского или любого другого спиртного. Тем не менее есть версии и о целебный силе этого напитка. Он так же, как и сухое вино, содержит антиоксиданты и нормализует артериальное давление. Но только в том случае, если пить его в малых дозах. Допустимый объем в день для женщины – 75 мл.

Бокалы с шампанским

Аперитивы

Это общее название алкогольных напитков, которые принято употреблять перед едой. Распитие аперитивов – типично европейская традиция. К нам она пришла относительно недавно. Хотя в меню многих заведений России есть целый раздел с аперитивами, заказывают их и после обеда, и во время него.

Самый популярный аперитив – вермут. Напиток обладает терпким, слегка горьковатым вкусом. Wermut в переводе с немецкого – “полынь”. Этот напиток появился в позднем Средневековье и изначально являлся лекарственным средством.

Существует несколько видов вермута. Все они представляют собой прекрасное средство для улучшения пищеварения. Правда, в больших количествах вермут может вызвать изжогу.

Ликеры

Приятный сладкий напиток входит во многие популярные коктейли. Ликер бывает крепкими, десертными. Не будем повторяться о риске развития алкоголизма, скажем лишь, что и этот напиток в малых дозах полезен. Но, конечно, не каждый. Только натуральный, лишенный ароматизаторов и красителей.

Виды ликеров

Пиво

Этот напиток не относится к категории утонченных. Тем не менее многие дамы предпочитают его изысканным французским и итальянским винам. В пиве содержится хмель, солод, сахар и, конечно, спирт. Опасно ли пить пиво каждый день?

Этот напиток может показаться вполне безобидным – опьянение наступает постепенно, а чаще вместо него приходит приятное ощущение расслабленности. Разве можно обрести зависимость, выпивая после тяжелого трудового дня один-два бокала пива? Безусловно. Любое спиртное способно вызвать привыкание – и крепкое, и слабоалкогольное. Существует даже такое понятие, как “пивной алкоголизм”. Правда оно не имеет никакого научного обоснования. Алкоголизм не бывает водочным, пивные, коньячным. Зависимость от спиртного имеет стандартные симптомы.

Согласно распространенному мнению, употребление пива приводит к появлению лишних килограммов. В действительности же, в водке, которая разрешена при так называемой кремлевской диете, больше калорий. Вреден не сам пенный напиток, а закуски, которые сочетаются с ним. Традиционно к пиву подают сухарики, орешки, чипсы. Это очень калорийные продукты, и именно их употребление приводит к лишнему весу.

В пиве содержатся полезные вещества. Один-два бокала не оказывают на организм негативного влияния. Но от всевозможных пивных коктейлей лучше отказаться. К слову, любой алкогольный напиток желательно пить в чистом виде. Коктейль, в составе которого, помимо хмельного напитка, только лимонад, безобиден, чего нельзя сказать о так называемом “ерше”. Водка с пивом – смесь, которая в большом количестве не лучшим образом действует на душевное состояние. К тому же утром она может напомнить о себе невыносимой головной болью.

Коньяк

И о пользе этого крепкого алкогольного напитка ходит много мифов. Ни дорогой армянский коньяк, ни французский “Мартель” – не панацея и не лекарственное средство. Регулярно его пить врачи категорически не рекомендуют. Он вызывает привыкание. Допустимая норма для мужчины – одна рюмка в день, то есть 50 мл. Для женщины и того меньше – 25 мл.

Все же коньяк не лишен полезных качеств. Если он качественный. В дорогом армянском коньяк, как элитных французских напитках, содержится натрий, калий, кальций. Прием его в малых дозах способствует укреплению иммунитета. В некачественном напитке, который весьма часто встречается на прилавках магазинов, содержатся пестициды, соединения серы и прочие химикаты.

Бокал коньяк

Бехеровка

Это один из популярнейших ликеров, чешский напиток с травяным вкусом. Когда-то “Бехеровка” продавалась исключительно в аптеках, употребляли ее как желудочное средство.

Крепость напитка – 38 %. В составе ее – двадцать трав, из которых часть встречается, как правило, в Карловых Варах. Именно здесь, на одном из самых лучших курортов Восточной Европы, Йозеф Бехер придумал рецепт лечебной настойки, которая впоследствии стала популярным алкогольным напитком. Перечень ингредиентов хранится в тайне. “Бехеровку” производят только в Чехии.

Алкогольные напитки

Польза спиртного

Некоторые ученые утверждают, что этиловый спирт приносит не только вред, но и обладает полезными свойствами для здоровья. Употребление его в небольшом количестве оказывает положительный эффект на психоэмоциональное состояние. А также является профилактическим методом ряда заболеваний.

Основная польза алкоголя:

  • при употреблении в малых дозах уменьшает риск развития внезапной сердечной смерти;
  • благодаря физиологическому влиянию на тонус сосудов обеспечивает их рефлекторное сужение;
  • является методом профилактики ишемической болезни сердца;
  • предупреждает развитие атеросклероза;
  • входит в состав лекарственных препаратов в жидком виде;
  • эффективно борется с переохлаждением.

Важно понимать, что только малое количество алкоголя (например, бокал вина за ужином, или 200 мл) оказывает полезное влияние на организм человека. Использовать его в качестве лекарства можно только после рекомендации врача, с указанием четкой дозировки, назначенной в терапевтических целях.

Источники

  • https://alkogolizm.top/pochemu-organizm-ne-prinimaet/
  • https://alcogolizmed.ru/oslozhneniya/organizm-ne-prinimaet-alkogol.html
  • http://fb.ru/article/396519/chem-polezen-alkogol-deystvie-alkogolya-na-organizm-cheloveka-norma-alkogolya-bez-vreda-dlya-zdorovya
  • https://alcofan.com/tablica-raspada-alkogolya-v-krovi-cheloveka.html
  • http://medspecnaz.ru/produkty-raspada-alkogolya-v-organizme.html
  • https://AlkoBlog.com/sovety/vremya-raspada-alkogolya-v-krovi/
  • https://alcogolizmed.ru/teoriya/vremya-raspada-alkogolya-v-krovi.html
  • https://sovets.net/11216-vliyanie-alkogolya-na-organizm-cheloveka.html
  • https://alko03.ru/vliyanie-na-zdorove/neperenosimost-alkogolya.html
  • https://lifehacker.ru/kak-alkogol-vliyaet-na-telo-mozg/
  • http://otravleniy.info/alkogolnye-i-narkoticheskie-otravleniya/kak-alkogol-vliyaet-na-organizm-cheloveka.html
  • http://ekolekar.com/vliyanie-alkogolya-na-organizm-cheloveka.html
  • https://alko03.ru/vliyanie-na-zdorove/deistvie-alkogolya-na-organizm-cheloveka.html
  • http://brosajkurit.ru/vliyanie-spirtov-na-organizm-cheloveka/
  • https://www.polismed.com/articles-vlijanie-alkogolja-na-organizm-cheloveka.html
  • http://BrositPitLegko.ru/article/dejstvie-alkogolja/
  • https://dvedoli.com/alcohol/sickness/vliyanie-etanola.html
  • http://alkozm.ru/zabolevaniya/neperenosimost-alkogolya.html
  • https://narcofree.ru/materiali_ob_alkogolizme/neperenosimost-alkogolya
  • http://fb.ru/post/diseases-and-conditions/2017/2/6/9947
  • http://brosajkurit.ru/neperenosimost-alkogolya/

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о