Тыквенные семечки при грудном вскармливании — можно ли кормящей маме

Полезное угощение

Тыквенные семечки, о которых сегодня пойдет речь, хранят в себе много ценных компонентов, чем очень радуют кормящих мам, которые любят этот продукт:

• Доказано, что семена тыквы повышают питательность грудного молока.
• Приятным бонусом для любой женщины будет положительное влияние семечек на ее внешность: улучшается состояние волос, кожи и ногтей.
• Данный продукт — один из рекордсменов по содержанию цинка, который способствует отличному зрению и крепкому иммунитету.
• Цинк в сочетании с фосфором стимулирует работу мозга и улучшает память.
• Семена способны освобождать кишечник от паразитов, поэтому используются в практике лечения от гельминтов.
• Они уменьшают уровень холестерина в крови и нормализуют кровяное давление.
• Семечки также гарантируют крепость костей.
• Они оказывают огромное влияние и на кровеносную систему: сосуды очищаются, кровоток ускоряется.
• Что особенно важно при ГВ, они восстанавливают здоровую работу нервной системы. В Древнем Китае их даже использовали для исцеления от всех неврологических заболеваний.
• Железо в составе известно способностью повышать уровень гемоглобина в крови.
• Также семечки прекрасно очищают от токсинов и тяжелых металлов.

Интересен факт: диетолог из Японии, Джордж Осава, составил таблицу самых ценных продуктов, и среди них тыквенные семечки занимают почетное первое место.

Оценив такое большое количество пользы, так и хочется сказать: маленькие, да удаленькие!

А есть ли вред

Конечно, существует и негативное влияние семян тыквы на организм, иначе бы они просто не собирали вокруг себя противников.

• Тыквенные семечки кормящим мамам рекомендуется употреблять только после термической обработки. Самым популярным ее способом является обжарка. Если же вы пренебрежете этим пунктом, то с большой вероятностью можете столкнуться с метеоризмом, который характеризуется вздутием живота из-за коликов и газообразования.
• Возможно и наличие индивидуальной непереносимости. Наш организм может отреагировать на различные продукты непредсказуемым образом. Хотя такое явление в отношении тыквенных семечек встречается редко, но все же имеет место быть.
• Семена в избытке легко могут повысить кислотность в организме. Но это явление не грозит тем, кто знает, что любые продукты нужно употреблять в меру. Если у вас наблюдается данная проблема, ваша мера должна быть меньше, чем у остальных людей.
• Если у вас диагностирована плохая проходимость кишечника, то угощение также должно быть в вашем рационе в ограниченном количестве.

Как и любой продукт, их нужно кушать в умеренных количествах: в противном случае, они могут вызвать аллергию у малыша. Так, суточная норма семечек составляет 50-70 г.

Как видите, серьезных противопоказаний к употреблению тыквенных семечек при грудном вскармливании нет. Зато есть некоторые важные предостережения, которые нужно учитывать, если вы хотите, чтобы продукт подарил вам исключительно пользу.

Бдительность маме не повредит

Так можно ли есть тыквенные семечки кормящей мамочке? Серьезных причин, по которым вы должны отказаться от них, врачи не видят. Если вы правильно приготовите семечки и будете кушать их в меру, они окажутся весьма полезными для вас и вашей малютки.

• Тыквенные семечки при кормлении грудью наиболее безопасны в обжаренном виде: только главное не перестараться. Слегка обжарьте их на минимальном количестве масла и не тратьте на весь процесс больше минуты. Приятное дополнение к пользе термической обработки: как правило, при ней семечки приобретают более насыщенный вкус. Но некоторой частью витаминов все же придется пожертвовать: термическая обработка их уберет.
• История семян тыквы для мамы при лактации в точности такая же, как и со всеми другими продуктами: в первый раз нужно попробовать совсем немного нового пункта в меню, затем внимательно смотреть за реакцией крохи и только если все пройдет на «ура», можно медленно увеличивать порцию. Что касается первого знакомства с тыквенными семечками, оно ограничивается 20 г.

Не советуют сочетать употребление семечек тыквы с какой-либо другой пищей: они требует отдельного времени, которое вы посвятите только им.

Правда о тыквенных семечках

Как не пожалеть о своем выборе

От огромного ассортимента тыквенных семечек в магазине разбегаются глаза. Можно ли купить любые? Конечно, нет, ведь статус заботливой мамы обязывает выбирать только самые лучшие и безопасные при грудном вскармливании.

• Соль, глазурь, мед и другие добавки вам ни к чему: пользы они никакой не принесут, зато аллергию у малыша могут спровоцировать легко.
• Среди всего разнообразия остановите выбор на обычных семечках. Самыми безопасными будут неочищенные: они, благодаря своей скорлупе, защищают семена от высыхания, микробов и загрязнений.
• Не забудьте обратить внимание на срок годности и цельность упаковки, если вы покупаете семечки не на развес.

Вред семечек для детей

Если семечки употреблять неправильно или продукт низкого качества, то они организму могут нанести вред:

• Семечки могут привести к разрушению эмали передних зубов. Она может потемнеть или между зубами образуется щель.

• Подсолнухи могут выращивать с применением значительного количества химикатов. Они могут попадать в семена и вместе с ними поступать в организм.

• Сильно жареные семечки могут обусловить возникновение изжоги и спровоцировать обострение желудочных проблем.

• Семечки приводят к раздражению горла. Поэтому их не следует употреблять тем, кто занимается профессиональным пением. Употребление семечек негативно отражается на состоянии их голосовых связок.

Может возникнуть такая ситуация, при которой ребенок проглотил семечку. Некоторые мамочки по этому поводу начинают бить колоссальную тревогу. Ничего страшного в этом нет. В детстве многие наедались семечек непосредственно с кожурой. Но лучше, конечно, этого не делать.

Что нужно знать о тыквенных семечках?

Несмотря на меньшую популярность по сравнению со своими «черными» собратьями, белые или тыквенные семечки также можно встретить на прилавках магазинов. Они – кладезь цинка, положительно влияющего на органы зрения и половой системы, волосы, кожу и иммунитет. Считается также, что тыквенные зерна менее всего аллергичны.

Обычно именно они широко используются в противоглистной терапии. Они не засоряют кишечник и не раздражают его слизистую, не способны нанести вред малышу, как ряд лекарственных препаратов схожего действия, что делает их эффективным средством в борьбе против глистных инвазий.

Как давать тыкву детям до года

Тыквенный сок можно давать детям с 4 месяцев после привыкания к грушевому, яблочному и абрикосовому. Начиная с ½ ч. л. к году объем можно доводить до 100 мл в сутки.

Запеченная тыква — вкусное и полезное диетическое блюдо, разрешенное к употреблению детям.

Тыквенное пюре вводить в прикорм можно после полного привыкания к овощам первого ряда – кабачок, цветная капуста, картошка, морковь (детям на искусственном вскармливании не раньше 5 месяцев, детям на естественном вскармливании не раньше 6–7 месяцев). Начиная с ½ ч. л. к году объем увеличивать до 200 г в сутки. Давать 2–3 раза в неделю.

С 7 месяцев можно давать каши, сделанные на основе тыквенного пюре. Также немного тыквенного сока или пюре для вкуса можно добавить в любую кашу.

С 8 месяцев можно предлагать ребенку тыквенные супчики.

Детям до года тыкву следует готовить на пару или отваривать в небольшом количестве воды (готовая тыква становится мягкой, легко прокалывается вилкой). Тыква отлично сочетается с мясом, ею можно улучшить вкус капусты или моркови.

Тыква содержит меньше углеводов, чем другие овощи, и особенно подойдет малышам с избыточной массой тела.

Влияние на лактацию

Жирные кислоты в составе тыквенных семечек влияют на активную выработку молока, поэтому могут вызвать увеличение его количества, а при злоупотреблении – даже гиперлактацию, если мамочка к ней склонна.

Существует мнение, что при регулярном употреблении в пищу кормящей женщиной различных семян и орехов повышается жирность молока. Но специалисты утверждают, что это маловероятно. Жирность материнского молока – параметр индивидуальный. И у каждой мамы он подстраивается под потребности именно ее малыша.

Влияние рациона на лактацию, по мнению исследователей, заключается в корректировке качества продуктов. Другими словами, полезные и вредные свойства пищи передаются грудному молоку. Но качественно поменять его состав с помощью корректировки питания невозможно.

Правила употребления при лактации

Компоненты пищи кормящей мамы попадают в организм малыша с питанием

Чтобы получить всю пользу тыквы и избежать негативных реакций у грудничка, кормящей маме следует соблюдать определённые рекомендации по употреблению продукта. Перечислим их:

• вводить в рацион тыкву разрешается уже в первый месяц после родов;
• впервые попробовать можно не более 50 г овоща;
• наблюдать за реакцией малыша нужно на протяжении суток;
• при отсутствии признаков аллергии и влияния тыквы на пищеварительные процессы, размер порции постепенно увеличивают до суточной нормы в 200 г;
• если у малыша обнаружились признаки непереносимости тыквы, продукт из рациона исключают на 1–2 месяца;
• предпочтительно кушать тыкву, подвергшуюся термической обработке, чтобы снизить вероятность повышенного газообразования в кишечнике.

В каком виде полезна тыква при ГВ

Тыкву можно запечь с ароматными травами и кушать в любое время дня

Тыква полезна для мамы и малыша в свежем, отварном, запечённом виде. Стоит учесть, что бета-каротин является жирорастворимым витамином и лучше всего усваивается в сочетании с жирами, поэтому тыкву следует заправлять растительным или сливочным маслом, сметаной. Рассмотрим популярные варианты употребления продукта с точки зрения пользы для кормящей мамы:

1. В свежем виде. Сырая мякоть богата железом, но может провоцировать колики и газообразование у малыша.
2. Жареная на сковороде. Жареную тыкву есть кормящей маме не стоит. Концентрация полезных веществ в ходе столь агрессивной термической обработки значительно сокращается, а продукт тяжело переваривается.
3. Запечённая и отварная. После такого термического воздействия грубые пищевые волокна частично разрушаются, и продукт легче переваривается, а большинство минеральных веществ в составе сохраняется.
4. Со специями. Острые блюда с тыквой не рекомендуется кушать в период ГВ. Они могут негативно сказаться на вкусе молока, стать причиной отказа ребёнка от кормления.
5. В составе сложных блюд. Тыкву допустимо добавлять в выпечку, десерты, супы, мясные и рыбные блюда, закуски. Главное, чтобы прочие ингредиенты угощения не были запрещены при лактации.
6. Консервированная. Такая тыква для кормящих мам нежелательна. В составе консервов могут присутствовать опасные химические вещества, большое количество соли и сахара.
7. Замороженная. Если другие виды тыквы недоступны, то замороженный продукт может присутствовать в рационе в период лактации. Однако нужно учесть, что химический состав замороженного овоща значительно проигрывает свежему.

Фотогалерея: полезные блюда с тыквой

Тыква может сочетаться в одном блюде с овощами, мясом, бобовыми
Тыквенное пюре можно добавить в тесто для хлеба, тогда выпечка обретёт необычный оранжевый цвет
Заменив пшеничную муку цельнозерновой, можно приготовить кексы с тыквой для здорового питания

Тыкву можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам
Тыква отлично сочетается с творогом
Маленькие тыквы можно использовать вместо горшочков для приготовления жульена, рагу или жаркого

Цукаты из тыквы сладкие и могут заменить конфеты в рационе кормящей мамы
Тыквенное пюре готовят из запечённого овоща, его можно подсолить или подсластить
Из тыквы можно приготовить диетический вариант чиз-кейка

Семена, сок, масло из тыквы при ГВ

Кормящей маме полезен только свежевыжатый тыквенный сок

В рационе кормящей мамы также могут присутствовать тыквенные семечки, сок, масло. Свежие или высушенные семечки богаты жирными кислотами, витамином Е и А, белками и аминокислотами. Продукт способствует нормализации уровня холестерина в крови, улучшает состояние кожи и слизистых оболочек. Норма потребления в день — около 50 г. Тыквенное масло готовят из семечек методом холодного отжима. Такое масло является концентратом полезных веществ, присутствующих в семенах, и норма потребления в сутки составляет не более 10 г. Масло нельзя нагревать, следует добавлять его в салаты или принимать отдельно от других продуктов. Впервые попробовать семечки и масло можно не ранее, чем малышу исполнится 3 месяца, так как эти продукты содержат высококонцентрированные вещества и могут вызвать проблемы пищеварения из-за незрелости ЖКТ малыша.

Тыквенный сок также полезен в период лактации. С него можно начать вводить в рацион тыкву уже в первые недели после родов. Главное, чтобы он был качественным, в идеале — свежевыжатым. Консервированный или восстановленный сок не принесут пользы при ГВ и могут спровоцировать аллергию. В первое время рекомендуется разбавлять тыквенный сок кипячёной водой в соотношении 1 к 1, а дозировка чистого сока в сутки не должна превышать 100 мл. Позже тыквенный нектар можно разбавлять яблочным или морковным соком, если эти продукты хорошо переносятся малышом.

Как выбрать семена тыквы?

Современные производители предлагают огромный ассортимент продуктов, снабжая их красивой упаковкой и добавляя разнообразные ингредиенты, чтобы привлечь внимание покупателей.

Кормящая мама должна внимательно изучить состав приобретаемого растительного продукта, отдавая предпочтение натуральным тыквенным семечкам без содержания соли, сахара, меда и других дополнительных компонентов.

Лучшими семенами считаются самостоятельно приготовленные. Для мамочки не составит труда добыть их из тыквы, тем более мякоть тоже можно использовать в пищу.

Для этого нужно освободить семечки от мякины, тщательно промыть проточной водой и просушить. Для этого можно разложить их на ткани или сите, а также можно подсушить на медленном огне на сковороде с плотным дном.

Если вы не располагаете такой возможностью, то выбирайте самые простые жареные семечки с минимальным составом.  Кушайте в сыром (более полезные) или жареном виде в умеренном количестве и без добавок.

Тыква кормящей маме в первый месяц кормления

Когда можно начинать кушать этот продукт? Допустима ли тыква при грудном вскармливании в первый месяц? Попробовать ее впервые можно уже через 2-3 недели после родов. Обязательно соблюдайте правила введения новых продуктов. Для начала очень небольшое количество в первой половине дня. Внимательно следим за самочувствием малыша. Если его организм никак не отреагировал на новую пищу мамы, значит, постепенно увеличиваем порцию. Компоненты всех блюд должны быть проверены таким образом. Тогда вы точно будете знать, что можно кушать, а что пока не стоит. Кормящей маме тыква принесет пользу и разнообразит рацион.

Смотрите также:

Можно ли кормящей маме тыквенные семечки?

Можно ли кормящей маме тыквенный сок?

Как правильно вводить тыкву в рацион

Важно правильно ввести в рацион кормящей мамы этот вид бахчевой культуры.  Но в первый месяц даже не пытайтесь отведать тыкву в любом виде – рано еще.

1. Тыква при грудном вскармливании при первом употреблении должна быть приготовлена в виде каши.
2. Небольшая порция этого блюда съедается мамой в первой половине дня. Это позволит отследить реакцию ребёнка.
3. Если у малыша проявилась аллергия или расстройства пищеварения – овощ исключают из рациона на 3 недели.
4. При благоприятном развитии событий, кормящая мама может употреблять этот овощ 2 раза в неделю в отварном или запечённом виде.

Обязательно вводите в рацион тыкву не ранее, чем  через  месяц после рождения малыша. Такое предостережение поможет лучшему знакомству и усвоению организмом ребёнка этого полезного блюда, сведёт к минимуму развитие негативных последствий.

В какой период овощ вводят в рацион

Первые недели после родов нужно придерживаться строгой диеты. В рационе не должны присутствовать продукты с яркой окраской, к которым относится тыква. Когда ребенку исполнится месяц, можно попробовать съесть небольшой кусочек тыквы, без дополнительных компонентов, чтобы понять, появилась ли реакция на продукт у ребенка. Если у грудничка нет аллергии, стул не нарушился, можно приготовить блюдо с данным овощем.

Сначала порция тыквы не должна превышать одной чайной ложки. Постепенно доводят порцию до 100 г.

Следует учитывать, что чрезмерное употребление продукта может привести к повышению билирубина у женщины и ребенка. В некоторых случаях болезнь может протекать бессимптомно. В других случаях можно обнаружить окрашивание отдельных участков кожи и белков глаз в желтый цвет. После исключения продукта из рациона состояние стабилизируется. Поэтому стоит с осторожностью вводить продукт, пока малышу не исполнился месяц.

Польза и вред от употребления тыквенных семечек в период кормления грудью

Из особо полезных свойств, следует отметить:

• Обогащение организма кормящей матери необходимыми витаминами и минералами;
• Благотворное влияние на кишечную перистальтику;
• Лёгкое и безвредное успокаивающее действие, благодаря способности влиять на приведение в норму гормонального фона;
• Повышение питательности молока;
• Улучшение состояния кожи, волос и ногтей;
• Тыквенное масло, которое содержится в семенах тыквы, употребляют и взрослые, и дети, страдающие аллергическими реакциями и дерматитами.

Говоря о вреде тыквенных семечек в период ГВ, можно отметить несколько факторов:

• Как и любой продукт — тыквенные семечки, в период грудного вскармливания, полезны в умеренных количествах. Для пользы организму, достаточно употреблять 50-70 граммов семечек в сутки.
• Употребление сырых семечек способно вызвать метеоризм (вздутие кишечника на фоне брожения и газообразования), что негативно сказывается как на матери, так и на младенце.
• Индивидуальная непереносимость продукта. (Встречается крайне редко)

Рецепты блюд из тыквы

Ниже представлено несколько рецептов приготовления вкусных и полезных блюд, разрешенных к употреблению во время естественного кормления.

Вареная тыква

Необходимые компоненты:

• тыква;
• вода;
• соль (на вкус).

Действия:

1. Промытый овощ разделяем пополам, удаляем сердцевину, кожицу.
2. Затем нарезаем мякоть тыквы на несколько не слишком маленьких кусочков и выкладываем в посуду для варки.
3. Вливаем воду до полного покрытия плода.
4. После того, как жидкость закипит, добавляем немного соли.
5. Готовим около получаса при среднем подогреве до готовности, которую можно определить с помощью прокола кусочка вилкой.

Блюдо из тыквы можно кушать со сметаной, зеленью.

Запеченная тыква

Ингредиенты:

• тыква;
• сыр;
• сливки невысокой жирности;
• растительное масло, перец, соль (на вкус).

Действия по изготовлению:

1. Очищаем плод от кожицы, после чего срезаем верхнюю часть, извлекаем семечки тыквы.
2. Далее закладываем в подготовленный овощ натертую сырную массу, добавляем сливки. Не стоит полностью наполнять тыкву. До верха должно оставаться 3 – 5 см незаполненного пространства.
3. Далее добавляем масло, соль, перец, перемешиваем содержимое.
4. Закрываем заготовку срезанной верхней частью, которая будет служить крышкой, ставим в горячий духовой шкаф.
5. Запекаем около 60 мин. при 180°.

Запеченная тыква с сыром готова

4 Как приготовить сок?

Приготовить тыквенный сок просто. Понадобится тыква и соковыжималка. Первое, на что обратить внимание при покупке гаджета для кухни – мощность. Структура тыквенной мякоти очень плотная. С соковыжималкой малой мощности сока получится мало, и продукт переведется. Подойдут модели с мощностью не менее 800 Вт:

• шнековая;
• центробежная.

Выбирая на рынке тыкву, надо отдавать предпочтение яркоокрашенным плодам, они содержат больше полезных веществ и дольше их сохраняют. Сок получается насыщенный по вкусу.

Приготовление:

• Тыкву помыть, очистить от кожуры и семечек.
• Нарезать дольками 3 * 3 см.
• Выжать сок.
• Семечки не выбрасывать. Промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Рассыпать на салфетке. Сушить при комнатной температуре. Сушка в духовке или на сковороде убивает все полезные вещества.

Сколько мамочке можно пить сока? Полезные вещества, сохраняются в соке не более получаса. Пить стоит сразу после приготовления. В сутки употреблять не больше 0,5 стакана сока с мякотью. Первые разы пить по 1⁄4 стакана. Надо проверить реакцию организма ребенка на сок, его можно пить каждый день, если у ребенка не будет:

• сыпи;
• жидкого стула;
• болей в животике.

Спустя несколько дней с начала приема сока увеличится выработка грудного молока.

При легкой простуде сок может оказать лечебное действие, если у мамы появился кашель, сок поможет от него избавиться.

При всей своей пользе, сок имеет противопоказания. Не все женщины могут себе позволить его пить. Отказаться от употребления надо, если:

• Беспокоит диарея.
• Если у женщины гастрит с пониженной кислотностью.
• Обострилась язвенная болезнь желудка.
• При сахарном диабете I и II типа.

Когда и в каких количествах можно ввести в рацион

Несмотря на все целебные свойства семян тыквы, вводить их в свой рацион нежелательно в первый месяц после родов. В этот период велика вероятность развития проблем с пищеварительной системой крохи, о чем будут свидетельствовать колики, его беспокойство.

По истечении этого времени можно попробовать добавить их в свое меню. Изначально достаточно 10 – 15 гр., а это несколько зерен, съеденных в первой половине дня. Крайне важно исключить в это время употребление других незнакомых продуктов, чтобы получить точное представление о природе негативной реакции, если она появится. Насторожить маму должны: сыпь, запор, диарея, покраснения.

Если никаких побочных эффектов не возникло, через 2 – 3 дня процедуру можно повторить, постепенно увеличивая объем съеденного. Главное, чтобы в конечном итоге он не превышал 100 гр. в сутки, а это полстакана. В противном случае, продукт будет приносить уже не пользу, а вред.

Правила введения в рацион тыквы при ГВ

Этот солнечный овощ кормящей маме полезен в вареных, тушеных и печеных блюдах.

1. Печеная тыква сохраняет все полезные вещества и легче усваивается в женском организме, потом попадает с грудным молоком в организм  малютки;
2. Если у вас раньше на каротин была аллергия, то данное блюдо в рацион нужно вводить осторожно, чтобы избежать появления аллергии у новорожденного;
3. Если реакции у вас не было – все равно начинайте с небольшой порции, наблюдая за грудничком. В случае появления аллергии и коликов у грудничка – на время исключите овощ из рациона;

Чтобы помочь малышу избавиться от коликов и газиков без применения лекарственных средств, посмотрите семинар Мягкий животик: как защитить малыша от коликов и болей в животике>>>

1. Чтобы не допустить осложнений в виде аллергии и расстройства пищеварения, тыкву можно есть не больше двух раз в неделю;
2. Начинайте употреблять тыкву с небольшого кусочка на завтрак и наблюдайте за малышом. Если у ребенка не появится аллергии, вздутия и коликов, смело увеличивайте количество тыквенных блюд;
3. Однако не забывайте, что в день можно есть не более 100 грамм;
4. При наличии у мамы низкого гемоглобина, ей необходимо каждый день есть овощ в сыром виде;
5. Очень полезен тыквенный сок, особенно, если пить его каждый день, но его нужно смешивать в равных пропорциях с морковным и яблочным. Такой напиток положительно сказывается на объеме молока и снимает нервное перенапряжение ( Как увеличить лактацию>>>).

Покупая оранжевую красавицу в магазине, обращайте внимание на ее внешний вид:

• по форме должна быть круглой или овальной;
• по весу не более 3 килограмм;
• цвет насыщенный и ровный;
• кожура должна быть без повреждений и плотной.

Нельзя покупать разрезанный овощ. Лучше выбирайте небольшие плоды.

Ингредиенты

В каком виде можно кушать семечки кормящей маме?

Правильное употребление продуктов играет крайне важную роль при грудном вскармливании. Один и тот же продукт в разных количествах и при разной обработке может вызывать абсолютно противоположные реакции. Это касается и тыквенных семечек.

Жареные

Термическая обработка семечек — обязательная мера при ГВ. Это снизит риск повышенного газообразования, что особенно важно, когда малыша беспокоят колики. Кроме того, жарка поможет избавиться от патогенных микроорганизмов, которые практически всегда присутствуют на скорлупе.

Жарить семечки важно правильно, чтоб не уничтожить все полезные вещества. Используйте для жарки небольшое количество масла, лучше жарить на сухой сковородке. Жарка в масле небезопасна для здоровья, так как в процессе приготовления образуются канцерогены и уничтожаются полезные вещества. Не делайте огонь слишком сильным, так как продукт легко подгорает. Храните семечки в стеклянной банке или тканевом мешочке.

Для увеличения лактации

Во время грудного вскармливания ешьте семечки только после легкой обжарки. Такой процесс приготовления увеличивает количество жирных кислот, что вызывает увеличение выработки грудного молока. При проблемах с лактацией это замечательное свойство, однако, следует помнить, что при хорошо налаженном ГВ это может спровоцировать гиперлактацию, и, как следствие, застои, маститы и т. д.

Тыквенное молоко

Тыквенное молоко — напиток, который пользуется популярностью в веганском питании. Оно используется в следующих целях:

• очищение организма;
• профилактика опухолевых процессов;
• нормализация работы органов ЖКТ;
• предупреждение анемии;
• нормализация работы нервной системы;
• улучшение работы органов репродуктивной системы и т. д.

Состав:

• Тыквенные семечки — 1 стакан.
• Вода — 2 стакана.

Приготовление:

1. Замочите очищенные семечки в воде комнатной температуры на 2 часа.
   
   Удобно замачивать тыквенные семечки сразу в емкости, в которой будете измельчать их блендером.
2. Измельчите все блендером.
   
   Результат измельчения семечек погружным блендером.
3. Процедите через марлю или сито.
   
   Это полезное тыквенное молоко могут пить женщины, страдающие непереносимостью лактозы. А также кормящие мамы, чьи дети не переносят коровий белок.
   Оставшийся от тыквенного молока жмых можно просушить и использовать в выпечке, добавлять в каши и йогурты.

Вред семечек подсолнечника при ГВ

• Ядра подсолнечника могут выступить в качестве аллергена. Если вдруг на теле малыша появится сыпь, попробуйте исключить семечки из своего рациона;
• При злоупотреблении ими в организме кормящей женщины и ребенка может возникнуть запор;
• Эти семена могут спровоцировать колики в животе ребеночка;
• Несмотря на свою миниатюрность, семечки калорийны. Если молодая мама склонна к полноте, ими лучше не увлекаться;
• Ядра подсолнечника вредят зубной эмали, сразу после их поедания тщательно чистите зубы;
• Скорлупа содержит немало вредоносных бактерий. Дабы не навредить себе и ребенку, тщательно прожаривайте семечки и воздержитесь от их покупки у бабушек на остановках. Никто не знает, в каких условиях они были приготовлены;
• Рекомендуется отказаться от подсоленных семечек. С ними грудное молоко может приобрести неприятный для малыша привкус.

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость.
• Аллергические реакции на тыкву.
• Гастрит с пониженной кислотностью в период обострения.
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.
• Сахарный диабет.
• Гепатит.

Чем опасен продукт?

В период беременности и после родов (особенно при кормлении грудью) женщина несет ответственность не только за себя, но и за ребенка. Поэтому принимая решение о введении семян тыквы, она должна следить за реакцией малыша и вводить их с минимально разрешенной дозы, постепенно увеличивая ее.

Растительный продукт может принести вред в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость семечек (причем, материнский организм может хорошо усваивать содержащиеся в них вещества, в то время как ребенок реагирует ухудшением самочувствия, и наоборот);
• аллергическая реакция;
• чрезмерное потребление продукта, сопровождающееся запорами, коликами, вздутием живота.

При подобных проявлениях семена следует исключить из рациона.

Помните, что разумное и рациональное их применение способствует увеличению лактации и насыщению организма питательными веществами.

5 Устранение запоров

Запор – проблема, с которой после выписки из роддома сталкиваются многие женщины. Для некоторых проблема существует большой промежуток времени после родов. Возникают проблемы с пищеварением по ряду причин:

• ночи без сна, хронический недосып;
• низкая физическая активность без спортивных упражнений;
• питание, ограниченное из-за грудного вскармливания.

Запоры вредны не только маме, но и малышу. Токсичные вещества, образующиеся в кишечнике из-за застоя пищи, с молоком попадают малышу, негативно сказываются на его самочувствии.

Тыква испокон веков известна как овощ, способный в легкой форме расслаблять кишечник. Если мамочка будет есть тыкву, она мягко, не оказывая вредного воздействия на организм грудничка, решит проблему с запорами:

• Улучшит перистальтику кишечника. Клетчатка и пектины, содержащаяся в мякоти, облегчат прохождение каловых масс, почистят слизистую.
• Стимулирует выработку желчи. Достаточное количество желчных кислот нормализует пищеварение.
• Выведет токсины из организма.
• Витамин T, входящий в ее состав, облегчит усвоение тяжелой пищи, выведет плохой холестерин.

Тыква – незаменимый продукт при запорах. Частые запоры перестанут мучить, как только в ежедневном меню будут блюда с ее содержанием.

В каком виде разрешено употреблять продукт

Известно множество рецептов приготовления тыквы. Кормящей маме разрешено есть овощ в вареном, печеном, тушеном виде.

Тыква хорошо сочетается с любыми кашами, другими овощами и даже фруктами. Полезен тыквенный сок.

Приготовление

1. Вначале подготовьте все ингредиенты согласно рецепту, чтобы они были под рукой. Возьмите спелую тыкву, разрежьте ее на две части. Избавьтесь от семечек, волокон. Обмойте в воде, а затем порежьте кубиками среднего размера.

2. Выбирайте качественный рис, который не разваривается и не слипается, лучше всего, покупать пропаренный. Отмерьте необходимое количество крупы, промойте под проточной водой, чтобы вымыть крахмал.

3. Далее вам понадобится кастрюля, в нее кладете тыкву и вливаете молоко. Важно, чтобы кусочки корнеплода были полностью покрыты молоком.

4. В кастрюлю добавляете промытый рис. Затем тщательно размешайте ложкой все ингредиенты.

5. Кастрюлю отправьте на плиту, вскипятите, после этого убавьте огонь. Продолжайте варить в течение тридцати пяти минут, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело и не пристало ко дну.

6. По окончании готовки добавляется соль, сахар и кусочек сливочного масла. Тщательно размешайте, слегка разомните, чтобы получилась подходящая консистенция.

7. Кашка из тыквы по классическому рецепту готова. Важно отметить, что на кухне и по всему дому разнесется приятный аромат, который пробудит желание попробовать блюдо.

8. Кашку переложите в тарелку. Можете наслаждаться вкусным и полезным блюдом!

Возможный вред для женщин в период лактации

Несмотря на то, что семечки при грудном вскармливании очень полезны, активный состав тыквенного продукта связан с определенными рисками. Всегда существует риск индивидуальной непереносимости. Если вы не знаете, как ваш организм отреагирует на продукт, лучше пробуйте его в очень маленьких количествах.

Продукт относится к аллергенам, поэтому мамам аллергиков их кушать запрещено. Кроме того, врачи не рекомендуют употребление в первый месяц жизни ребенка. К побочным реакциям относят запоры, метеоризм и боли в животе у малыша. Кормящим женщинам запрещено есть сырые семечки, так как риск проблем с животиком у грудничка увеличивается.

Не рекомендуется при ГВ кушать семечки, приобретенные на развес, так как на скорлупе могут быть опасные бактерии и патогенные микроорганизмы. Следует ограничивать употребление продукта женщинам, склонным к полноте или худеющим, так как продукт очень калорийный и может привести к набору веса.

Замечено, что большое количество тыквенного семени в рационе может изменить вкус грудного молока.

Чрезмерное употребление продукта может привести к обострению желудочных язв. Кроме того, тыквенные семечки вызывают накопление солей, что может влиять на подвижность суставов.

Ограничения

Этот вид бахчевой культуры является полезным продуктом для кормящих мам. Но его применение должно быть умеренным. Излишнее потребление овоща может привести к развитию у женщины или ребёнка каротинемии. В этом случае кожные покровы приобретают желтоватый оттенок. Данное явление не несёт угрозы жизни, но от употребления тыквы маме придётся отказаться минимум на  четыре недели.

Также не следует употреблять тыкву в первый месяц жизни ребёнка. У новорождённого ещё не сформировалась полезная микрофлора кишечника, а употребление тыквы кормящей мамой может спровоцировать у него расстройство пищеварения.

Ещё одна причина, по которой не следует включать тыквенные блюда в рацион кормящей мамы в первый месяц после родов – большая вероятность развития аллергических реакций у малыша.

Сколько семечек можно съесть?

Не рекомендуется сочетать зерна с каким-либо другим продуктом: кушайте их в перерыве между другими приемами пищи. Что касается жареных семечек, то здесь все хорошо в меру: жарьте их сами на минимальном количестве масла.

Впоследствии вы сможете съедать порядка 80-100 грамм зерен в сутки. Этого будет достаточно для того, чтобы получить от них необходимое количество целебных микроэлементов и витаминов, улучшить работу кишечника и желудка, предотвратить возможное появление сердечнососудистых заболеваний, тромбофлебита и глистов.

6 Похудение с помощью тыквы

Многие женщины за время беременности набирают лишний вес. После родов кормящей маме нельзя сидеть на жесткой диете, ребенок должен получать полноценное питание. Вес сбросить сложно. У женщин, особенно молодых, возникает депрессия из-за потери стройности, не радуют пополневшие бедра и талия.

Старшее поколение женщин часто оказывает медвежью услугу молодым мамам, уча их по старинке, что во время вскармливания ей надо:

• есть за двоих;
• спать больше;
• меньше шевелиться.

Неправильный образ жизни при кормлении приводит к дополнительному увеличению веса. Молодые мамы совершают ошибку, если едят слишком много или слишком мало.

В первом случае калории не успевают израсходовать, и организм перерабатывает их в жир. Во втором случае, когда еды мало, организм про запас копит жир, чтобы было чем прокормить новорожденного.

Правильно поступают те, кто вводит в свой рацион тыкву. Диетологи любят этот овощ за низкую калорийность. Всего 23 Ккал содержат 100 г продукта. По их мнению, во время лактации всякие диеты для похудения противопоказаны, необходимо просто правильно организовать питание, тыква – его важная составная часть. Ее низкая калорийность объясняется большим содержанием жидкости и пищевых волокон.

Входящий в состав уникальный витамин T способен:

• ускорять обмен веществ;
• предупреждать отложение жиров;
• уменьшать риск ожирения;
• уменьшать зашлакованность организма.

Тыкву для похудения можно употреблять в любом виде:

• салаты;
• тыквенное рагу;
• супы, каши;
• тыква печеная.

Несколько слов о кунжутных семечках

Этот продукт полезен как для мамы, так и для новорожденного. Являясь диетическим, кунжут не станет способствовать появлению у женщины на ГВ лишнего веса. Он помогает очистить сосуды и уменьшить объем холестерина в организме.

Кунжут – это мощнейший иммуномодулятор, позволяющий защитить организм матери и ее ребенка от ряда вредных заболеваний и бактерий. В нем содержится много кальция, который важен для костей, зубов, волос и ногтей.

Дабы получать одну лишь пользу, рекомендуется ежедневно съедать по одной чайной ложке кунжутных семян.

2 Когда включить тыкву в меню?

Тыкву не стоит включать в меню сразу после родов. Объясняется это просто: в 100 граммах продукта может содержаться от 2 мг до 28 мг каротина, количество напрямую зависит от сорта. У сортов с ярко-оранжевой кожурой содержание β – каротина выше.

β -каротин – это вещество очень полезное и необходимое для жизнедеятельности, но когда речь идет о младенце, которому от роду несколько дней его избыток может принести вред. Это можно обосновать конкретными причинами. У 70% новорожденных имеются признаки физиологической желтухи:

• Для кожи, слизистых рта характерен желтый оттенок;
• Сосательный рефлекс слабый;
• Ребенок имеет повышенную сонливость.

Это не патология. Симптомы проявляются чаще всего спустя три, четыре дня после родов. К концу первого месяца жизни исчезают полностью. В это время из меню мамы надо исключить все продукты, стимулирующие выработку в организме билирубина. К таким продуктам как раз относится тыква, содержащая β-каротин.

Отсутствие симптомов физиологической желтухи не говорит о том, что маме можно употреблять тыкву в первый месяц жизни малыша. Его ферментная система развита слабо. Избыток каротина, поступающий вместе с молоком, может вызвать каротиновую желтуху.

Подводим итог: тыкву целесообразно постепенно включать в меню кормящей мамочки только спустя 30 дней после родов при отсутствии у ребенка патологий.

Можно ли есть ее при наличии каких-либо отклонений в развитии младенца, надо обсуждать с врачом педиатром.

Рекомендуем
Школа молодой мамы: первый прикорм при грудном вскармливании

Как готовить тыкву — рецепты для кормящих

Тыкву легко готовить — она быстро варится, получается нежной и сладкой, способна придать другим продуктам сочность и пикантный вкус. В блюдах используют мякоть тыквы, очистив её от плотной кожуры и семечек. Приведём несколько рецептов полезных для кормящей мамы блюд с тыквой.

Запеканка с тыквой и картофелем

Тыква пропитывает своим соком картофель в процессе запекания

Ингредиенты:

• тыква 500 г;
• картофель 500 г;
• сливочное масло 50 г;
• сметана 50 г;
• соль по вкусу;
• свежий укроп 50 г.

Процесс приготовления:

1. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать тонкими ломтиками.
2. Картофель почистить, порезать так же, как и тыкву.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
4. Выложить овощи, чередуя слои и посыпая солью.
5. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
6. Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов на протяжении 40–50 минут.
7. Укроп порубить мелко.
8. Готовую запеканку посыпать укропом, подавать со сметаной.

Тыквенная каша

Кашу с тыквой принято готовить с рисом или пшеном

Ингредиенты:

• тыква 300 г;
• молоко 0,5 л;
• рис круглый 1 стакан;
• масло сливочное 30 г;
• сахар 30 г.

Процесс приготовления:

1. Очистить тыкву от кожуры и семечек.
2. Порезать кубиками.
3. Рис замочить в холодной воде на 1 час.
4. Промыть крупу, дать стечь жидкости.
5. Тыкву поместить в кастрюлю и залить молоком.
6. Довести до кипения, всыпать рис.
7. Варить около 30 минут на медленном огне помешивая.
8. Добавить сахар и масло, размешать.
9. При желании взбить кашу блендером до состояния пюре.

Тыквенный крем-суп

В состав тыквенного супа могут входить сливки, сыр, чеснок, картофель и другие ингредиенты

Ингредиенты:

• тыква 300 г;
• вода 0,5 л;
• сливочное масло 10 г;
• сметана 20 г;
• соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Очистить тыкву от кожуры и семечек, порезать.
2. Воду довести до кипения.
3. Высыпать в кастрюлю тыкву.
4. Варить на медленном огне 15–20 минут.
5. Добавить соль и сахар, помешать.
6. Добавить сливочное масло.
7. Снять с огня, дать остыть.
8. Взбить блендером до состояния пюре.
9. Подавать к столу со сметаной.

Тыквенные или подсолнечные?

Выбор между черными (подсолнечными) и белыми (тыквенными) семечками – не только вопрос личного вкуса, особенно если речь идет о кормлении грудью. Сравним их ключевые полезные свойства, а вывод каждая мама сможет сделать сама:

• В зернах подсолнечника больше растительного белка, фосфора и витаминов.
• Черные семечки являются рекордсменом по количеству селена, тогда как белые лидируют по содержанию цинка и меди.
• Подсолнух активнее, чем тыква, накапливает вещества из почвы. Это важно, поскольку сегодня растения все чаще выращивают промышленным способом с применением химикатов.
• Подсолнечные зернышки чаще едят жареными. Это более аллергенный и тяжелый для ЖКТ продукт.
• Белые семечки тыквы, в отличие от черных, практически не меняют вкус грудного молока.

Лечение тыквенными семечками

Любителям тыквы можно не бояться заболеваний почек и мочевыводящих путей. Если же есть проблемы, связанные с функционированием этих органов, нужно чаще употреблять в пищу смесь из конопляных и тыквенных семян, взятых в равных количествах. Если же взять семена тыквы, смешать их с льняными, добавить небольшое количество воды, то получится целебный компресс, который нужно положить на место, где расположены почки.

При циститах, гепатитах, холециститах поможет тыквенное «молочко» из сырых семян, растертых с 20 гр сахара и 80 гр воды. Пить такое лекарство необходимо перед едой. А тыквенный отвар на молоке выручит при стойкой бессоннице и нервных расстройствах.

Лучшие рецепты сока из тыквы.

Как запечь тыкву в духовке, читайте в нашей статье.

Из семян производят популярный лекарственный препарат тыквеол на основе эфирных масел. Его назначают для эффективного лечения болезней печени и желчевыводящих путей, при язвенных болезнях и нарушении обмена веществ. Людям с избыточным весом рекомендуется принимать тыквеол, чтобы похудеть.

Вред тыквы при грудном вскармливании

Хоть этот овощ и считается самым полезным продуктом, однако им злоупотреблять не нужно. В день его можно съедать не более 100 гр, чтобы не получить расстройство желудка и переизбыток витамина А.

Также от употребления оранжевого овоща следует воздержаться, если кормящая мама часто страдает от вздутия живота, кишечных колик и метеоризма. Существуют четкие противопоказания к употреблению продукта:

1. мама и малыш имеют индивидуальную непереносимость;
2. язва желудка в стадии обострения;
3. болезнь двенадцатиперстной кишки;
4. тяжелый сахарный диабет.

Нужно помнить и о том, что употребление тыквы при грудном вскармливании вызывает проблемы с пищеварением у ребенка, поэтому обязательно наблюдайте за крохой. Еще у новорожденного может быть аллергия на оранжевый красящий пигмент.

Злоупотреблять кормящей маме этим продуктом не стоит.

том, как питаться кормящей маме и защитить ребенка от аллергии, смотрите в интернет-курсе Безопасное питание кормящей мамы>>>