Как разводить настойку боярышника с водой и пить?

Разведение настойки боярышника

Настойка боярышника 100 мл

Прежде чем начну обучать неблагородному делу — разведение для употребления внутрь, стоит рассказать про состав сей чудного напитка. Боярышник продается по 50 и 100 миллилитров, самое полезное для настоящего алкоголика является.. нет, не плоды боярышника и его полезные свойства, а наш любимый этиловый спирт. Содержание которого в боярышнике не превышает 75%. Специально нашел баночку или как его называют завсегдатые — «тюбик» а-ля флакончик (думал всё выкинул, но залез в загашник и та-дам).

Состав боярышника 100 мг:
• 70% этилового спирта
• Вода
• Дробленные плоды боярышника

Самое полезное здесь спирит, собственно именно поэтому он так популярен в особых кругах (с). Переходим к главному и разводим наш первый коктейль. Нам понадобится:

• Флакон настойки боярышника 100 мг (Как выглядит? внешний вид — маленькая бутылочка с сильно темным стеклом, бордового оттенка, ну или что-то типа того
• Вода — количество зависит от стажа употребления на первых парах разводите 1 флакон на 0.5 литра воды

Собственные разработки

В конце апреля фабрика зарегистрировала бесфреоновый аэрозоль “Кромоспир” (действующее вещество: кромоглициевая кислота). Выпуск этого лекарства начнется в течение 2 недель. До конца 2016 года компания зарегистрирует еще три лекарства.

Первый препарат в линейке бесфреоновых аэрозолей — противоастматический “Беклоспир” (беклометазон) — фармфабрика уже активно продает: 95% покупают государственные лечебные учреждения, остальные 5% реализуются через аптечную сеть.

Начальник отдела маркетинга фармкомпании “БСС” Алексей Чувашёв замечает, что “Беклоспир” пока не очень популярен, выпускается в малых количествах. “Известность бренда и лояльность покупателей выше у других препаратов”, — констатирует эксперт.

Субстанции (основа лекарств) “Галенофарм” пока закупает в основном у европейских (Испания, Италия, Швейцария) компаний, а когда возможно, переходит на местные компоненты. Несколько активных веществ поставляет петербургский завод “Активный компонент”.

Реклама

Упаковку тоже поставляют иностранцы: баллоны ингаляторов — из Великобритании, клапаны — из Швейцарии и Италии.

Еще компания запустит этим летом производство косметики для ухода за лежачими больными: сухого шампуня, лосьонов, пудры, в дополнение к уже выпускаемым кремам по уходу за ногами.

Рынок препаратов для профилактики и борьбы с бронхиальной астмой и ХОБЛ достаточно большой. На нем представлены как отечественные, обычно более дешевые лекарственные средства, так и более дорогие импортные. Появление отечественных препаратов, особенно в условиях кризиса, важно и необходимо. Аптечные сети готовы заняться реализацией отечественных лекарств при условии адекватной стоимости, качества, эффективности препарата и при наличии спроса. Кроме того, немаловажным является возможность закупать препарат у крупнейших дистрибьюторов и наличие вменяемой стратегии продвижения.

Армине Даниелян

Коммерческий Директор Гк “Эркафарм” (Аптеки “Озерки”, “Доктор Столетов”)

Развивать направление для лечения респираторных заболеваний Фармфабрика Санкт–Петербурга начала не с нуля. Возможно, интенсивное развитие портфеля происходит именно сейчас, так как ему предшествовали годы разработок. Создать и разработать даже дженерический препарат, провести все исследования (доклинические, клинические), а также зарегистрировать, запустить в производство — трудоемкий и затратный процесс. Ряд разработок фармфабрика проводит в рамках федеральной программы “Фарма–2020”. Это доказывает серьезность намерений компании, ее конкурентоспособность, особенно в условиях импортозамещения.

Георгий Побелянский

Генеральный Директор Фармацевтической Компании “Вертекс”

Санкт-Петербург

Новости компаний

Новости

Фармацевтика

Промышленность

Новости СПб

Все теги

Обсуждаем новости здесь.
Присоединяйтесь!

Новости партнеров

Реклама

Новости дня

• Дерипаска потребовал провести “комплексную проверку” доходов Зюганова11:59
• Трамп объявил дату нового саммита с Ким Чен Ыном11:47
• Что наша жизнь? Икра! 11:18
• Пентагон сообщил об успешном испытании Россией “убийцы спутников”11:00
• S&P подтвердило рейтинг России на инвестиционном уровне со стабильным прогнозом10:53
• Более 20 человек погибли, 70 пострадали при взрыве нефтепровода в Мексике10:27
• Тратить не на что. Об условиях жизни сельского врача10:17
• «Меня сильно позабавила оценка»: глава «Почты России» назвал стоимость своей элитной квартиры в центре Москвы09:59
• Художественную подсветку телебашни в Петербурге обновят за 133 млн рублей09:43
• Беглов созвал экстренное ночное совещание в Смольном из-за снегопада в Петербурге09:18
• Врач среди чужих. “Земским докторам” приходится выбирать между профессионализмом и авторитетом08:58
• Спасатели обнаружили тело одного из летчиков Су-3418.01
• Индекс Мосбиржи карабкается 18.01
• Больше всего жалоб на плохую уборку снега поступило из Выборгского и Приморского районов, сообщили в Смольном18.01
• СМИ: “Зенит” заинтересовался игроком “Шахтера”18.01
• ЦБ РФ закупил рекордный объем золота в 2018 году, по его запасам Россия обогнала Китай18.01
• Беглов уволил четырех вице-губернаторов18.01
• МИД Украины готовится к введению визового режима с Россией18.01
• “Роскосмос” предложил создать систему орбитальных спутников “Государево око”18.01
• Космическому кораблю “Федерация” придумают другое название18.01
• Церемонию присвоения звания почетного профессора РАН патриарху Кириллу перенесли18.01
• Пожар на магистральном газопроводе в Ленобласти ликвидирован18.01
• Moody’s предупредило Россию о негативном влиянии новых санкций18.01
• На участке трассы М-11 в ночь на 19 января перекроют движение18.01
• Предприимчивые петербуржцы начали продавать у метро “подошвы с шипами”18.01
• “Россети” планируют заменить тысячу километров проводов ЛЭП в Ленобласти за два года18.01
• DNS покупает сеть “Кей” и расширяет присутствие на петербургском рынке электроники18.01
• Россиянина задержали в центре Осло за нападение с ножом на женщину18.01
• Минобороны: информация о спасении второго летчика Су-34 не подтвердилась18.01
• Причиной взрыва на газопроводе в Ленобласти стал ковш экскаватора18.01
• На Выборгской таможне изъяли тысячу веников18.01
• Дети-блогеры за миллиард. Рекламодатели все охотнее отдают предпочтение более молодой аудитории18.01
• В Петербурге автомобиль врезался в остановку18.01
• “Пассажиравтотранс” проиграл суд по тарифам для перевозчиков18.01
• Пошли в отказ. Претензии Смольного к “Метрострою” дополнились иском на 3 млрд рублей18.01
• В Ленобласти на магистральном газопроводе прогремел взрыв18.01
• Патриарх Кирилл стал почетным профессором Российской академии наук18.01
• Дорожный патруль. В Петербурге предложили создать службу помощи для застрявших в снегу автомобилей18.01
• Московский “Лидер” рискнет с апартами в Петербурге18.01
• Лукашенко поддержал создание единой валюты с РФ, но отверг рубль18.01
• “В связи с негативной реакцией общественности”. В отделениях почты в Мурманске прекратили продавать пиво18.01
• Россия поблагодарила Германию за поддержку “Северного потока — 2”18.01
• Финал чемпионата России по волейболу на снегу пройдет в Петербурге18.01
• В Петербурге построят новые перехватывающие парковки18.01
• Путин согласился допустить специалистов из ФРГ и Франции в Керченский пролив18.01
• Hyundai будет выпускать автомобили с российскими двигателями18.01
• Минстрой обязал ставить в новостройках окна, легко вышибаемые при взрыве газа18.01
• СК: пожар в петербургской типографии начался из-за взрыва снаряда времен войны18.01
• Движение по железнодорожной части Крымского моста могут запустить раньше срока18.01
• Tesla планирует сократить около 7% штата по всему миру18.01

Реклама
Самое читаемое

• В МИД РФ ответили на покупку Киевом ударных турецких дронов

• Ретейлеры рассказали, когда поднимут цены на смартфоны

• Потеряли вкус. Готовый бизнес в Петербурге дешевеет на фоне снижения покупательского спроса

• Финальный рывок. Реальные цены на новостройки Петербурга подросли под занавес года

• Частные кредиты бизнесу. На рынке кредитования активизировались альтернативные игроки без лицензий

• Стихийные заработки. Как снегопады обогатили предприимчивых петербуржцев

• Еда, одежда, Таиланд. На что тратили деньги петербуржцы в новогодние выходные

• Балтика ослабила позиции. Северо-Западным портам не удалось компенсировать потерю нефти

• Стала известна причина столкновения двух самолетов Су-34 на Дальнем Востоке

РекламаРеклама

Solopharm потратит на расширение фармацевтического завода в Петербурге 8 млрд рублей

Инвестиции

Настойка «Ерофеич» на самогоне

В советское время продавался целебный алкогольный напиток с интересным горьковатым вкусом. Это была настойка боярышника «Ерофеич». Ее уже давно нет на магазинных полках и оригинальный рецепт утерян. Но люди стараются воссоздать тот целебный напиток советских времен. Вот один из рецептов:

• 1 литр самогона 50%;
• 5 гр. боярышника;
• травы: донник, тимьян, майоран, мята, зверобой, тысячелистник, полынь горькая — по 2,5 гр.;
• семена кардамона и аниса — по 1,25 гр.

Все составляющие смешивают в стеклянной таре и помещают на неделю в темное место. После процеживают, при необходимости — подслащают и дают отдохнуть еще пару дней. В итоге вы получите прекрасный напиток, который еще и лечит.

Еще по теме: Осваиваем рецепты вкусного самогона

Минздрав намерен запретить продажу боярышника в больших флаконах

362

“Производителей настоек около сотни, их продукция не всегда брендирована, ее стоимость стремится к нулю. Наша новая продукция будет хоть и более дорогой, но зато более рентабельной”, — говорит гендиректор фабрики Тамерлан Балаев.

Пока в этом секторе рынка доминируют иностранцы — германская Boehringer Ingelheim, израильская Teva, англо–шведская AstraZeneca и другие. На их долю приходится 88% продаж всех препаратов от болезней легких в России — ежегодно их продается на 15 млрд рублей, подсчитали в DSM Group. Импортные препараты на 30–50% дороже российских. Ценовым преимуществом намерен воспользоваться “Галенофарм”.

Гендиректор фабрики
Тамерлан Балаев рассчитывает, что к 2020 году аэрозоли и ингаляторы для лечения БА и ХОБЛ, произведенные его компанией, займут 30% российского рынка, что обеспечит компании годовой оборот 1,6 млрд рублей. Прошлый год фабрика закончила с убытком 7 млн рублей, а ее выручка сократилась на 39%, едва превысив отметку 200 млн рублей.

Показания, противопоказания к применению и побочный эффект

Показаниями к приему продукции являются:

1. Колебания артериального давления и гипертония. Во втором случае в зависимости от стадии настойка может быть использована как основное или вспомогательное средство вместе с более сильными лекарствами, диетой и физическими упражнениями.
2. Нарушение сердечного ритма, учащенное сердцебиение.
3. Вегетососудистая дистония в гипертонической и кардиологической формах. В некоторых случая настойка боярышника применяется как единственное средство.
4. Частые стрессы, перенапряжение, неврозы.
5. Нервные срывы.
6. Бессонница.
7. Для профилактики сердечных заболеваний.

Противопоказаниями к приему являются:

1. Пониженное давление.
2. Замедленное сердцебиение и нарушение ритма.
3. Вегетососудистая дистония в гипотонической форме.
4. Острые формы сердечных заболеваний: нестабильная стенокардия, инфаркт миокарда или отек легких.

Людям, страдающим заболеваниями печени, нужно быть осторожными, так как препарат может оказывать неблагоприятное воздействие на этот орган. Запрещено принимать настойку боярышника беременным и кормящим матерям.

В качестве побочных эффектов указывают:

1. Аллергическую реакцию на компоненты, зуд.
2. Сильное снижение артериального давления и замедленное сердцебиение.
3. Сонливость, головокружение.
4. Тремор.
5. Тошноту, частое мочеиспускание, рвоту.

Такое же состояние характерно при передозировке лекарством или его употреблении вместе с другими препаратами.

Стоит помнить, что настойка боярышника – это вспомогательное средство, но никак не основное. Оно бесполезно при резком повышении артериального давления, так как его действие более мягкое и постепенное, чем требуется. Также нельзя полностью отказываться от выписанных врачом лекарств, надеясь только на настойку. Последняя может оказаться малоэффективной в конкретном случае.

Настойка из боярышника и шиповника

Настойка из боярышника на водке в домашних условиях при добавлении шиповника обогащается витаминами и имеет легкую кислинку во вкусе.

Ингредиенты:

• боярышник – 50 гр.;
• шиповник – 50 гр.
• водка – 0,5 л;
• сахар – 50 гр.;
• вода.

  Вино из свежего варенья – 7 рецептов на любой вкус

Приготовление:

1. Сушеные плоды боярышника и шиповника положите в подходящую по размеру стеклянную банку.
2. Залейте водкой и плотно закупорьте крышкой.
3. Настаивайте в темном месте, в течение одного месяца, периодически взбалтывая.
4. По окончании срока процедите через марлю и тщательно отожмите ягоды.
5. Приготовьте сахарный сироп, растворив в небольшом количестве воды сахарный песок.
6. Доведите до кипения и дайте полностью остыть.
7. Добавьте в емкость с настойкой и перемешайте.
8. Настаивайте еще около недели, а затем процедите и перелейте в бутылку из темного стекла.

Если употреблять такой напиток как аперитив перед ужином в небольших количествах, у вас не будет проблем со сном. Если добавить измельченный корень калгана у напитка появиться легкая горчинка, присущая коньяку.

Секреты приготовления

В профилактических целях и для лечения незапущенных проблем со здоровьем лучшим решением будет настойка из боярышника, приготовленная в домашних условиях. Сделать ее своими руками отнюдь не сложно, главное – правильно подобрать сырье и знать, сколько градусов спирта содержится в алкоголе-основе.

Ягоды

Выбор роскошен – существует более трехсот видов кустарника. И при этом для настойки боярышника пригоден любой из них (какого бы цвета плоды не были)! Однако подмечено, что вкус и цвет настоек, приготовленных из красных плодов, богаче и насыщеннее. Их мы и будем брать для наших дальнейших рецептур.

Изготовление настойки возможно из свежих ягод, подвяленных или сушеных. Только не из испорченных или пораженных болезнями.

Если рецепт приготовления предусматривает использование, например, 100 гр. сушеных ягод, а у вас в наличии есть только свежие, то их количество нужно просто увеличить вдвое – взять (к примеру) 200 гр. продукта.

Спиртосодержащая основа

Здесь сгодится любой 40-45%-й (или разбавленный до этого состояния) алкоголь. Чаще других настаивают плоды боярышника на водке в домашних условиях, но так же хорошо зарекомендовал себя разведенный спирт и тщательно очищенный самогон. Гурманы могут использовать другие, но столь же эффективные и доступные основы – джин, ром, бренди или недорогой коньяк.

Подсластители и добавки

Традиционный сахарный песок в составе часто заменяется медом, что увеличивает пользу продукта, но вместе с тем и ограничивает применение подобной настойки боярышника. Ее, например, нельзя пить людям с аллергией на продукты пчеловодства.

В перечень компонентов настойки боярышника можно ввести ваниль и корицу, сушенные травы (зверобой, мелиссу, мяту, душицу) и специи (кардамон, анис и др.), а также до 50% других осенних ягод – калины, клюквы, шиповника.

Как пить настойку боярышника?

Питьевую настойку из боярышника можно принимать в том же количестве, что и другой крепкий алкоголь. Но лучшей считается доза в 30-40 мл за ужином или после него, в качестве дижестива. Такой прием прекрасно действует на нервную систему, успокаивает, помогает здоровому сну.

Также, если хотите совместить лечение и удовольствие, но не переходить на пьянство, принимайте 2-3 раза в день вкусную настойку по 20-30 мл.

В лечебных целях принимают настойку из плодов или цветков боярышника по 25-30 капель 3-4 раза в день до еды трижды в день на протяжении месяца. Капли разводят в 10-20 мл воды. Повторный курс – через месяц.

Срок годности питьевой настойки исчисляется тремя годами. Лечебную лучше готовить ежегодно, а вот заготавливать и сушить ягоды можно раз в два года, поскольку на протяжении этого периода сохраняются вкусовые и целебные свойства плодов.

В чем и как разводить настойку боярышника?

Подойдет любая бутылка, например стандартная от лимонада 1.5 литра (не важно, стеклянная или пластик). Открывает боярышник, — не забудьте обязательно понюхать, а вдруг, палёнка? со временем научитесь различать или не дай бог обычную воду подсунули, — затем выливаем содержимое настойки в бутылку. Для начала в пустую, потом научитесь разбавлять на глазок. После добавляем пол литра воды — предварительно можно запастись ещё одной бутылкой 0.5, потом из неё наливать.

Следующий шаг — размешивание. Закрываем бутылку крышкой и трясем её около минуты. Заметите пузырьки — пошла реакция. Ставим минут на 5 в укромное место, подальше от своих собратьев алкоголиков и ждем.

Для большего кайфа вместо воды, начинающие алкоголики могут использовать кока-колу или другой лимонад. Чтобы не вырвало в первый же раз и вы смогли углубится в процесс постижения истины более по феншую. Уже после того как из няшного, ванильного недотроги превратитесь в вонючего и бородатого алконафта, можно обойтись без прелюдий. Точнее, вам просто будет не до этого из-за сильнейших болях в голове и трясучки…

Настойка на боярышнике и клюкве

Этот прекрасный ярко-алый тандем актуален в «сезон простуд». Рекомендуем обратить на него свои взоры – готовится легко, получается – всегда, пьется – с удовольствием.

Для создания мы использовали:

• водку – 0,5 л.;
• плоды боярышника – 200 гр.;
• ягоды клюквы – 200 гр.;
• сахар (мед) – от 1 ч.л. до 100 гр.

Состав растительного сырья можно менять, получая не менее великолепные варианты напитка (технология приготовления при этом остается неизменной!). Например, на пол-литра любого 40-45-градусного алкоголя можно взять по 100 грамм боярышника, шиповника, клюквы и калины или составить ягодную «тройчатку» на свой вкус, взяв по 150 гр. плодов.

Мы готовили эту настойку боярышника на водке, но коньяк или джин придадут ей еще большую интригу и сложность во вкусе (их совместимость с дарами осени просто поражает). Настойка боярышника хороша и на самогоне – рецепты и этапы приготовления при этом не меняются.

Настойка из клюквы и ягод боярышника делается по схеме:

1. Сначала толкушкой разминают клюкву (и калину — при желании), отправляя ее в емкость из стекла. Сюда же помещают чистый и просушенный боярышник (и, возможно, шиповник).
2. Смесь заливается водкой и настаивается в темноте 10 дней. Каждые 2-3 дня трясем емкость, наблюдая, как настой впитывает в себя яркий ягодный окрас.
3. Далее требуется тщательная фильтрация, после которой напиток соединяют с сахаром/медом и стабилизация – 5-ти дневная выдержка для соединения жидкости с подсластителем.

Как принимать подобную настойку боярышника? Лучше всего — перед сном, по 1 ч.л., в течение 7-10-ти дней.

Как сделать настойку боярышника на водке в домашних условиях

Целительные эликсиры можно создавать из соцветий, плодов (с косточками или без), по отдельности или сочетая все полезные части растения.

Как приготовить настойку боярышника на водке в домашних условиях?

Лекарство из цветов

• 2 ст. л. сухих соцветий или 100 граммовую свежую метелку развести на 200 мл водки,
• поставить под крепкой пробкой внутри темного комнатного шкафа на 15-18 дней.
• Важное условие – ежедневное встряхивание бутылки, затем обязательное фильтрование.

Как принимать настойку боярышника из цветков:

• как общеукрепляющее средство – 20 капель на 1/3 стаканчика воды по утрам и вечерам;
• сердечное лекарство – 30 капель утром, перед обедом, на ночь;
• неврозы, бессонница – 40 капель с утра, затем перед сном;
• с целью нормализации давления 3 раза по 25 капель.

Лечебный бальзам из плодов с косточками

Настойка плодов боярышника в домашних условиях на водке делается по разным рецептам приготовления: либо для лекарственной цели, либо для праздничного застолья.

Напиток ко Дню рождения:

• банку 3 литра полностью засыплем спелыми, очищенными от плодоножек ягодами;
• заполним посудину водкой доверху, накроем капроновой крышкой, поставим в темную кладовую на 45 дней;
• отфильтруем, разольем праздничную настойку по бутылкам.

Домашние рецепты

Сушеные плоды (в аптеках продают мелкоплодные) заваривают как чай, готовят из свежих (крупноплодных) варенье, перетирают с сахаром, замораживают. И, конечно же – настойки на крепком алкоголе.

Свежесобранные ягоды также пригодны для настаивания, только возьмите их вполовину больше, чем сушеных. Вашему вниманию – проверенные и лучшие рецепты настоек.

Самогон на боярышнике

Приятную для застолья и полезную в разумных количествах настойку готовят на очищенном самогоне двойного перегона крепостью 50°. Возьмите:

• 1 литр самогона;
• 1 стакан сушенного боярышника или 2 стакана – свежих плодов;
• 1 палочку корицы или 0,5 ч л молотой;
• 0,5 пакетика ванильного сахара;
• 1-2 ст ложки цветочного меда.

Ягоды и корицу залейте самогоном. Настаивайте 20-25 дней. Определяют готовность по тому, что самогон окрасился, а ягоды стали почти бесцветными. Слейте настойку через марлю, соберите ее в узелок и отожмите ягоды.

Профильтруйте через вату или ватные диски. Мед разогрейте на пару и смешайте с ванильным сахаром. Добавьте в настойку, размешайте. Оставьте еще на неделю настаиваться под крышкой. Профильтруйте через вату, избавляя от медового осадка.

Еще по теме: Несколько рецептов наливок и настоек на самогоне

Настойка на водке с калганом и шиповником

Приготовленная по этому рецепту настойка имеет кисловато-острый «коньячный» привкус, который ему дают шиповник и калган. Да и цвет более насыщенный из-за ягод шиповника.

Понадобится:

• 1 литр водки;
• 3 ст л боярышника;
• 2 ст л шиповника;
• 1 ч л измельченного калганового корня;
• сироп из равных частей воды и сахара: по 1-2 ст л.

Смешанные сушенные ягоды и калган залейте водкой. Дайте настояться на протяжении месяца в комнатных условиях без света, пару раз в неделю взбалтывая. Процедите, умягчите вкус сахарным сиропом. Дайте отдохнуть в стекле дней 5 и дегустируйте.

Боярышник на спирту

Лечебную настойку, помогающую бороться с гипертонией, болезнями сердца и сосудов, ревматизмом, атеросклерозом готовьте на неразведенном медицинском спирте.

Для этого 150-200 г измельченных сухих плодов или 300 г свежих залейте 500 мл спирта и настаивайте в темноте и прохладе три недели. Процедите, отожмите плоды и профильтруйте через вату.

Как приготовить Ерофеич?

Это название водки (самогона) настоянных на травах. Интерпретаций рецепта под таким названием в интернете вы найдете десятки. Встречается среди них и с добавлением ягод боярышника. Рецепт из расчета на 3 литра самогона.

1. 15 г сухих плодов боярышника.
2. По 7,5 г сушенных трав: мелисса; мята английская (перечная).
3. По 6 г: душица; зверобой.
4. По 3 грамма: тмин; садовый майоран; донник; буквица белая; тысячелистник; полынь.
5. По 1,5 грамма: кардамон; анис.

Смешайте и настаивайте 2 недели в тепле, без света. Затем тщательно отфильтруйте.

Как настоять с цветками?

Народная медицина считает, что спиртовая настойка на цветках боярышника еще действеннее, чем на плодах. Для этого 500 г свежесобранных цветков залейте в банке медицинским спиртом, чтобы полностью покрывал цветки с запасом 1-1,5 см.

На это количество идет 200-300 мл спирта. Выдержите банку под крышкой в темноте и прохладе 1,5 недели (10-11 дней), каждый день встряхивая. Профильтруйте.

Настойка на водке: боярышник с шиповником и калганом

Сочетание боярышника и шиповника – это классика! Шиповник даст напитку лёгкую кислинку и сделает вкус более полным, усилит целебные свойства и улучшит цвет напитка. А калган даст лёгкую остроту, свойственную горьким настойкам и некий «древесный», «коньячный» привкус. Рецепт разработан и опробован украинским самогонщиком, известным в сети под ником «Алкофан». На половину литра водки нам будет нужно:

• 500 мл водки/спирта/самогона 40-50%
• 1,5 ст. л. сушеного боярышника
• 1 ст. л. сушеного шиповника
• 1/2 ч. л. измельчённого калгана или 2-3 отреза по 3 мм свежего
• 1 ст. л. сахара и воды — для сиропа

Готовится эта настойка также легко. Сушеные ягоды и калган нужно бросить в банку, залить водкой и выдерживать 3 недели – месяц в темном теплом месте, периодически взбалтывая. По окончанию этого срока жидкость слить и процедить, ягоды отжать с помощью марли. Сделать стандартный сироп из равных частей сахара и воды, подсластить им настойку и дать отдохнуть еще несколько дней. Готово, можно дегустировать!

Польза и вред напитка

Так как настойка готовится на спирту, ее не следует давать маленьким детям. Беременным женщинам также не следует ее употреблять. Кормящим мамам следует проконсультироваться с врачом о целесообразности и безопасности такой терапии.

Настойка боярышника является лекарственным средством. Поэтому ее можно пить в день по чайной ложке и не пользоваться, как альтернативой алкогольным напиткам.

Есть ряд болезней сердца, при которых такое лекарство запрещено. Это брадикардия, вегето-сосудистая дистония, острые заболевания сердца. Также при приеме лекарственных средств, особенно антибиотиков, не совместимых с алкоголем, настойку принимать нельзя.

Рецепт классической настойки боярышника на водке

Особо помогает эта настойка боярышника при аритмии и гипертонии. Другие показания к применению описаны выше.

Характеризуя ее в общем – вы получите достаточно крепкое (33-35%), но мягкое спиртное, хранящееся в течение 3-х лет.

Компоненты:

• водка (любой другой алкоголь 40-45%) – 0,8-1 л;
• ягоды боярышника – сушеных – 1 стакан (без горки), или свежих – 2 стакана;
• сахар (мед) – 1 стол.ложки;
• ванилин – 1 гр.;
• корица (в палочках) – 1 шт.(маленькая).

Как приготовить настойку из ягод боярышника:

1. Плоды перебрать, вымыть и обсушить. Ссыпать в банку/бутлю, влить алкоголь и закупорить крышкой.
2. Выдержать в помещении без доступа света около 3-х недель (21-25 суток). Встряхивать содержимое банки 1 раз в неделю. За это время боярышник потеряет цвет, окрасив при этом спиртное.
3. Готовый эликсир пропустить через марлевый фильтр, отжав жмых.
4. Мед соединить с ванилином на водяной бане (не нагревая его выше 40°С). Когда он остынет до комнатной температуры – ввести в настой. Сладость можно регулировать по вкусу, добавив при желании еще медку.

Если используется сахар, то нагревать его на этом этапе не нужно!

5. Снова укупорить емкость и отправить еще на неделю в темное место. Подсластитель должен полностью соединиться с жидкостью!
6. В завершение напиток фильтруется, что избавляет его от мути, и разливается в бутылки.

Совладелец “Активного компонента” об импортозамещении лекарств и успехах в кризис

820

Елена Домброва [email protected]

Совладелец “Активного компонента” об импортозамещении лекарств и успехах в кризис

Аптеки

Новая волна

Основной акционер фабрики Галина Рагимова — вдове убитого в августе 2003 года акционера и председателя совета директоров Исмаила Рагимова принадлежит 79,15% акций компании (по версии следствия, причиной убийства мог стать передел петербургского фармрынка). Еще 10% акций принадлежат племяннику Рагимовой — Анатолию Горлову, проживающему в Лондоне, а его мать, Тамара Родина, входит в совет директоров.

В производство новых лекарств акционеры инвестируют 1 млрд рублей. Окупить инвестиции планируется к 2020 году.

Реклама

“Галенофарм” уже вложил в проект 222 млн рублей собственных средств и 232 млн рублей, полученных от Минпромторга на разработку инновационных импортозаменителей. Так, фабрика собирается наладить выпуск передовых порошковых ингаляторов, где действующее вещество помещено микродозами на блистерную полоску, которая заряжается в специальный дозатор (человек вдыхает выделенную устройством дозу препарата). Такой девайс разработала германская фармкомпания Harro Hofliger. Тамерлан Балаев не исключает, что в качестве активного вещества в такой упаковке можно использовать, например, инсулин, интерфероны или вакцины.

Совладелец “Активного компонента” об импортозамещении лекарств и успехах в кризис

Аптеки

Оригинальная настойка из боярышника

Эта вариация опробована одним винокуром – поклонником народной медицины (он получил ее опытным путем). Напиток готовится на зиму, отличается сладковатым послевкусием с приятной кислинкой.

В результате создания этого препарата получается сразу два полноценных лекарственных продукта.

Вторая особенность – готовится снадобье «на глазок», соблюдаются только пропорции, т.о. можно пристроить сколько угодно ягод (главное, чтобы спирта хватило).

Ингредиенты:

• плоды боярышника;
• мед;
• спирт 70-96% или самогон 70-85% (другими, более слабыми спиртными напитками заменять нельзя);
• шиповник;
• сахар.

Приготовление настойки боярышника:

1. Ягоды боярышника (в любом количестве) пропускаются через соковыжималку (лучше «шнековую»). В результате образуется две фракции – желеобразное вещество и жмых.
2. При смешивании одной части желеобразной субстанции с тремя частями натурального меда получается первое лекарственное «зелье».
3. Далее работаем со жмыхом. Заполняем им третью часть любой подходящей емкости и заливаем оставшееся пространство (2/3 объема) неразбавленным спиртом или крепким самогоном без запаха. Тщательно размешиваем, закрываем и настаиваем 3 месяца. За это время крепость спирта/дистиллята снизится на 10-15%.
4. Самый интересный момент – полученную настойку разбавляем сладким настоем или отваром шиповника. Для их приготовления 2 ст.л. ягод шиповника заливается 0,5 литра кипятка и либо настаиваются ночь (в термосе), либо провариваются в течение часа на малом огне (после закипания). Затем шиповник удаляется, а жидкость подслащается по вкусу и остужается. После этого водная вытяжка шиповника вводится в крепкий, профильтрованный настой боярышника до получения желаемой крепости.

Отравление настойкой боярышника

Прием спиртовых настоек в большом количестве под видом выпивки приносит очень большой вред всему организму в целом, при этом отравление является одним из самых легких, дальше идут судороги, острая сердечная недостаточность, но самым страшным является смерть. Так, в 2006 году было зафиксировано массовое отравление спиртовыми настойками со смертельным исходом. В больницах находилось много пациентов с диагнозом токсический шок. Все это говорит о том, что отравление боярышником и другими настойками приводит к необратимым последствиям и несет вред намного больший, чем пользу.

Суррогаты алкоголя ведут к наступлению преждевременной смерти. При частом применении спиртосодержащих настоек у человека может развиться алкогольный катоацидоз.

Для правильной работы организма ему необходим сахар (глюкоза) и инсулин. В организме глюкоза появляется при еде, а поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Если в организм попадает алкоголь, то поджелудочная железа какое-то время не вырабатывает инсулин, и происходит его недостача. Для того чтобы его получить, происходит расходование жировой ткани. В процессе ее сжигания образуются побочные вещества, которые называются кетоновые тела. При частых запоях инсулин перестает вырабатываться, и кетоновые тела накапливаются в организме. Это приводит к такому опасному заболеванию, как кетоацидоз. Он развивается при частом и запойном употреблении спиртного. При этом больные часто страдают истощением организма. Алкоголики плохо едят, так как энергетическая ценность спиртных напитков очень велика, потом периоды похмелья, при которых токсины еще больше отравляют организм, и инсулин вырабатывается все меньше и меньше.

Симптомами этого опасного заболевания служат:

• Боли в области живота;
• Перевозбуждение, тревога;
• Ослабленное внимание;
• Усталость;
• Отсутствие аппетита;
• Головокружение.

Употребление же настойки при сложном заболевании, таком как алкогольный кетоацидоз, наносит непоправимый вред сердечной деятельности, а впоследствии и жизни человека. Он также может привести к развитию аритмии.

Употреблять боярышник как спиртные напитки нельзя. Ведь даже если присутствуют такие признаки, при которых эта трава, казалось бы, могла помочь, лучше отказаться от этой затеи. Сначала человека нужно вывести из состояния похмелья, а потом только идти к доктору. И только тогда назначается лечение в составе комплексной терапии от алкогольной зависимости.

Диагноз этого заболевания устанавливает лишь лечащий доктор, который назначит обследование, выпишет анализы, чтобы проверить наличие тех или иных признаков, в том числе на сахар в крови. Лечат таких больных в стационарах, под тщательным наблюдением и контролем врачей. Перспектива выздоровления зависит от ряда факторов, основной из них – это желание самого больного уйти от алкогольной зависимости, к полноценной жизни.

Статистика смерти от алкоголя значительно отличается от реальной картины дел. Начнем с того, что раньше вообще отсутствовала таковая. А в документах о смерти людей, у которых причина летального исхода от случайных отравлений алкоголем, от злоупотребления алкоголем, хронических алкоголиков указана сердечно-сосудистая дистония, убийства, травмы и несчастные случаи, но не сама зависимость от спиртного. Это связано с отсутствием желания родственников алкоголиков оглашать явную причину болезни.

Исходя из тех же статистических данных, в 2009 году в России продажа лекарств, содержащих спирт в 12 городах составила приблизительно пятьсот тысяч литров в месяц. Это и вредные для дыхательных путей суррогаты для хозяйственной деятельности, и другие спиртосодержащие продукты, которые в свободном доступе можно купить в каждой аптеке под видом лекарственной настойки. Список их достаточно велик – это и настойка боярышника, и валерианы, календулы, пиона, эвкалипта, женьшеня, валерианы и много других трав. У всех у них одно общее название – галеновые препараты. Названы они в честь древнеримского врача Галена.

Самогон на боярышнике – рецепт простой «питьевой» настойки

Сама ягода боярышника обладает слабоватым вкусом и запахом, поэтому, чтобы продукт было приятнее пить, плоды этого растения сочетают с другими ингредиентами. Например, в этом рецепте – со стандартным «настоечным» набором: мёдом, корицей и ванилью. На литровую банку настойки нам понадобится:

• 800 г самогона или спирта 50%
• 1 стакан сушеных ягод боярышника
• 1 маленькая палочка корицы
• шепотка ванилина или 4-5 г ванильного сахара
• 1 ст. л. ароматного мёда

Готовить настойку крайне просто. Ягоды нужно засыпать в банку, добавить корицу и настаивать не менее 3-х недель – в идеале до тех пор, пока плоды не отдадут напитку весь цвет, а сами станут еле-еле желтыми. После этого нужно настойку хорошенько профильтровать через марлю, отжать мякоть и еще раз пропустить ее через ватный фильтр. Далее – слегка разогреть мед, смешать его с ванильным сахаром и влить в настойку. Хорошенько размешать и дать отдохнуть еще неделю – за это время на дно бутылки обязательно выпадет осадок (воск и прочие примеси из меда), поэтому боярышниковую настойку на спирту нужно будет еще раз прогнать через ватку. Все, можно пить!

Красивая старинная легенда объясняет происхождение названия боярышника так. Дескать, жила когда-то боярыня. Но не такая, как все боярыни, а ласковая, отзывчивая и знавшая секреты травничества (ох уж эта крестьянская вера в доброго хозяина!).

Помогала, она, значится, своим бедным холопам: кому – отваром, кому – настойкой, кому – заветным словом. А когда боярыне пришло время помирать – благодарные крестьяне отправились к лесной ведьме и испросили для госпожи вечной жизни. А та взяла и превратила ее в растение, дающее плоды, целительные от всех хворей. Колючий кустик так и назвали – «боярышник». Вот так и помогай людям.

Употребление разведённой настойки боярышника внутрь

Готовим пластиковый стаканчик или рюмку и что нибудь запить — в том случае, если разбавляли водой. Наливаем грамм 50 для начала, пьем и быстро запиваем. Первая рюмка покажется не самой вкусной и приятной. Но между первой и второй — перерывчик не большой, поэтому пьем ещё 50 грамм и гордо закуриваем сигарету (как бросить курить / можно ли курить дома?).

Через некоторое время почувствуется эффект как от любого спиртного напитка — расслабление, раскрепощенность и прочие прелести алкоголя.

Настойка из свежих ягод боярышника на водке

Приготовить настойку можно и из свежих, спелых ягод, но их потребуется больше.

Ингредиенты:

• боярышник – 1 кг.;
• водка – 0,5 л;
• сахар – 30 гр.;
• корица, ваниль.

Приготовление:

1. Спелые ягоды нужно перебрать, удалить плодоножки и тщательно промыть.
2. Просушите боярышник на бумажном полотенце и поместите в стеклянную банку подходящего размера.
3. Залейте водкой или очищенным самогоном и плотно закупорьте крышкой.
4. Настаивайте около месяца в прохладном темном месте.
5. В этом рецепте сахар можно добавить сразу, при взбалтывании он полностью растворится к концу указанного срока.
6. Процедите и перелейте настойку в бутылку.

Применять следует в лечебных дозах для снятия напряжения, повышения иммунитета, профилактики простудных и вирусных инфекций.

Заготовка ягод

Плоды созревают в августе-сентябре. Собирают их до морозов, но уже в спелом виде. Причем нужно учитывать, что боярышник бывает не только красным, но и буро-коричневого цвета, с синим оттенком. Растет и кустом, и деревом.

Не забывайте о народном названии растения – колючка. Поэтому для сбора ягод оденьте плотную одежду с рукавом и перчатки. Возьмите с собой простыню или покрывало. Многие виды боярышника охотно «отдают» спелые плоды, если постучать по веткам палкой.

Собранные плоды переберите и высушите в электросушилке или духовке. Оптимальная температура – 70-90°С. Лучше всего хранятся сушенные ягоды в бумажных пакетах и мешочках из хлопка/льна. Сохраняют свойства на протяжении двух лет.