Мед манука – уникальные полезные свойства и способы применения

Содержание
  1. Уникальный мед манука — свойства и применение
  2. Мед манука — полезные свойства для здоровья
  3. Что входит в состав меда манука?
  4. Шкала эффективности меда манука
  5. Применение меда манука в медицине
  6. Как правильно применять мед манука?
  7. Показатель качества меда манука
  8. Где купить мед манука?
  9. Важно знать!
  10. «Научно обоснованная» уникальность башкирского мёда
  11. Метилглиоксаль: польза
  12. Сахарская пчела
  13. Сколько стоит и где продается?
  14. Использование при беременности и кормлении грудью
  15. Состав
  16. Научно доказанные полезные свойства
  17. Характеристика
  18. Использование при простуде, бронхите
  19. Противопоказания
  20. Медовая продуктивность и активность инвертазы украинских пчел
  21. Особенности
  22. Лечение болезней желудочно-кишечного тракта
  23. Если рой вышел за несколько дней до медосбора
  24. Продукция новозеландской фирмы Manuka Health
  25. Manuka Health, Лесной мёд манука, MGO 250+, 500 г
  26. Новые сорта белой акации и гледичии для пчеловодства
  27. Продукция фирмы Wedderspoon Organic, Inc
  28. Карника линии PA
  29. Исследование аллелофонда и генетической дифференциации дальневосточных пчел
  30. Псевдонаучное словоблудие
  31. Полезные и целебные свойства
  32. Применение при онкологии
  33. Продукция новозеландской фирмы Manuka Doctor
  34. 20+ Биоактивный мед Manuka, 500 г от компании Manuka Doctor
  35. Применение в косметике
  36. Wedderspoon, Ночной крем, Манука, Мед, Пчелиный Яд, 50 мл

Уникальный мед манука — свойства и применение

Мед Манука получают в Новой Зеландии (также, как и мед дерева рата) с одной из разновидностей чайных деревьев ( leptospermum scoparium) , причем у этого растения  в лечебных целях используются все составляющие, включая корни, цветы, листья.

Из них получают нектар, масло, чай, косметические средства, мёд и т.д.

Мед манука — полезные свойства для здоровья

Это мед был протестирован на стрептоккоке и псевдоманадах (бактерии) и  было выявлено, что он не позволяет бактериям прикрепиться к тканям, что очень важно с точки зрения развития острой инфекции, а также блокирует образование биопленок, которые защищают бактерии от антибиотиков.

Что входит в состав меда манука?

Самый главный компонент, который наделяет мед манука лечебными свойствами- это метилглиоксаль (MGO).

Это вещество присутствует в каждом сорте меда, но именно в мануке, содержится самая высокая его концентрация.

Этот метилглиоксаль образуется при трансформации ещё одного компонента – дигидроацетона,  который в больших количествах содержится в цветках дерева мануки.

Проникая в пораженную клетку, метилглиоксаль вырабатывает перекись водорода в концентрации, которая  испаряет из клетки жидкость, таким образом, лишая бактерии питания и губя их.

После этого баланс жидкости восстанавливается, клетка возвращается к норме, а бактерия погибает.

Чем больше в меде метилглиоксаля, тем более выражено его антибактериальное действие.

Шкала эффективности меда манука

Для этого производители разработали специальную шкалу эффективности манука-меда.

Сокращенно она называется UMF (Unique Manuka Factor или уникальный фактор манука).

Чем выше показатель UMF, тем более сильными лечебными эффектами обладает мед манука.

Обычно эта активность указывается на этикетке меда.

Активность 5+ – нейтральная; 10+ – средняя, 15+ – высокая; 20+ – высшая; 25+ – суперактивная.

Самым большим антибактериальным воздействием на наш организм можно считать Манука Мёд с уровнем UMF от 15 + до 25 +

Применение меда манука в медицине

Как вы уже поняли, главные свойства мёда манука- это:

  1. антибактериальное,
  2. противовоспалительное,
  3. антимикробное,
  4. противовирусное,
  5. антиоксидантное,
  6. антисептическое,
  7. антигрибковое.
  8. Поэтому этот мед может с успехом применяться наружно и внутренне для лечения любых инфекционных заболеваний.

Особенно лечебная эффективность меда манука была доказана при инфекционно-воспалительных заболеваниях желудочно- кишечного тракта, полости рта и горла, бронхо-легочных заболеваний, а также при наружном применении при инфекционно-воспалительных заболеваниях кожи, как ранозаживляющее средство.

По наблюдениям профессора Питера Молана (университет Вайкато, Новая Зеландия), посвятившего микробиологии более 20 лет, желудочная язва зарубцовывается всего за 6 дней после интенсивного лечения медом манука.

Мёд мануки это отличное средство для ухода кожей, он тонизирует, отлично увлажняет кожу и обеспечивает её витаминами и минералами.

А также борется с бактериями, вызывающими угри, покраснения, раздражения, отлично растворяет сальные пробки и излечивает проблемные участки кожи.

Я делаю умывания медом, растворяю небольшое количество меда мануки в ладони водой и наношу на кожу лица, даю подействовать минут 5 и смываю.

Как правильно применять мед манука?

Для общего оздоровительного эффекта мед манука нужно принимать по 1 ч.л каждое утро натощак, рассасывая его во рту.

А также можно растворять в стакане теплой воды, делая медовую воду.

При заболеваниях количество меда можно увеличить до 3 ч.л в день. Мед манука нельзя нагревать и перегревать.

Для наружного применения, загустевший со временем мед манука можно размягчить просто подержав в ладони.

В качестве местного наружного применения рекомендуется использовать марлевые аппликации из меда.

Я покупаю баночку меда с активностью +10 ( примерно 400 рублей) на двоих человек, ее хватает на 1 месяц.

Употребляем по о, 5 ч.л с утра и банку меда с мануки с высокой активностью, которую использую только при необходимости, если начинает кто то заболевать.

При таком использовании, меда хватает очень надолго. На вкус он как обычный мед, а вот кашель, простуду, заболевания горла, любые язвочки во рту и на коже, заживляет очень быстро, проверенно!!!

Показатель качества меда манука

Манука мед— национальное богатство Новой Зеландии.

Чтобы обеспечить надлежащий уровень качества своему продукту и уберечь от различного рода спекуляций, пчеловоды Новой Зеландии совместно с партнерами из Австралии, заключили договор об обязательной сертификации и лицензировании продукции пчеловодства под маркой МАНУКА.

Фактически это означает выдачу разрешения на производство и продажу продукции только тем пасечникам, которые способны удовлетворять следующим критериям:

  • содержат здоровых пчел;
  • не пользуются прикормом;
  • сбор меда идет только в местах с преобладанием произрастания кустов мануки;
  • мед вырабатывается из нектара мануки без примеси разнотравия и других медоносов.

Где купить мед манука?

Я всем рекомендую покупать  манука у официальных представителей лицензированных производителей. Я покупаю такой мед на iherb здесь.

Цена этого меда с активностью от 15 + достаточна высока ( 1500—2000) за 500,0, но учитывая все его полезные качества, он того стоит.

Важно знать!

Существуют противопоказанию к употреблению меда:

  • детский возраст (детям до года категорически не рекомендуется употребление меда);
  • сахарный диабет (необходима консультация врача);
  • индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на продукты пчеловодства.

«Научно обоснованная» уникальность башкирского мёда

Такая «научно обоснованная» уникальность башкирского мёда не убедительна не только для пчеловодной науки, но и для медового рынка. А другой, к сожалению, нет. Нет серьёзных научных публикаций о башкирском мёде, о его особенностях, нет данных об исследовании его качественных показателей в сравнении с медами из других российских регионов и зарубежных стран. Ведущее научное отраслевое учреждение есть, а фундаментальных научных исследований нет. А они необходимы для продвижения нашего регионального медового бренда на мировой рынок.

Вопросы качества башкирского мёда и продвижения его на мировой рынок обсуждались на круглом столе, который прошёл в Уфе 16 августа 2016 года во время визита президента Апимондии Филиппа Мак Кейба в Башкортостан. В обсуждении этой важной для отрасли темы приняли участие пчеловоды республики и переработчики продукции пчеловодства, у которых было немало вопросов к учёным-пчеловодам. Диалог подытожил президент Российского национального союза пчеловодов Арнольд Бутов, обратившись к участникам круглого стола со словами: «Разбудите учёных»!

Читайте также:  Народные средства от паразитов в организме человека

Метилглиоксаль: польза

  • Метилглиоксаль оказывает антибактериальное (и не только) действие: он подавляет размножение бактерий (в частности, стрептококков), грибков и вирусов, воздействуя на клеточные структуры вредных микроорганизмов и препятствуя их распространению по телу. Именно поэтому метилглиоксалю «подвластна» простуда и инфекции: он предотвращает и лечит подобные заболевания, укрепляет иммунную систему.
  • Ускоряет заживление ран, ожогов и обморожений, но в то же время не эффективен при лечении диабетической стопы.
  • Оказывает противовоспалительное действие.
  • Обладает противоопухолевыми свойствами. Именно это позволяет говорить, что метилглиоксаль борется против рака. Кроме того, экспериментальные исследования показали, что активность этого вещества усиливает витамин С, который, как и оно, обладает антиоксидантными свойствами.

Сахарская пчела

  • Сколько стоит и где продается?

    Производится мед чайного дерева только в Новой Зеландии, где произрастает медонос.

    В год пчелы вырабатывают только 120 тонн уникального продукта. При этом спрос на него очень высокий, из-за чего цена сильно повышается.

    К тому же, в продаже очень часто можно встретить подделку. Чтобы избежать обмана, необходимо попросить у продавца фотографию упаковки и сертификат.

    Производители уникального меда создали собственную ассоциацию. Она выдает лицензии пасекам и сертификаты готовому продукту. Поэтому на каждой упаковке оригинального продукта указывают акциз, личный номер, количество метил глиоксаля и условия производства.

    Лучше всего приобретать мануку у официальных представителей.

    Использование при беременности и кормлении грудью

    Средство не запрещено принимать в период вынашивания ребенка. Наоборот, натуральная продукция позволит избежать заболеваний в то время, когда иммунные силы брошены на то, чтобы обеспечить будущего малыша всем необходимым. Единственное ограничение – у женщины в положении не должно быть индивидуальной непереносимости компонентов.

    При кормлении ребенка грудью в первый год стоит отказаться от применения продукта. Действующие вещества попадают в грудное молоко и могут спровоцировать аллергические реакции у новорожденного. В крайнем случае использование меда нужно согласовать с лечащим врачом.

    Состав

    Мед манука – это монофлерный продукт: анализ пыльцы всегда показывает присутствие свыше 50% зерен тонкосемянника метловидного, однако состав оставшейся части сильно отличается и зависит от местности и других медоносов.

    На уровень биологической активности и соотношение разных соединений в составе меда влияют даже такие факторы, как почва, климатические изменения, влажность, уровень солнечной активности и интенсивность цветения в период медосбора, однако, в целом, их баланс выглядит следующим образом:

    СоставСодержание, %%
    Влага до 17
    Сахара до 83
    Белки, ферменты, аминокислоты и декстрины до 1
    Минералы до 1
    Водорастворимые витамины и кислоты до 1,3

    Мед манука, что в переводе с маори означает подъем, бодрость и хорошее настроение, в полной мере соответствует своему названию и как любой натуральный мед содержит большое количество активных соединений и веществ. Ученые называют от трехсот до четырехсот наименований. Их перечень меняется, но постоянными остаются следующие элементы:

    • минералы (значительный удельный вес калия и йода, меньший – меди, марганца, натрия, магния, кальция, железа, селена, фосфора, кобальта, алюминия и других металлов);
    • ферменты, белки, декстрины, аминокислоты и антиоксиданты;
    • витамины (аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамины группы В, каротины, витамины Е, К, Н и PР).

    Несмотря на общие для всех сортов характеристики, мед манука прославился благодаря своим уникальным свойствам. В мире даже ввели такой показатель как MGO UMF для обозначения степени его лечебного воздействия на организм человека.

    Первая аббревиатура принята для определения количества метилглиоксаля, специфического вещества, способного разрушать клетки граммположительных бактерий, в том числе и золотистого стафилококка. Вторая обозначает степень активности самого меда на организм человека и в переводе служит обозначением уникального манука фактора.

    По результатам исследований метилглиоксаля манука мед содержит до 1000 мг/кг, а показатель UMF может иметь значение более 25 единиц. Их соотношение определяет активность, и, соответственно, лечебную ценность меда для человека:

    MGOUMFХарактеристика активности
    30+ 5+ Присущая обычному меду, нейтральная
    100+ 10+ Незначительный уровень воздействия, умеренная
    250+ 15+ Оказывает значительное влияние, высокая
    400+ 20+ Очень высокая
    550+ 25+ Эффективна в любых условиях, суперактивная

    В составе отмечается наличие специфических эфирных масел и органических кислот, которые формируют незабываемые вкусовые качества и легкий освежающий аромат экзотического десерта.

    Новозеландский мёд Манука

    Научно доказанные полезные свойства

    До середины ХХ века, когда врачи открыли антибиотики, мёд использовали в медицине для лечения инфекционных ран. Этот продукт содержит метилглиоксаль – вещество с антибактериальными свойствами.

    И также в составе присутствует пчелиный фермент глюкозооксидаза. При попадании в организм человека он вступает в реакцию с молекулами кислорода и образует перекись водорода. Последняя, в свою очередь, вытягивает из повреждённых тканей жидкость. Болезнетворные бактерии погибают, так как не могут выжить без влажной среды. Клетки быстро обновляются, и рана заживает.

    Важно! Новозеландский мёд манука имеет более высокую концентрацию метилглиоксаля и глюкозооксидазы. Тоже самое относится и к австралийскому сорту.

    В 2000-х годах учёные проводили исследования целебных свойств разных видов мёда. И вот что они выяснили.

    KPCMedicalCollegeandHospital (Индия, 2011 год)

    Индийские учёные определили, что манука обладает большей антибактериальной активностью, чем другие виды мёда. Он хорошо проявляет себя даже в тех ситуациях, когда блокируется действие перекиси водорода. Оказывает губительное воздействие на 60 видов бактерий, в том числе устойчивых к антибиотикам.

    В частности, таких:

    • Staphylococcus aureus;
    • Helicobacter pylori (фактор риска гастрита и язвы);
    • Escherichia coli;
    • Enterobacter aerogenes.

    Кроме того, в работе сообщается, что мёд манука обладает противовоспалительными свойствами и восстанавливает повреждённую слизистую оболочку. Таким образом, продукт можно употреблять для профилактики и лечения болезней органов ЖКТ.

    School of Biomedical Sciences, Charles Sturt University (Австралия, 2002 год)

    В этом исследовании также говорится о том, что новозеландский и австралийский мёд манука обладает повышенной антибактериальной активностью по сравнению с другими сортами. Он хорошо очищает раны и улучшает заживление.

    Эрик Н. Хаммонд, Эрик С. Донкор (учёные Медицинской школы Университета Ганы, 2013 год)

    Учёные доказали эффективность продукта для лечения инфекций, вызванных бактерией Clostridium difficile. Этот микроб вызывает, в частности, тяжёлое заболевание прямой кишки – псевдомембранозный колит.

    Кроме того, мёд манука содержит витамины группы В, что делает его полезным продуктом для работы нервной, мышечной и иммунной систем, головного мозга. Присутствуют в составе калий и магний – помощники сердца и сосудов. Кальций, фосфор участвуют в формировании крепкой костной ткани и здоровых зубов.

    Важно! Однако, судя по результатам исследований, манука будет особенно полезен для профилактики и лечения острых инфекций, воспалительных заболеваний (язвы, гастрита, пиелонефрита), метеоризма.

    Характеристика

    Свежий новозеландский мед окрашен в аппетитный апельсиновый цвет. Со временем он может изменяться от темно-желтого до темно-коричневого. После кристаллизации светлеет (но не белеет) и становится тягучим, твердеет только при отрицательных температурах.

    Продукт издает нежный, но сильный аромат. Вкус у него сладкий, совершенно отсутствует горечь, приятное освежающее послевкусие сохраняется в течение длительного времени.

    Читайте также:  Почему растут на животе волосы при беременности: причины, приметы

    Мед манука — наверное, единственный моноцветочный мед. Все остальные сорта имеют хотя бы небольшую примесь нектара из других растений.

    Использование при простуде, бронхите

    Противовирусные и антибактериальные свойства лакомства действуют при простудных заболеваниях. Компоненты проникают в структуру патогенных клеток и разрушают ее изнутри, не позволяя развиваться. Поэтому при первых признаках вирусного заболевания необходимо принять пару ложек растительного средства.

    При кашле и болезнях верхних и нижних дыхательных путей продукт незаменим. Он снимает боль в горле, помогает быстрее выводить мокроту и справляется с бактериями, которые могут провоцировать развитие осложнений.

    Противопоказания

    Продукт, имеющий такое сильное действие на болезнетворные микробы, безусловно, имеет ряд противопоказаний. Они вызваны наличием ряда биологически активных соединений в его составе, и, в первую очередь, – пыльцой.

    Воздержаться от применения стоит в таких случаях:

    1. Индивидуальная непереносимость: если в анамнезе есть аллергии, и, тем более, пищевые, реакция организма может быть очень бурной: от гиперемии и зуда кожных покровов до отека Квинке. Необходимо тщательно проверить возможность использования меда. Кроме того, крайне негативную реакцию он может вызвать у кормящих и беременных женщин, маленьких детей.
    2. Сахарный диабет. Несмотря на низкое содержание сахарозы и глюкозы, перед применением лучше получить одобрение от наблюдающего эндокринолога.
    3. Диета, ожирение. Натуральный мед – естественный источник углеводов. Их количество в нем достигает 83%, поэтому при использовании его даже в лечебных целях нужно тщательно пересчитывать питательную ценность всего рациона.

    Медовая продуктивность и активность инвертазы украинских пчел

  • Особенности

    Мед манука по-настоящему уникальный органический продукт. Исключительная экологическая чистота гарантирует отсутствие примесей вредных веществ, порожденных промышленными предприятиями: в районах медосбора они просто отсутствуют. Строгая система сертификации продуктов австралийских и новозеландских пчеловодов поставлена на контроль государственных органов, которые заботятся о репутации и качестве своего экспорта в мире. Именно поэтому пчел не подкармливают сахаром и не создают искусственных привесов меда или маточного молочка.

    Лечение болезней желудочно-кишечного тракта

    Главный активный ингредиент – метилглиоксаль – обезвреживает патогенную микрофлору, попадая внутрь организма. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта он справляется с бактериями, при этом не наносит вреда и не вызывает побочных эффектов. Поэтому мед применяют при таких распространенных патологиях, как гастрит и язва.

    Если рой вышел за несколько дней до медосбора

  • Продукция новозеландской фирмы Manuka Health

    Еще один натуральный 100% продукт от другой новозеландской компании – Manuka Health. Производитель указывает, что нектар официально протестирован, и соответствует всем условиям сертификации.

    Продукция также выпускается в затемненных емкостях объемом 250 или 500 г, с разным индексом антибактериальной защиты. Лакомство нельзя употреблять детям, которые не достигли возраста 2 лет, во избежание развития специфических аллергических реакций. В остальном противопоказаний практически нет.

    Manuka Health, Лесной мёд манука, MGO 250+, 500 г

    Manuka Health, Лесной мёд манука, MGO 250+
    Manuka Health, Лесной мёд манука, MGO 250+
    Manuka Health, Лесной мёд манука, MGO 250+

    Смотреть цену на iHerb
    Отзывы на iHerb

    Manuka Health может использоваться, как самостоятельный продукт, также его можно добавлять в разные блюда для улучшения вкусовых качеств. Профилактическая доза меда для укрепления иммунитета – 1 чайная ложка в день, натощак. При начавшемся ОРВИ или гриппе можно немного увеличить ежедневную порцию.

    Производитель указывает, что нектар является 100% натуральным продуктом, и не содержит в составе каких-либо красителей, ароматизаторов, прочих вредных добавок. Мед выступает естественным источником антиоксидантов, которые препятствуют процессам старения организма, и увеличивают защитные силы.

    При регулярном использовании отмечают следующие положительные результаты:

    1. укрепляется иммунитет;
    2. при простудных заболеваниях человек быстро выздоравливает, снижается риск развития осложнений;
    3. проходят симптомы болезней желудочно-кишечного тракта;
    4. улучшается состояние кожных покровов, проходят высыпания, сухость и раздражение.

    Если у вас появились первые признаки вирусного заболевания, немного увеличьте дозу меда манука и уже на следующий день почувствуете себя намного лучше. В течение следующих 2 – 3 суток продолжайте лечение, чтобы исключить риск развития осложнений.

    Ниже представлена таблица, в которой наглядно показано, что настоящий качественный мед манука дешевле всего можно купить на сайте магазина iHerb.

    Название магазинаЦена на Мёд Манука MGO 400+ 250 г. от компании Manuka Health
    iHerb 2978 р. Цена зависит от курса доллара ( Не забывайте о дополнительной 5% скидке по коду ZHS081)!
    zavitaminom.ru 5950 р.
    mhgreenline.com 3399 р.
    jamon24.ru 5773 Р.
    ufeelgood.ru 3399 р.
    fitomarket.ru 3399 р.

    Новые сорта белой акации и гледичии для пчеловодства

  • Продукция фирмы Wedderspoon Organic, Inc

    Wedderspoon Organic – это компания, которая занимается выпуском органических добавок, и соблюдает все сертификаты производства. Специалисты фирмы постоянно совершенствуют технологии и используют KFactor. Для его определения замеряют концентрацию пыльцы. Это позволяет различать разные индексы, отвечающие за пользу продукта.

    Мед, у которого KFactor достигает 16, считается наиболее полезным для организма. Эта концентрация пыльцы указывает на то, что нектар манука является настоящим, и позволит повысить защитные функции. Компания Wedderspoon Organic гарантирует:

    1. отсутствие в составе ГМО;
    2. соблюдение всех норм сертификации и лицензирования, а, значит, и безопасность продукции;
    3. высокое содержание пыльцы;
    4. чистый вкус лакомства.

    В компании придерживаются главного принципа – продукт должен быть качественным и действенным, именно поэтому на производстве применяют новые технологии, позволяющие отсеивать нектар неподходящего качества. В продажу поступает только проверенный продукт.

    Средство от Wedderspoon Organic фасуется в затемненные емкости для предотвращения попадания прямых солнечных лучей. Это сохраняет мед до тех пор, пока он не попадет в руки потребителя. Вкус терпкий, характерный для мануки, но не горький. Емкости представлены стандартным объемом 250 или 500 г.

    Для ежедневного употребления и поддержания иммунной системы в хорошем состоянии достаточно употреблять 1 – 2 чайных ложки в день. Регулярное использование продукции позволяет снизить риск заражения вирусными инфекциями. Если вы применяете лакомство в лечебных целях, стоит увеличить дозу до 3 чайных ложек. Его нельзя употреблять детям первого года жизни, а также людям, у которых есть реакция на продукты пчеловодства, или склонность к аллергии.

    Карника линии PA

  • Исследование аллелофонда и генетической дифференциации дальневосточных пчел

  • Псевдонаучное словоблудие

    Интеграция в мировой рынок и желание грамотно выстроить маркетинг нашего регионального медового бренда заставили нас искать ответ на вопрос: в чём уникальность башкирского мёда? В общедоступной литературе ничего не нашлось. Решили спросить у Гугла. Забили в поисковик: «Научные данные о башкирском мёде». И получили абсолютно не научный, растиражированный на десятках сайтов и блогов ответ родом из ГБУ Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии:

    «По мнению ученых, настоящий башкирский мёд по своим вкусовым качествам и целебным свойствам, а также составу микроэлементов не имеет аналогов в мире». Это констатируется в статье «Ценность башкирского мёда» на официальном сайте учреждения. Утверждение насколько смелое, настолько и безответственное. Для ведущего отраслевого научного учреждения, каким позиционирует себя БНИЦ по пчеловодству и апитерапии, недопустимо безответственное и непрофессиональное. Каких учёных, в каких работах, по каким целебным свойствам? Никакой конкретики: ни одного имени, ни одной ссылки. Кто и с какими «мировыми» медами сравнивал башкирский мёд, чтобы утверждать, что он не имеет аналогов в мире? Без предъявления доказательной базы заявленное можно рассматривать не иначе как пафосную риторику, это мягко говоря, а говоря честно, как псевдонаучное словоблудие.

    Далее в вышеуказанной статье сообщается, что: «Государственное учреждение «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии» провело широкомасштабные исследования по изучению физико-химического состава медов, получаемых в Республике Башкортостан. В период с 2001 по 2003 гг. было отобрано более 300 образцов медов из всех 54 административных районов республики. Пробы медов исследовались по 65 показателям, включающим показатели ГОСТ 19792-2001 «Мёд натуральный» Российской Федерации, стандартов Codex Alimentarius, Европейских региональных норм, а также стандартов Польши, Германии, Великобритании, США, Италии и других стран».

    Для Башкирского центра пчеловодства это предмет особой научной гордости, что в очередной раз подтвердил руководитель учреждения Амир Ишемгулов, участвуя в телепередаче «Красная кнопка» на канале БСТ Башкирского телевидения в июле 2016 года.

    Исследовано за счёт бюджетных субсидий 300 образцов мёда за 3 года. При этом надо заметить, что на соответствие требованиям стандартов разных стран исследовали только башкирский мёд, без сравнения его качественных показателей с образцами медов из других регионов России и других стран. Мёд из других стран и других российских регионов не исследовали.

    Надо отметить и тот факт, что исследования проводились в отечественных лабораториях на оборудовании, не соответствующем современным международным требованиям. В частности, большинство отечественных лабораторий не выявляет остатков всех групп антибиотиков в мёде из-за низкой чувствительности имеющихся в них лабораторных приборов.

    Правилами стран Евросоюза и некоторых других стран наличие следов любых антибиотиков в мёде запрещено. А российские пчеловоды, в том числе и пчеловоды Башкортостана, широко используют их при лечении пчёл. Поэтому не случайно масштабная проверка качества мёда, проведенная в 2015-2016 годах АНО «Роскачество», выявила наличие следов разных групп антибиотиков почти в половине (34) из отобранных для исследования 70 образцов мёда. В число образцов, содержащих остатки антибиотиков, попал и мёд, произведенный в ГБУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии (http://roskachestvo.gov.ru/researches/med). После «глобальных» исследований башкирского мёда сотрудниками Башкирского центра пчеловодства сделан следующий вывод: «Результаты научных исследований, проведенных сотрудниками ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии, свидетельствуют о высокой биологической активности башкирского мёда, а также о его повышенной питательной ценности».

    Читайте также:  В туалет по большому с кровью: причины и признаки

    Полезные и целебные свойства

    Для определения пользы уникального меда был разработан особый фактор, получивший название манука UMF. Он выявляет биологическую активность пчелопродукта, которая оценивается по соответствующей шкале:

    • 5+ — нейтральная;
    • 10+ — незначительная;
    • 15+ — высокая;
    • 20+ — очень высокая;
    • 25+ — сверхактивность.

    На биологическую активность влияют состав почвы, погодные условия (влажность, температура), уровень солнечного излучения, интенсивность цветения медоносного растения. Чем выше активность, тем более выражены лечебные свойства продукта.

    Помимо изысканного вкуса, новозеландский мед манука оказывает благоприятное действие на организм человека:

    • снимает воспаление;
    • уничтожает микробов и болезнетворных бактерий;
    • восстанавливает кишечную микрофлору;
    • активирует метаболизм;
    • укрепляет иммунитет;
    • улучшает функционирование сердца, печени, почек;
    • восстанавливает силы после физического и умственного переутомления, операции, продолжительной болезни;
    • насыщает энергией;
    • успокаивает нервы;
    • лечит кашель;
    • избавляет от мигреней;
    • оказывает снотворное действие;
    • изгоняет гельминтов;
    • затормаживает процессы старения;
    • ускоряет заживление ран.

    Используют мед мануку и в косметологии. Он увлажняет, тонизирует и питает кожу, сокращает поры, растворяет сальные пробки, уничтожает бактерий, провоцирующих покраснение, раздражение, воспалительные процессы, что приводит к образованию угрей, активирует регенерацию кожи, придает ей эластичность и упругость.

    Новозеландский мед поможет справиться с многими заболеваниями:

    • ангиной;
    • ринитом;
    • бронхитом;
    • гастритом;
    • язвой;
    • желудочными расстройствами (запором и поносом);
    • изжогой;
    • панкреатитом;
    • гепатитом;
    • циститом;
    • анемией;
    • тахикардией;
    • атеросклерозом;
    • артритом;
    • эпилепсией;
    • воспалениями десен (гингивитом, периодонтитом);
    • нарушением сна;
    • общей слабостью.

    Принесет он пользу и при дерматологических болезнях: герпесе, дерматите, фурункулезе, карбункулезе, флегмонах, импетиго, псориазе, экземе, трофических язвах, ожогах, угрях, грибке ногтей, хирургических ранах, пролежнях, укусах насекомых.

    Применение при онкологии

    Ученые проводили долгосрочные исследования, чтобы определить, как употребление новозеландского нектара влияет на развитие злокачественных новообразований. Согласно полученным результатам, регулярное использование меда манука способно существенно замедлить рост раковых клеток.

    Вещества, которые содержатся в продукте, препятствуют развитию злокачественных опухолей прежде всего в толстой кишке и в груди, а также кожных меланом. Компоненты способствуют разрушению раковых клеток, тем самым практически останавливая развитие злокачественного новообразования.

    Продукция новозеландской фирмы Manuka Doctor

    Новозеландский производитель, представленный на сайте iHerb, выпускает мед манука в соответствии со всеми стандартами качества, предъявляемыми к продукции пчеловодства. Средство, которое поступает на прилавки, проходит обязательную сертификацию в независимой лаборатории.

    Manuka Doctor – это натуральный, 100% новозеландский продукт, который фасуется в баночки объемом 250 или 500 гр. Биоактивный мед содержит разный индекс антибактериальной защиты – 10+ , 15+, 20+ или 24+. Выбирайте тот уровень UMF, который необходим при вашем состоянии здоровья. Чем он выше – тем больше пользы получит организм.

    Продукция Manuka Doctor фасуется в упаковки из плотного затемненного пластика. Чтобы вскрыть баночку, потребуется снять защитную пленку. Мед янтарного цвета, отливает золотым. Вкус – сладкий, с небольшой горчинкой. Калорийность нектара в одной столовой ложке – 71 кКал.

    Консистенция средней вязкости, не стекает с ложки. Упаковку требуется хранить в прохладном темном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Для разогревания можно использовать водяную баню. Производитель указывает, что запрещено использование лакомства у детей младше 1 года. Кроме того, этот продукт считается кошерным и имеет полное соответствие сертификатам качества.

    20+ Биоактивный мед Manuka, 500 г от компании Manuka Doctor

    20+ Биоактивный мед Manuka
    20+ Биоактивный мед Manuka
    20+ Биоактивный мед Manuka

    Смотреть цену на iHerb
    Отзывы на iHerb

    Растительное средство применяют в первую очередь для лечения сезонных вирусных заболеваний, а также в качестве меры для профилактики ОРВИ. Действующие компоненты справляются с первыми признаками болезни, а также устраняют боль в горле, симптомы бронхита и прочих заболеваний дыхательных путей.

    Кроме того, добавку используют при заболеваниях ЖКТ или кожных несовершенствах. Применять ее можно как внутрь, так и наружно – в зависимости от целей.

    Применение в косметике

    Поскольку новозеландский нектар обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, он применяется не только для лечения заболеваний внутренних органов, но и для борьбы с кожными несовершенствами. При наличии прыщей, угревой сыпи, фурункулов и прочих дефектов, мед сглаживает их проявления.

    При регулярном наружном применении кожа лица становится гладкой, цвет – здоровым, проходят высыпания и уменьшаются морщинки. Поэтому компонент можно встретить в средствах по уходу за лицом. Также его используют для домашних масок, чтобы напитать кожу полезными веществами, и избавиться от сухости и шелушения.

    Wedderspoon, Ночной крем, Манука, Мед, Пчелиный Яд, 50 мл

    Wedderspoon, Ночной крем, Манука, Мед, Пчелиный Яд
    Wedderspoon, Ночной крем, Манука, Мед, Пчелиный Яд
    Wedderspoon, Ночной крем, Манука, Мед, Пчелиный Яд
    Wedderspoon, Ночной крем, Манука, Мед, Пчелиный Яд

    Смотреть цену на iHerb
    Отзывы на iHerb

    Источники

    • https://zdorovyda.ru/med-manuka-luchshaya-zamena-antibiotikam/
    • https://www.apiworld.ru/1493916638.html
    • http://assol-club.net/2017/01/metilglioksal-v-mede-i-drugix-produktax-v-chem-ego-polza/
    • http://ylejbees.com/index.php/medonosy/751-ajlant-vysochajshij-medonosy
    • https://PchelGid.ru/novozelandskij-med-manuka/
    • https://mir-herb.ru/poleznye-stati/med-manuka-chto-eto-svojstva-polza-gde-kupit.html
    • http://mirpchel.com/manuka-med.html
    • https://SpecialFood.ru/produkty/chem-i-komu-polezen-med-manuka/

    0 0 голоса
    Рейтинг статьи

    Подписаться
    Уведомить о
    guest
    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
    0
    Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x