Можно ли есть в Макдональдсе кормящей маме

Чем вреден фаст-фуд

• Высокая калорийность. Обычная порция еды в Макдональдс содержит более 50% суточной нормы калорий. Кстати, это относится и к другой вредной пище, среди которой кетчуп и майонез, пицца с колбасой и шаурма;
• Холодные газированные напитки, которые предлагает Макдональдс, содержат в одной порции минимум шесть кусочков сахара, что очень опасно кормящей маме и грудничку! Избыток сахара приводит к нарушению в работе эндокринной и иммунной системы, к ухудшению состояния зубов, появлению кариеса и диатеза. Маленький стаканчик кока-колы легко и быстро вызовет аллергию и сильные колики у грудного ребенка!;
• Фаст-фуд содержит огромное количество искусственных трансгенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови и нарушают вещественный обмен, негативно влияют на работу печени и почек, сердца и сосудов;
• Большое содержание консервантов, которые добавляют в пищу, негативно скажется на здоровье и развитии грудничка. Частое потребление подобной еды в Макдональдс при беременности и кормлении грудью может привести даже к задержке в росте и умственном развитии малыша!;

• Высокое содержание соли. Два маленьких гамбургера содержат суточную норму соли. Превышение этой нормы приводит к ухудшению работы почек, отекам и повышению артериального давления. Кроме того, соль в больших количествах надолго задерживает жидкость в организме, что отрицательно влияет на лактацию!;
• Фаст-фуд не содержит никаких витаминов, минералов и других полезных веществ. При регулярном питании в Макдональдс и других местах быстрого питания разовьется авитаминоз;
• В состав такой еды входит большое количество жиров и углеводов, но нет клетчатки, необходимой для насыщения организма. Поэтому после употребления фаст-фуда и кажущейся сытости быстро возвращается голод, что приводит к перееданию.

Частое потребление пищи в Макдональдс приводит к появлению лишнего веса и ожирению, снижению выработки грудного молока, заболеваниях сердца и сосудов, почек и печени, кариесу и ухудшению состояния зубов. Фаст-фуд негативно влияет на работу кишечника, вызывает сильные колики и повышенное газообразование, нарушение стула и дискомфорт. 

Фаст-фуд и кормление грудью

Кормящей маме нужно отказаться от подобного питания Макдональдс, однако иногда можно кушать некоторые салаты и мороженое, но в строго ограниченном количестве без добавок и соусов. Помните, что подобные наполнители несут вред для грудничка и лактации!

При кормлении грудью можно скушать маленькую дозу мороженого или салата из Макдональдс (не более ⅓ порции). Будьте осторожны, так как в течение двух дней у малыша могут возникнуть симптомы пищевой аллергии. У ребенка могут появиться пятна и сыпь на коже, отечность, боли в желудке и нарушение стула (запор или диарея), рвота и другая реакция.

При перечисленных признаках временно перейдите на гипоаллергенное питание. Не давайте лекарства без предварительной консультации с врачом! Не протирайте пятнышки и сыпь на коже ватными дисками, смоченными в воде!

Если у малыша проявилась аллергия, в дальнейшем подобную пищу кушать нельзя! Если вы боитесь за самочувствие грудничка, перед употреблением фаст-фуда можно сцедить немного молока.

Чтобы обеспечить гармоничное развитие грудничка, питайтесь правильно! Что можно кушать кормящей маме и как составить подходящий рацион при кормлении грудью, смотрите здесь.

Как пища влияет на плод?

Конечно, многие слышали фразу «ты – то, что ты ешь», но далеко не все понимают, что и твой ребенок – то, что ты ешь. Бразильским педиатрическим обществом была развернута общественная кампания, призванная показать, что питание женщины во время беременности оказывает долговременное воздействие на здоровье ребенка. В недавно опубликованном исследовании ученые занялись анализом генома, чтобы определить, как диета, питательные вещества и экологические условия влияют на эмбрион. Они сфокусировались на особенном варианте гена, который определяет развитие опухолей, и обнаружили, что здоровое питание матери помогает ребенку развить защиту от рака.

Бургеры и наггетсы делают не из мяса

Это неправда. Для приготовления котлет используется натуральная говядина. Другое дело — какого качества. Как показал суд, выигранный Дж. Оливером, в ход идут отходы мясного производства, отмытые и переработанные до неузнаваемости. Правда и то, что в составе фарша полно самой настоящей неведомой ерунды. Только вся эта непонятная для рядового потребителя «ерунда» относится к разрешенным пищевым добавкам. Включая и те добавки к корму, благодаря которым коровы набирают большую массу и дают очень жирное мясо. Именно из жирной говядины получаются сочные котлетки для гамбургеров. Сочные и вредные.

Для изготовления наггетсов применяют куриное мясо, причем от специально выведенной породы кур с огромной грудной частью. Компания утверждает, что никакие генно-модифицированные продукты не используются. Так ли это на самом деле — неизвестно.

Разве Вам не любопытно, что едите Вы и Ваши дети

Аппетитные кусочки McNuggets, которые пестрят повсюду и рекламируются для привлечения любителей такого типа еды, по словам Макдональдс «сделаны из 100% цыпленка». Но какой процент в нем занимает белое мясо? Вы задумывались над этим?

Посмотрите внимательно, Вам знакомо это? Вы правы — это соусы, которые подаются к McNuggets McDonald’s (Мак Наггетс).

Проводил исследование: Кристофер Охнер, доктор философии, научный сотрудник в Исследовательском центре проблем ожирения Нью-Йорка. Охнер очень хорошо знаком с меню самой вредной еды в McDonald’s. Несколько лет назад он провел собственный эксперимент на диете «Супер размер». Каждый день, в течение двух месяцев, в рамках исследования он питался только в ресторане быстрого питания.

Энергетическая ценность Чикен Макнаггетс без соуса: 280 калорий на 100 гр.: 18 г. жира, 18 г. углеводов, 13 г. белка, 0 г. сахара, 540 миллиграммов натрия и 1 г. диетического волокна.

С соусом барбекю: 330 калорий на 100 гр.: 18 г. жира, 29 г. углеводов, 13 г. белка, 10 г. сахара, 800 миллиграммов натрия, 1 г. диетического волокна.

Список ингредиентов, входящих в состав Чикен МакНаггетс:

1. филе цыпленка;
2. модифицированный крахмал;
3. соль;
4. приправы (экстракт дрожжей, крахмал пшеницы, натуральный ароматизатор, сафлоровое масло, декстроза, лимонная кислота);
5. фосфаты натрия;
6. обогащенная мука (отбеленная пшеничная мука, ниацин, мононитрат тиамина, рибофлавин (В2), фолиевая кислота);
7. мука из желтой кукурузы;
8. состав теста (пищевая сода, натриевая кислота, фосфат натрия, фосфат монокальция, лактат кальция);

Готовится все это «безобразие» на растительном масле (или масле канолы, кукурузном, соевом, гидрогенизированном с добавлением TBHQ и лимонной кислоты, которую добавляют для сохранения свежести).

Масло канолы является продуктом крайне низкого качества, в состав которого входит эруковоя кислота, которая наносит вред организму и в первую очередь страдает сердечно — сосудистая система.

Гидрогенизированный жиры — это вообще яд для организма, блокируется работа головного мозга, что влияет на все функции и приводит к серьезным дегенеративным заболеваниям нервной системы.

TBHQ (третичный бутилгидрохинон) — это синтетическая добавка, которая защищает продукты от порчи и изменения вкуса. Вызывает образование злокачественных опухолей желудка и повреждает ДНК.

Диметилполисилоксан добавляют в качестве противовспенивающего компонента!

Ну что, Вам еще хочется скушать «McNuggets» или купите его своему ребенку? Если да, то читайте дальше.

Вред шоколада для кормящих

Вероятность аллергии

Наибольшую опасность представляет возможная аллергия у ребенка на шоколад. Поэтому следует избегать его употребления первые 3 месяца грудного вскармливания. Кроме того, организм малыша только начинает адаптироваться к жизни во внешнем мире, поэтому дополнительная нагрузка на его органы не нужна.

Еще почитать:  Можно ли давать пшено бройлерам

Снижение натуральности шоколада

В современном мире в процесс производства шоколада вмешалась химия. Некоторые производители заменяют какао-масло растительными жирами и маслами. Получаемый продукт не является полезным, как и любая пищевая химия.

Развитие привыкания

Многие врачи-диетологи утверждают, что употребление шоколадных конфет может вызвать привыкание. Однако исследования других ученых показали, что для вызывания зависимости от шоколада необходимо съедать 55 плиток ежедневно. Поэтому 3-4 дольки шоколада не должны вызвать привыкание у кормящей женщины.

Возможны проблемы с зубами

Большое количество сахара, содержащееся в плитке шоколада и конфетах, может вызвать проблемы с зубами у кормящей женщины. Чтобы не допустить этого, после употребления лакомства чистите зубы или пользуйтесь зубным ополаскивателем.

Советы кормящей маме по употреблению шоколада

Будьте бдительны при кожных высыпаниях у малыша

Если вы заметили проявления диатеза у ребенка, например, покраснение щечек или ягодичек, высыпания на животике, понос – откажитесь от шоколада на несколько дней. Затем попробуйте съесть 5 грамм лакомства и понаблюдайте за малышом. Если и в этом случае возникнет аллергическая реакция, значит, стоит отказаться от лакомства на весь период грудного кормления ребенка.

Выбирайте только качественный шоколад

Выбирайте только качественный шоколад, не употребляйте сомнительные батончики и плитки. Не жалейте потратить на лакомство большую сумму денег: хороший шоколад восстановит силы, повысит ваше настроение, при этом не влияя на ребенка отрицательным образом. Лучше употреблять горький шоколад.

Учитывайте возраст вашего ребенка

В первые дни и даже месяцы после его рождения следует совсем отказаться от сладкого. Начинайте вводить в свой рацион шоколад по одной дольке, увеличивая это количество до четверти стандартной плитки в день.

Какого черта TBHQ (третичный бутилгидрохинон) находится в Макнаггетсе

Этот мощный консервант на основе нефти (который также содержится в лаках, пестицидных продуктах, косметических средствах и парфюмах) может использоваться, чтобы помочь курице и другим ингредиентам сохранять свою форму и вкусовые качества.

Это химическое вещество съеденное в больших дозах очень токсично, трудно точно определить сколько его добавляется к McNuggets.

Возможные побочные эффекты от употребления TBHQ:

1. тошнота;
2. бред;
3. резкий упадок сил;
4. шум в ушах (звон);
5. рвота.

Некоторые исследования доказаны и связывают его с гиперактивностью у детей, а также астмой, ринитом, дерматитом, ухудшенными симптомами СДВГ и беспокойством.

Кроме того, проводились исследования на животных, и ученые пришли к выводу, что этот химический компонент приводит к повреждению ДНК. Этого научного доказательства было достаточно, что Макдональдс полностью удалил этот ингредиент из продукции McNuggets, которая продается в Соединенном Королевстве.

О, Америка, пожалуйста, возьмите пример с британцев по этому поводу в отношении заботы о здоровье граждан! Британцы не будут стоять за диметилполисилоксаном в очереди, но американцы едят его…

Масло для жарки не меняют годами

Обжаривание в масле вообще не самый полезный способ приготовления пищи. Раньше картошку жарили на смеси говяжьего жира и хлопкового масла в соотношении 93:7. Потом общественность озаботилась тем, что в говяжьем жире слишком много вредного холестерина, и компания пошла навстречу потребителям. Теперь для обжаривания применяют исключительно растительное масло: преимущественно пальмовое. Стала ли картошка фри более полезной? Вряд ли. Тем более, что для достижения прежнего вкуса пришлось добавлять вкусовые и ароматические добавки. Как часто меняют масло во фритюрницах, зависит от добросовестности менеджера.

Компоненты в соусах МакДональдс

Давайте изучим, что входит в состав соусов барбекю, которые подается в комплекте со всей этой едой:

1. кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы;
2. вода;
3. томатная паста;
4. виноградный уксус;
5. дистиллированный уксус (разбавленный, менее концентрированный);
6. соль;
7. соевый соус;
8. пищевые крахмалы;
9. специи;
10. декстроза;
11. соевое масло;
12. натуральный ароматизатор (вроде растительный источник);
13. ксантановая камедь (химическая добавка-стабилизатор, придает вязкую консистенцию соусу);
14. чесночный порошок;
15. камедь целлюлозы (стабилизатор, придает однородную консистенцию);
16. сушеный перец чили;
17. яблочная кислота;
18. натуральный ароматизатор (источник фруктов и овощей, эдакий луч света в «темном царстве»);
19. луковый порошок;
20. бензоат натрия (консервант);
21. янтарная кислота;
22. аллергены: пшеница и соя.

И этот весь список намешан в соусах, подумайте, ведь дома можно сделать из 5 — 6 натуральных продуктов просто восхитительный соус.

Мифы и правда о «Макдоналдсе»

О продукции Макдоналдс ходит множество слухов, большинство из которых напоминают страшилки от журналистов, но, к сожалению, недалеки от правды. Особенно много негативных слухов появилось после выхода в свет книги «Нация фаст-фуда», написанной журналистом Эриком Шлоссером. Суд против компании McDonald’s Corporation, выигранный в 2013 году Джейми Оливером, добавил масла в огонь. Суть судебного процесса заключалась в следующем: Джейми утверждал, что компания использует для производства гамбургеров дешевые мясопродукты, обработанные гидроксидом аммония, а компания это отрицала. После проигрыша в суде компания заявила, что гидроксид аммония она использовала ранее, но теперь будет исключен из производственного цикла.

Повлияло ли все это на обороты компании? Да, но не сильно. И все дело в тщательно продуманной, и не менее тщательно воплощаемой стратегии продвижения своей продукции. Какие же мифы окружают Империю Быстрой Еды?

Какой процент мяса курицы находится в Макнаггетс

Всегда приятно видеть смотря на этикетку и читая состав, что настоящая пища, указанная в качестве первого ингредиента — филе цыпленка, соответствует действительности. Но к великому сожалению это далеко не так.

Первый пункт на этикетке продукта питания означает, что основным является именно этот ингредиент, а не любой другой!

По утверждению McDonalds.com, их продукция сделана из 100% мяса цыпленка самого лучшего качества и одобренного Министерством сельского хозяйства США.  Но нет никакого способа узнать, какой реальный процент содержания того самого высокосортного мяса.

Белое мясо — это почти чистый белок, обладающий феноменальным содержанием белка 0,2 (г): ккал с содержанием жира менее 20%. McNuggets имеют очень посредственное соотношение 0,046 белка: ккал с 57% ккал от жира.

Это свидетельство того, что другие ингредиенты, помимо курицы, являются основными. Покупатель о них не знает, потому что его обманывают, а он верит.

А кто из вас вообще перед тем, как съесть булку из Мака читает этикетку? Есть такие? Я думаю, что такие люди вообще не посещают фаст — фуды, кто умеет читать этикетки и думает что он ест.

С более чем 30 ингредиентами, перечисленными выше, легко увидеть, что тот самый бедный цыпленок играет совсем маленькую роль в этом блюде.

Если оставить МакЧикен при комнатной температуре в течение двух дней, то через двое суток он вообще не изменит вкус. Подумайте, разве есть в его составе курица? Не думаю.

Когда Кристофер Охнер (смотрите выше про этого смельчака) сам выполнял этот эксперимент (он оставил их в холодильнике на 10 дней), так называемая курица McNuggets вообще не испортилась. Эта тайна так и осталась нерешенной.

McNuggets состоит из 57% жира!

Одним большим и жирным компонентом является гидрогенизированное соевое масло, которое перегружено транс-жирами. Понятное дело, что не «тонна» внутри, потому что насыщенный жир относительно низкий, но он там есть.

На кухнях грязно и бегают крысы

Компания утверждает, что это практически исключено. Но количество проигранных компанией судов заставляет в этом усомниться. Не зря ведь в интернете много сведений о том, как развлекаются работники Макдоналдса, чихая или плюя в полуфабрикаты, подавая покупателям булочки, поднятые с пола. Да, во многих заведениях за чистотой тщательно следят, но нарушений встречается много.

По правилам компании полы полагается мыть каждые 2 часа, а все работники обязаны мыть руки каждый час и расписываться после этого у менеджера в специальной ведомости. Так ли это на самом деле, покупатель никогда не узнает.

Но есть факты, с которыми не приходится спорить: поставщики продуктов для сети Макдонлдс неоднократно были уличены в различных нарушениях, от несоблюдения санитарных норм, до поставок мяса и рыбы, зараженной паразитами. По сведениям Росконтроля, такие факты были зафиксированы и в России.

Чем полезен шоколад для кормящей мамы?

Содержит много антиоксидантов

Качественный шоколад содержит тертые какао-бобы, какао-масло и сахар. Он содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Благодаря этим веществам в организме кормящей мамы поддерживается работа сердечной мышцы и замедляется старение клеток.

Восполняет недостаток глюкозы

Нехватка глюкозы может вызвать головную боль, чувство усталости, подавленное настроение. А это совсем не нужно организму кормящей женщины, и так ослабленному после родов.

Повышает настроение

Хороший шоколад стимулирует образование гормонов эндорфинов, которые быстро повышают настроение и увеличивают работоспособность. Бороться с усталостью кормящей маме помогут 25 граммов лакомства в день.

Шоколад при грудном кормлении: польза или вред

На выработку молока в организме кормящей женщины уходит много глюкозы, поэтому у многих мам в период грудного вскармливания появляется сильная тяга к сладкому. Удовлетворить такую потребность можно пирожными, выпечкой, сухофруктами, мороженым или шоколадом.