Диета при фиброзе печени: особенности питания 2019

Значение диетотерапии при фиброзе

Далеко не каждый из нас верит в эффективность диетотерапии при заболеваниях ЖКТ, и зря. Достичь желаемого результата в лечении можно только путем комбинации лекарственных препаратов с правильным питанием. Диета при фиброзе печени представляет собой специальный рацион, благодаря которому удается снизить нагрузку на железу и нормализовать функционирование оставшихся здоровых гепатоцитов.

Правильный подбор продуктов способствует снижению уровня холестерина в кровеносном русле, что предупреждает его скопление на стенках в виде атеросклеротических бляшек.

Питаться согласно столу №5 (именно так называется эта диета) необходимо на любой стадии фиброза:

• если заболевание будет диагностировано на начальном этапе, его можно побороть медикаментозной терапией в сочетании с правильным питанием;
• на второй стадии уже прослеживаются структурные изменения гепатоцитов, однако при своевременном комплексном лечении прогноз благоприятный;
• на третьей и четвертой – появляется рубцовая ткань, которая постепенно занимает всю железу. Исходом болезни является цирроз. Диетический режим помогает приостановить прогрессирование патологии и подержать печень.

Описание диеты

Составлением меню занимается исключительно специалист. Еда должна соответствовать не только требованиям стола №5, но и учитывать предпочтения пациента. Диетические блюда имеют определенное количество питательных веществ, минеральных компонентов, витаминов, а также покрывают энергетические расходы организма.

Основные принципы

Питание должно отвечать следующим требованиям:

1. исключение животных жиров;
2. соль ограничивается до 10 г в сутки;
3. снижение употребления белков и углеводных изделий;
4. среди всех способов приготовления следует отдать предпочтение варению, тушению и запеканию;
5. исключается любой продукт, увеличивающий кислотность;
6. блюда должны быть теплыми, так как горячие и холодные агрессивно действуют на пищеварение;
7. ограничиваются продуктовые изделия, которые увеличивают газообразование в кишечнике;
8. предпочтение нужно отдавать перетертым блюдам;
9. о переедании необходимо забыть;
10. частота приема пищи – 6 раз, небольшими порциями;
11. ежесуточный питьевой объем должен превышать полтора литра. Это могут быть кисели, компоты из некислых фруктов, негазированная минералка или зеленый чай.

Фиброзный процесс можно приостановить путем нормализации желчеоттока, разгрузки печени и уменьшения воспаления в паренхиме.

Разрешенные продукты

Диета должна включать разнообразные блюда, от которых зависит не только здоровье пациента, но и его настроение. К разрешенным продуктам относится:

• подсушенный хлеб, который выпекается из пшеничной муки;
• супы на основе перетертых овощей или круп;
• макаронные молочные супы;
• несдобные виды печенья и другой выпечки с начинкой;
• блюда из овощного ассорти (картофеля, свеклы, моркови, а также тыквы). Все ингредиенты желательно измельчать теркой;
• курятина, говядина, индюшатина;
• перетертая овсянка, манка, плов или макароны;
• нежирные виды молочки и рыбы;
• некислые фрукты (яблоки, груши, грейпфруты);
• растительное масло;
• одно яйцо;
• сухофрукты;
• мед;
• желе.

В суп не рекомендуется добавлять томатную пасту, щавель и зажарку.

При желании приготовить блюдо из фарша, но его необходимо сделать самостоятельно. В купленном мясном изделии может находиться сало и субпродукты, которые не рекомендуются при диете.

Запрещенные продукты

Победить фиброз на начальной стадии можно путем соблюдения строго диетического режима. Он запрещает употребление таких продуктов, как:

• черный хлеб;
• мучные изделия из сдобы;
• кремовые вкусности;
• 
  кофе;
• свинина, баранина;
• бобовые;
• жирная рыба;
• кислые ягоды;
• соленья;
• копчености;
• жирная молочка;
• консервы;
• специи и приправы с острым составом;
• грибы;
• маринады;
• шпинат, чеснок;
• желток;
• бульоны (мясные, рыбные).

Категорически запрещаются спиртные напитки и энергетики. Продукты их распада губительно действует на гепатоциты.

Пример дневного рациона

Ниже представлена таблица с вариантами суточного меню.

Блюда, которые рекомендуются для ланча, можно употреблять на полдник. Перед сном разрешается нежирная молочка, фруктовый салат или зеленый чай.

Энергетическая ценность

При составлении ежедневного меню обязательным требованием является подсчет калорийности, а также энергетической ценности пищи. Регулярное употребление белковых продуктов обеспечивает доставку незаменимых аминокислот, которые считаются строительным материалом для клеток организма. Они не способны самостоятельно синтезироваться, поэтому должны поступать с едой.

Расчет белковой потребности – 1 г/кг массы тела. Если у человека диагностировано алкогольное поражение печени, объем увеличивается до 1,5 г/кг. При ее функциональной недостаточности в рацион включаются растительные источники аминокислот.

Что касается липидов, ежесуточно их требуется приблизительно 90 грамм. Уменьшение дневного объема до 50 г необходимо при появлении жировых включений в каловых массах, печеночной недостаточности, а также после операции, в ходе которой был удален желчных пузырь. До 70% липидов должно поступать из продуктов животного происхождения, например, молочных изделий. В них содержатся витамины А и К, что так необходимы при фиброзе и воспалении ткани железы.

30% жиров поступает из растительного масла. Они активируют обмен холестерина, усиливают выработку и движение желчи. Для стимуляции желчеоттока суточный объем липидов может увеличиваться до 110 г.

Ежедневное употребление углеводов не должно превышать 400 г. Около 20% из них может занимать сахар и другие сладости. Если помимо фиброза у пациента диагностируется ожирение, врач проводит коррекцию рациона, дополнительно ограничивая суточный объем углеводов. Специалист может запретить некоторые фрукты, овощи, молочку и макароны.

Рецепты блюд

Как уже упоминалось, диетический рацион обязателен для лечения печеночной патологии. Сбалансированное питание дает возможность поддержать работу органа и уменьшить нагрузку на гепатоциты. Учитывая разнообразие разрешенных продуктов, можно приготовить довольно много вкусных блюд.

Конечно, пациенту будет сложно отказаться от шашлыка и шоколада, однако со временем, когда уменьшатся симптомы болезни на фоне диеты, он поймет, насколько важно правильное питание.

Рецепты первых блюд

Теплый суп или вегетарианский борщ должен обязательно присутствовать в ежедневном рационе. Вот несколько способов приготовления вкусного первого блюда:

• в рецепт входит 100 г риса, два картофеля, луковица небольшого объема, 50 г брокколи, а также морковь и соль. Вначале подготовим ингредиенты. Картофель моем, чистим, нарезаем, заливаем двумя литрами воды и ставим на огонь. Затем добавляем рис, измельченную луковицу и варим до полуготовности крупы. Теперь засыпаем тертую морковь, брокколи и продолжаем держать на огне, пока сварится рис. За 5 минут до конца солим суп;
• для приготовления борща потребуется 70 г капусты, по две свеклы и морковки, три картошки, 40 г растительного масла и 5 г томатной пасты. Вначале измельчаем овощи. В воду помещаем капусту, картошку и кипятим ингредиенты. Затем добавляем свеклу и морковь и варим до готовности. За 5 минут до конца солим и растворяем в супе томатную пасту.

Рецепты вторых блюд

В качестве дополнения к кашам и картофельному пюре можно приготовить:

• 
  сосиски. Для этого требуется куриное филе, которое измельчаем в фарш. Два желтка смешиваем с асафетидой (специя, напоминающая чеснок) и манкой, после чего соединяем с мясом. Сосиски следует формировать из приготовленного фарша и заворачивать их в пищевую пленку. Готовим на пару 45 минут;
• тефтели. В рецепт входит 150 г говядины (без жира, сухожилий), 10 г чернослива, 30 мл молока, 20 г сметаны, яйцо, а также 5 г сливочного масла. Мясо измельчаем мясорубкой, сухофрукт заливаем водой, затем удаляем косточку, после чего нарезаем полосками. К фаршу добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем. Сформированные шарики следует полить сметаной и выпекать в духовке.

Степени фиброза при вирусном гепатите С и особенности терапии

На сегодняшний день люди все чаще сталкиваются с заболеваниями печени. Причинами недугов служат плохая экологическая обстановка, неправильно питание, злоупотребление вредными привычками, хронические заболевания, гормональные нарушения. Фиброз печени при гепатите С возникает из-за нарушения работы органа в результате такого вируса, как HCV семейства Flaviviridae, вызывающего разрастание тканей и провоцирующего воспалительный процесс.

Данному недугу подвержены не только взрослые, но и дети, которым болезнь может передаться по наследству. При несвоевременном обнаружении и лечении фиброза могут наступить необратимые последствия. Чтобы избежать осложнений следует немедленно обращаться к врачу при появлении первых симптомов заболевания.

Причины возникновения фиброза печени

Как известно, печень является одним из главных органов человека, который участвует в метаболизме и очищает организм от вредных веществ, поступающих через пищу, напитки, дыхательные пути и кожные покровы. Рассмотрим зможные причины возникновения воспалительного процесса и разрастания печеночной ткани:

1. 
2. Алкоголь. При злоупотреблении вредной привычкой на фоне гепатита С более 8 лет у большинства людей диагностируют фиброз. Ядовитые вещества, содержащиеся в этаноле, негативно воздействуют на все системы организма, снижая иммунитет, – это приводит к заболеваниям.
3. Наследственный фактор. Генетическая предрасположенность ребенка к заболеванию подразумевает чрезмерную выработку коллагена, вещество не успевает перерабатываться в организме и начинается разрушение органа.
4. Сбои в работе мочеполовой системы. При закупорке желчных путей начинается интоксикация организма.
5. Неправильная работа сердечно-сосудистой системы. Плохое кровообращение вызывает застойные явления и кислородное голодание органа.
6. Длительная терапия антибиотиками. При неправильно подобранной медикаментозной терапии любого заболевания вся нагрузка ложится на главный «фильтр» организма.

Фиброз печени на начальной стадии излечим, поэтому так важно своевременно обратиться к доктору и пройти полный курс обследования.

Стадии фиброза печени

Чем раньше вы приступите к лечению фиброза печени, тем больше вероятность избежать серьезных осложнений. Врачи разделяют пять степеней фиброза печени при гепатите С:

1. F0 (фиброз 0): поражение органа отсутствует.
2. F1 (фиброз печени 1 степени): при гепатите С заболевание проявляется в незначительных болях селезенки, пациент становится раздражительным, быстро устает, орган увеличивается в размерах.
3. F2 (фиброз печени 2 степени): пациент испытывает тошноту и боли в верхнем отделе живота. На печени появляются септы, проявляются признаки хронической усталости и плохая выносливость к физическим нагрузкам.
4. F3 (фиброз печени 3 степени): у больного резко снижается иммунитет, начинаются частые и простудные заболевания. Показатели крови ухудшаются, повышается количество лейкоцитов. Большая часть органа замещается рубцовой тканью.
5. 

Время развития каждой стадии длится до 6 лет, люди могут даже не подозревать о наличии серьезных проблем со здоровьем. Очень часто сам гепатит С определяется уже при наличии одной из стадий фиброза, когда больной чувствует проблемы со здоровьем и обращается к врачу.

Симптоматика фиброза печени при гепатите С

Первые признаки заболевания могут проявить себя через несколько лет с момента начала поражения органа. На протяжении всего времени наблюдается хроническая усталость и быстрая утомляемость, люди обычно не придают этому значения, ссылаясь на тяжелые трудовые будни.

Основными симптомами заболевания являются:

• увеличение в размерах селезенки;
• варикозное расширение вен;
• болевые ощущения в животе;
• повышенное количество тромбоцитов в крови;
• пожелтение кожных покровов и белков глаз;
• снижение аппетита;
• 
• авитаминоз;
• низкий иммунитет;
• нарушение метаболизма;
• неправильная работа желудочно-кишечного тракта.

Продолжительность жизни при запоздалом лечении сокращается. Прогноз развития заболевания зависит от того насколько правильно подобрано медикаментозное лечение.

Терапия против фиброза

Перед тем, как начать лечение следует пройти комплексное обследование для постановки верного диагноза. Врач должен опросить больного, внимательно выслушать его жалобы на состояние здоровья. Далее следует осуществить пальпацию (наличие лишней жидкости в абдоминальном пространстве свидетельствует о болезни органа).

Печень лечится моментально, даже ГЕПАТИТ! Полная очистка! Следуйте этому методу. Читать подробнее


Даже “пораженную” печень можно ВОССТАНОВИТЬ! Уходит даже ГЕПАТИТ. Читать подробнее

В курс обследования входят следующие манипуляции: биохимический анализ крови, коагулограмма крови, анализ антинуклеарных клеток, исследование мочи и кала, ультразвуковое обследование брюшной полости, эзофагогастродуоденоскопия, биопсия печеночной ткани.

После постановки диагноза врач выписывает препараты для лечения. Если у пациента обнаружен вирусный гепатит С, доктор прописывает противовирусные лекарства от гепатита. В настоящее время существуют эффективные препараты от гепатита С на основе софосбувира как оригинального производства, так и дженерики из Индии, Египта и других стран. Некоторые схемы лечения позволяют проводить терапию при наличии фиброза.

В курс лечения включены гепатопротекторы, иммуномодуляторы, витамины, средства для восстановления микрофлоры кишечника.

Народные средства лечения

Применение рецептов домашнего приготовления направлено на профилактику фиброзных нарушений при гепатите С, устранение воспалительного процесса, снятие болевого синдрома.

Расторопша является самым популярным растением для лечения фиброза. На основе экстрактов данного средства созданы почти все гепатопротекторы. Измельчите семена и принимайте под 1 столовой ложке перед едой 3 раза в день. Семена можно разбавлять с водой.

Сок одуванчиков эффективно устраняет боль, восстанавливает работу внутренних органов. Соберите цветки весной, засушите, уложите в железную банку слоями, засыпьте сахарным песком. Дайте средству настояться в течение двух суток. После того, как сок будет готов, принимайте по 2 чайные ложки 3 раза в день.

Кукурузный чай. Возьмите початок молодой кукурузы, оборвите волоски и листья, заварите чай. Курс лечения данным средством не должен быть менее 3 месяцев.

Профилактические меры против фиброза печени

Нужно исключить из рациона продукты, содержащие повышенный уровень холестерина, и еду, способствующую газообразованию. Питайтесь вареной или тушеной пищей, ведите вегетарианский образ жизни, употребляйте больше продуктов с содержанием щавелевой кислоты. Кушать следует до 6 раз в день каждые 3 часа небольшими порциями. Организм не должен испытывать чувство голода.

Плохая экологическая обстановка пагубно сказывается на состоянии организма, старайтесь чаще бывать на свежем воздухе, занимайтесь физическими упражнениями и закаляйтесь. Все это улучшает кровообращение, укрепляет сосуды и устраняет застойные явления в органах.

Многие задаются вопросом, лечится ли фиброз и сколько люди могут прожить с данным осложнением при гепатите. Согласно отзывам врачей очень многое зависит от психоэмоционального состояния человека, если пациент положительно настроен, выполняет все предписания и осознанно подходит к лечению, то процесс выздоровления происходит быстро.

К сожалению, не все стадии болезни поддаются лечению, в крайних случая медики прибегают к оперативному вмешательству. Чтобы избежать тяжелых последствий будьте внимательны к своему здоровью и своевременно обращайтесь к врачу.

Уплотнение стенок желчного пузыря можно обнаружить на УЗИ брюшной полости. Не стоит слишком переживать по этому поводу, но и халатно относиться к проблеме тоже не нужно.

Толщина стенок в норме составляет около 3-5 мм. Сама стенка имеет три тонких слоя, в гистологии они описываются следующим образом.

Формы желчного пузыря:

1. Tunica mucosa — слизистая оболочка.
2. Tunica muscularis — это слой гладкой мускулатуры.
3. Tunica serosa — серозная оболочка выполняет функцию защиты желчного мешочка.

Причины уплотнения стенок желчного пузыря

Причины такого состояния могут вызывать различные заболевания, непосредственно или косвенно связанные с желчным пузырем:

1. Острый холецистит. Другими словами это воспалительные процессы в органе (как острого, так и хронического течения). В момент воспаления происходит отек ткани, поэтому в острый период помимо боли происходит утолщение стенки желчного пузыря. Воспалительные процессы могут иметь разную первопричину, это могут быть вирусы, бактерии, деятельность паразитов, врожденные патологии и отложение кальция.
2. Хронический холецистит. В момент затишья острого периода воспаления происходит рубцевание ран, образуются спайки, при этом стенки уплотняются. Образуется своеобразная перегородка в желчном пузыре.
3. Холестероз. При нарушении липидного баланса в организме происходит отложение холестерина на стенки пузыря. В мускулатуре стенок происходит затруднительное сокращение желчного пузыря, что приводит к воспалению, а затем и к уплотнению.
4. Желчекаменная болезнь. В этом случае камни могут травмировать стенки пузыря, вызывая его воспаление. Дальнейшая картина та же, что и при холецистите.
5. Водянка (асцит). Развивается такое состояние на фоне сердечной или почечной недостаточностей, панкреатита, запущенного цирроза печени, онкологии.
6. Полипы в органе.
7. Раковые опухоли в стенках желчного пузыря. Такие патологии встречаются крайне редко.

При установлении причины патологии лечение даст хороший результат.

Симптомы патологии

Порой симптомы такого состояния никак не проявляются. При хроническом холецистите симптомы болезни смазаны, не проявляются так явно, как при остром течении болезни. Человек не спешит к врачу, изменения в его состоянии практически не заметны, что приводит к негативным последствиям.

Насторожить должны следующие признаки, даже если они выражены слабо:

1. Возникновение болевых ощущений с правой стороны под ребрами, которые часто отдают под ложечку или в подлопаточную область.
2. Тошнота.
3. Рвота может возникать часто, но облегчения после этого не наступает.
4. Температура тела доходит до высоких отметок, человека знобит.
5. Порой появляется иктерус, желтушность кожных покровов и белков глаз.

Утолщение стенок желчного пузыря у ребенка сопровождается похожими симптомами:

1. Ощущается горечь во рту.
2. Возникает тошнота и рвота.
3. Часто возникает отрыжка и изжога.
4. В некоторых случаях меняют цвет кожные покровы, кал и моча ребенка.

При симптомах уплотнения желчного пузыря у ребенка необходимо немедленно обратиться к врачу и начать лечение заболевания. Часто именно у детей встречается S-образный изгиб пузыря, из-за чего происходит нарушение работы многих органов.

Возможные последствия

Если пузырь сокращен, и это связано с хроническим холециститом, то инфекция может распространиться на другие органы. Хорошо переносит микробы лимфа. При уплотненном желчном пузыре может развиться дискинезия, т.е. плохой отток желчи. А так как желчь играет немаловажную роль в переваривании пищи, то нарушается процесс пищеварения. Состав самой желчи тоже меняется. Если утолщение желчного пузыря началось из-за нарушения работы печени, то возможна печеночная недостаточность и интоксикация всего организма как следствие этого.

Если в желчном пузыре имеются опухоли, то они в дальнейшем будут расти. Если не оказать должной медицинской помощи, то опухоль прорастет в стенки органа и даст метастазы дальше. Одним из осложнений такого состояния может быть усохший или С-образный желчный пузырь, когда желчь не имеет возможности в него проникать.

Большой проблемой такого заболевания является бессимптомность его течения. Если человек жалуется на боль в животе после съеденной пищи, даже если возникает она периодически, лучше всего провести обследование всей брюшной полости.

Хирургическое лечение патологии

Еще статья: Можно ли очистить легкие после курения

Если консервативное лечение не дает положительных результатов, врачи рассматривают возможность трансплантации легких. Для этого есть совершенно четкие показания:

• развитие гипоксии, если человек испытывает физическую нагрузку;
• существенное уменьшение жизненной емкости легких;
• уменьшение диффузной способности органа в два раза;
• развитие тяжелой степени дыхательной недостаточности.

Порой трансплантация легких является единственным выходом продлить жизнь пациенту с фиброзом. Более половины больных, которым была проведена трансплантация, продлили свою жизнь в среднем на пять лет. Каждые три месяца таким пациентам необходимо консультироваться у терапевта и пульмонолога.

Для многих пациентов именно трансплантация легких становится «спасательным кругом»

Пересадка легких для многих пациентов является единственным способом вылечиться от фиброза. Трансплантацию проводят для тех пациентов, чья продолжительность жизни по прогнозам не будет превышать двух лет. Донора выбирают из здоровых людей, возраст его не должен быть более 55 лет. Если проводится пересадка одного легкого, тогда разрешен возраст донора до 65 лет. Донор не должен курить, у него должна быть нормальная рентгенограмма, отсутствие аспирационного отделяемого в бронхах.

Очень важно, чтобы легкие донора подходили по размеру легким реципиента.

Перед трансплантацией проводится визуальный контроль и проба на тканевую совместимость. Интересен тот факт, что лишь каждое четвертое лёгкое подходит для трансплантации. Перед проведением забора легкого донору вводится специальный раствор и промывается легочная артерия, а затем лёгкое изымают и наполняют на сто процентов кислородом. В таком виде его транспортируют для реципиента, температура должна составлять от 0 до -1 градуса.

Операция проводится при помощи торакотомии. После удаления пораженного легкого сшивается бронх, а затем создается анастомоз сосудов. Легкие донора в процессе операции находятся под марлевой салфеткой, в которую завернуты крошки льда. Как только операция будет сделана, реципиенту планируют интенсивную терапию:

• назначают значительные дозы антибактериальных средств с целью профилактики инфекций;
• физиотерапевтическое лечение;
• проводят бронхоскопию.

Обычно при неблагоприятном проведении операции отторжение может начаться с 3 по 5 день, почти все реципиенты, легкие у которых отторглись, пережили этот процесс в течение первого месяца. Если этого не случилось, операцию можно считать успешной.

Симптомы

Симптомы пневмофиброза

Приочаговойформепневмофиброзалегкихсимптомовможетнебытьвовсе. Озаболеваниизачастуюстановитсяизвестнопослепрохожденияочередногофлюорографическогообследования.
Диффузныйимеетмногосимптомов, которыеможноспутатьсдругимизаболеваниями. Убольногопоявляютсяодышка, сильныйкашельсгнойнымивыделениями. Слабость, снижениемассытела. Боливгруднойклетке, звукивлегкихпридыхании.

Некоторые важные правила питания при фиброзе печени

Основные особенности питания при заболевании:

• строго исключить запрещенные продукты и употреблять разрешенные;
• строго соблюдать назначенный врачом питьевой режим;
• обязательно контролировать количество употребляемого в день белка;
• использовать для приготовления блюд только щадящие способы термической обработки;
• вся употребляемая пища должна быть подходящей температуры – 36–40 градусов. Холодная и слишком горячая еда негативно влияет как на пищеварительную систему, так и на печень – могут возникнуть спазмы и колики;
• использовать настолько мало соли, насколько это возможно;
• питаться не менее 4 раз в день, очень умеренными порциями;
• последний прием пищи должен быть не позже чем за 3–4 часа до сна;
• максимально измельчать и пюрировать все готовые блюда.

Пример дневного рациона

Питание при фиброзе печени должно подчиняться определенным правилам. В качестве меню предлагается следующий вариант.

1. 
2. В обед приготавливают овощной суп на основе крупы, жидкую кашу, картофельное пюре. На десерт лучше подать кисель или компот.
3. Для полдника правильно будет остановиться на фруктовой запеканке с галетами. Запивать ее лучше отваром шиповника.
4. На ужин рекомендуется съесть рагу из овощей и сырники, приправленные обезжиренным кефиром. В составе принимаемой жидкости употребляют слабый чай с молоком. За три-четыре часа до отхода ко сну полезным может стать кисель или ряженка с нулевым содержанием жира.

Рецепты полезных блюд

Каждый продукт, включенный в рацион лечебного питания, должен значительно снижать общую нагрузку на пораженную фиброзом печень. Стол №5 применяется не менее шести месяцев. Пациент имеет возможность не только правильно, но и вкусно питаться. Поэтому ему стоит знать, что советуют приготовить диетологи, чтобы удовольствием есть рекомендуемые блюда.

Первое

Очень полезным является борщ на бульоне из овощей. Берут 70 г. свеклы, натирают на терке и добавляют небольшое количество соли.  Доливают в кастрюлю половину стакана жидкости. Кладут 10 г. коровьего масла, а затем тушат в течение получаса до размягчения.

Протирают 15 г. моркови и 20 г. помидоров. Присыпают 5 г. сельдерея. Помещают в отвар и томят около пятнадцати минут. Затем кладут в кастрюлю еще 100 г. измельченной капусты и 60 г. картофеля, нарезанного кубиками. Приливают два с половиной стакана жидкости и варят до готовности.

Перед подачей на стол прибавляют  40 г. мелко нарезанных помидоров и немного зелени. В тарелку супа для вкуса помещают полторы столовых ложки обезжиренной сметаны.

Второе

Для того, чтобы оздоровить печень, можно приготовить вкусное и питательное блюдо, не нарушающее принципов диеты №5. Берут половину килограмма филе курицы, мелко режут, добавляют 20 оливок и столовую ложку растительного масла, полчаса выдерживают на холоде.

На двадцать минут ставят в духовку. К столу блюдо подают остывшим до приемлемой температуры.

Десерты

Дневное меню подразумевает также вкусные добавления к общему рациону. Одним из таких являются творожники с морковью.

Берут пачку обезжиренного творога, 15 г. коровьего масла, половину чайной ложки манной крупы, полторы столовых ложки муки, сахар по вкусу и одно яйцо. К смеси добавляют одну крупную морковь, обработанную теркой. Делают творожники и помещают в духовой шкаф до готовности.

Диагностические процедуры

Для постановки диагноза используют следующие методы обследования:

• УЗИ;
• КТ;
• МРТ;
• общий и биохимический анализ крови.

Анализ крови позволяет получить общую картину

Ультразвуковое исследование является наиболее быстрым и доступным методом. УЗИ сможет показать, виден ли фиброз. Компьютерная томография и магнитно-резонансная томография обладают более высокой точностью, но требуют временных и денежных затрат. Если аппаратные методы не позволяют поставить точный диагноз, врач может прибегнуть к биопсии пораженной ткани.

Подозрения на фиброз возникают при наличии какого-либо хронического заболевания печени. После того как диагностика будет проведена, врач сможет назначить наиболее подходящее лечение. Во время диагностирования определяется потребность в проведении дополнительных анализов.

Диагностика

Диагностические исследования при фиброзных поражениях печеночных структур носят масштабный характер и включают массу процедур. Проводится анамнестический анализ со сбором жалоб больного, анализом его жизни и семейной наследственности.

Обязательно оценивается психическая составляющая пациента, чтобы понять, есть ли признаки печеночной энцефалопатии вследствие поражения головномозговых клеток продуктами распада.

Фиброз печени 3степени – тяжелая форма патологии, плохо поддающаяся лечению и существенно ухудшающая качество жизни пациента. На начальных стадиях этот недуг успешно лечится медикаментозным путем. Но коварство фиброза в том, что на ранних этапах развития он протекает бессимптомно, что вызывает сложности с постановкой диагноза.

Как не заболеть, профилактические меры

Поскольку фиброз легких полностью не лечится, лучше постараться избежать такого недуга. Для этого необходимо внимательно относиться к своему здоровью, не пускать болезни на самотек и вести правильный образ жизни.

Помогут следующие советы:

• употребляйте достаточное количество овощей и фруктов
• навсегда откажитесь от курения
• минимизируйте стрессы
• при агрессивных условиях работы пользуйтесь защитными средствами (респираторы, маски)
• делайте дыхательную гимнастику и зарядку
• своевременно обращайтесь ко врачу при воспалениях и инфекциях
• контролируйте состояние ваших легких когда принимаете препараты, провоцирующие разрастание соединительной ткани

Фиброз легких – не та болезнь, с которой можно шутить. Согласно результатам исследований, люди с такой патологий имеют в 14 раз больше шансов заболеть раком легких. При малейших подозрениях, особенно после перенесенных инфекций, проходите медицинский осмотр.

Фиброз легких: медикаментозное, немедикаментозное, хирургическое лечение.

Основная цель лечения фиброза легких – восстановить нормальное дыхание, приостановить разрастание соединительной ткани или удалить ее. Существует ряд методов терапии фиброза:

1. 
   Медикаментозный.
2. Немедикаментозный.
3. Хирургическое вмешательство.

Для эффективного лечения необходимо:

1. Ограничить влияние негативных факторов внешней среды.
2. Избегать стрессовых ситуаций.
3. При работе на вредных производствах использовать все необходимые средства защиты.
4. Отказаться от вредных привычек, в частности от курения.
5. Ежегодно проходить флюорографию. При обнаружении отклонений от норм пройти полное лечение.

Полезные продукты при фиброзе

Питание при терапии фиброза должно быть направлено на восстановление
поврежденных фиброзом клеток ткани или органов. Это вспомогательный
и немаловажный фактор лечения болезни. Пациент не должен ощущать
чувство голода. К разрешенным продуктам относятся:

1. 1 перетертые каши из гречневой,
   овсяной или пшеничной крупы;
2. 2 бездрожжевая выпечка;
3. 3 вчерашний или подсушенный хлеб;
4. 4 овощи, содержащие крахмал: картофель, тыква, свекла;
5. 5 все виды капусты;
6. 6 морская капуста в небольших количествах;
7. 7 сухофрукты;
8. 8 некислые сезонные фрукты;
9. 9 постное свиное и говяжье мясо, крольчатина;
10. 10 морская рыба нежирных сортов;
11. 11 белки куриных яиц, но не более 2-х в день;
12. 12 нежирные молочные продукты;
13. 13 молочный суп с макаронами;
14. 14 мед;
15. 15 растительные масла.

Средства народной медицины при фиброзе

Народные средства при лечении фиброза могут только дополнить то лечение, которое назначил врач.

• расторопша отличается мощным гепатопротекторным эффектом. Ежедневно
  следует употреблять 3-4 ст. ложки измельченных в порошок семян.
  Этот порошок можно добавлять в кефир, ряженку или кашу;
• лапчатка белая также нормализует работу печени. 50 г корней растения
  настаивают на ½ бутылке водки, принимают по 30 капель трижды в день;
• пить натощак 2 куриных желтка, через 20-25 минут выпить стакан
  теплой негазированной воды и лечь на правый бок на грелку;
• отвар из березовых листьев очищает кровь и стимулирует обменные
  процессы;
• цветы одуванчика
  плотно сложить в банку, пересыпая сахаром. Появившийся сок слить и пить столовой ложке до еды;
• пить чай из волокон и волосков спелой кукурузы;
• свежий молодой кабачок
  порезать, добавить огурец и помидор, заправить подсолнечным маслом;
• ветки розмарина подсушить в духовке, измельчить, добавить столько
  же меда и принимать 2 раза в день по столовой ложке;
• пить перед сном по стакану отвара из семян льна;
• при поражении легких рекомендованы компрессы из листьев лопуха
  или свежей капусты, которые делают перед сном;
• пить как чай отвар шиповника;
• добавлять в молоко и чай корень
  имбиря.

Опасные и вредные продукты при фиброзе

Во время лечения фиброза следует отказаться от продуктов, которые
усложняют работу ЖКТ:

• сдобной выпечки;
• алкоголя;
• перловой и бобовой круп;
• колбас и копченых продуктов;
• консервов;
• полуфабрикатов;
• мяса и рыбы жирных сортов;
• молочных продуктов с высоким содержанием жира;
• магазинных кондитерских изделий;
• маргарина и сливочного масла;
• первых блюд на основе мясного или рыбного бульона.

Рейтинг: 4.2/5, оценок: 7

Обсудить

Этиология явления

Рост соединительной ткани в легких могут вызывать разные факторы:

• контактирование с органическими и неорганическими частичками мелкодисперсной структуры (антрацитовая пыль, минеральная вата, плесень, мука, асбест, кремний);
• хронические легочные воспаления (саркоидоз, ТБ, пневмония);
• васкулит;
• циррозы, аллергии;
• лучевая терапия (ионизирующие газы), по завершении которой диагностируется постлучевой фиброз легких;
• иммунодефицитные состояния и аутоиммунные процессы (волчанка, ревматизм);
• муковисцидоз – наследственная патология, при которой развивается кистозный фиброз;
• курение;
• длительный прием некоторых ЛС.

Все вышеперечисленное относится к случаям интерстициального фиброза. Но более, чем в половине случаев фиброза, его этиология оказывается неизвестной, поэтому некоторые вообще считают фиброз идиопатическим заболеванием.

Идиопатические случаи не поддаются лечению вообще. Они возникают больше у мужчин, в возрасте 50-60 лет. Хотя точные причины неизвестны, но доказана роль наследственности и плохой этиологии.

Разные виды фиброза легких в медицинской литературе могут называться иначе: диффузный альвеолит, фиброзный, криптогенный, фиброзирующий идиопатический, хроническая пневмония и др.

Наиболее распространен фиброз при силикозе – вдыхание кварцевой пыли. В ней содержится салициловая кислота, обладающая способностью вызывать рост соединительной ткани в легочной ткани.

Данная профпатология встречается среди рабочих металлургических заводов. Строительные профессии предполагают ингаляции алюминиевой пыли, талька, сварочных газов, цемента.

Последние исследования показывают, что появлению фиброза способствуют: недосып, отчего постоянно накапливается усталость и постоянно недополучается кислород. У больных фиброзом легких практически всегда имеются сердечно-сосудистые патологии.

Виды заболевания

Фиброз печени имеет несколько форм:

1. Септальный вид, для которого характерен обширный некроз тканей. В этом случае интенсивно возникают фиброзные узлы, соединяющие портальные тракты с центральными венами, что приводит к изменению строения печеночных долек.
2. Перивенулярный и венулярный тип фиброза может затронуть центральную часть печеночных долек.
3. Перидуктальный фиброз возникает в случае, если возле желчных канальцев массированно увеличивается количество фиброзной ткани.
4. Перицеллюлярный фиброз может окружать клетки гепатоцитов печени.
5. Смешанный тип фиброза диагностируется чаще всего, так как заболевание может включать сразу несколько форм.

Продукты, которые необходимо ограничить

Следует ограничить потребление продуктов, богатых животными жирами – жирного мяса и молокопродуктов, сливочного масла, твердого маргарина. Они должны составлять не больше 30% от энергоценности рациона. Одновременно следует увеличить потребление полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот – растительного масла, рыбы, курицы, семечек.

Суточное потребление белков необходимо снизить до 1-1,5 г/ кг веса. При сахарном диабете важно ограничить количество сложных углеводов – овсянки, зелени, макарон, картофеля.

Немедикаментозные способы лечения

Кроме приема лекарств обязательным этапом лечения является использование немедикаментозных способов борьбы. Врачи рекомендуют такие процедуры как:

1. Дыхательная гимнастика.
2. Кислородотерапия.
3. Лечебный массаж.
4. Правильное питание.

Дыхательная гимнастика

Дыхательная гимнастика при фиброзе легких помогает легким освободиться от накопленной мокроты, увеличить величину легких, способствует устранению застойных процессов в легких, нормализует кровообращение. Дыхательная гимнастика выполняется ежедневно по пять раз каждого вида дыхания. Виды дыхания:

1. 
2. Грудное дыхание заключается в движении грудной клетки во время дыхания. При вдохе она должна подыматься, при выдохе опускаться. Вдыхать необходимо глубоко и медленно. При грудном дыхании мышцы брюшного отдела должны оставаться в состоянии покоя.
3. Полное дыхание является завершающим этапом гимнастики: брюшной вдох и грудной выдох.

Для нормализации легочного газообмена нужно делать выдохи с сопротивлением. В этом поможет обычный стакан с водой и коктейльная трубочка. Носом делается вдох и выдыхается в трубочку, которая стоит в стакане с водой.

Кроме дыхательной гимнастики, необходимы регулярные занятия физкультурой. Наибольшая польза от ходьбы, бега и езды на велосипеде на свежем воздухе.

Лечебный массаж и кислородная терапия

Массаж позволяет облегчить кашель, укрепить мышцы, улучшить кровоток. Он должен проводиться специалистом с помощью растирания, разминания и постукивания. Массажист может применять специальные приборы. Для лучшего эффекта перед массажем необходимо выпить теплый чай, откашливающие и отхаркивающие препараты.

Виды массажа:

1. Баночный. Используются специальные банки для создания вакуума, который улучшает кровоток.
2. Дренажный и вибрационный. Нормализует газообмен в легких.
3. Медовый. Оказывает согревающее действие, стимулирует кровообращение.

Обязательный этап лечения, направленный на увеличение кислорода в легких, крови и тканях организма, устраняет отдышку. Насыщение организма кислородом улучшает самочувствие больного. Для лечения используют кислородную маску и специальные кислородные баллоны. Кислородотерапия может проводиться дома только с разрешения лечащего врача.

Рецепты народной медицины

Перед тем, как начать лечение фиброза легких народными средствами, необходимо подготовиться. Дыхательные пути нужно очистить от слизи и избавиться от такой вредной привычки, как курение. Результат лечения будет лучше, если совмещать народную медицину с дыхательными упражнениями.

Благодаря натуральным средствам можно добиться улучшения вентиляции легких. Функция дыхания нормализуется, усилиться газообмен и дышать станет значительно легче.

1. Поможет восстановить ткани легких анисовый отвар. Необходимо 1 ст. л. семян залить водой и поставить на огонь. Снять после закипания. Принимать по 0,5 стакана дважды в день.
2. Очистить легкие от скоплений слизи и улучшить циркуляцию воздуха способен розмарин. Веточки растения нарезают мелкими кусочками, заливают водой в равных пропорциях и ставят в духовку на 2 часа. Когда средство остынет, добавляют такое же количество меда. Лекарство хранится в холодильнике и принимается по 1 ст. л. утром и на ночь.
3. Семя льна используется в борьбе со многими заболеваниями. В данном случае лен может унять кашель и уменьшить одышку. Для приготовления достаточно залить 1 ст.л. семян стаканом крутого кипятка и настоять около 20 минут. Употреблять 1 стакан в вечернее время.
4. Облегчить дыхание, избавить от мокроты и очистить легкие поможет отвар шиповника и девясила. Это средство использовали еще наши предки. По 1 ст. л. мелко изрубленных плодов шиповника и корней девясила заливаем водой (на 2 ст. л. – 600 мл.). Варить около 15 минут, после чего поместить средство в термос и оставить на 3 часа. Принимать по 100 мл отвара каждый раз перед едой. При высокой кислотности желудка рекомендуется пить лекарство спустя полчаса после трапезы. Курс лечения составляет 2 месяца. Учтите, что пропускать приемы лекарства нельзя.

Компрессы из натуральных продуктов. Народная медицина предлагает бороться с фиброзом легких еще и с помощью компрессов. Лучше всего подойдут капуста и лопух. Промытые крупные листья растения отбивают до появления сока и прикладывают к области груди. После этого накрывают пищевой пленкой и оставляют до утра.

Стоит отметить, что лечение фиброза легких народными средствами имеет смысл на начальных стадиях заболевания и с разрешения врача. Чтобы такая терапия дала результат, необходима регулярность. Учтите, что травы и плоды растений могут стать источником аллергии и подходят не всем.